In questo articolo considereremo le proprietà del plasma sanguigno.Il sangue è di grande importanza nei processi metabolici del corpo umano. Comprende il plasma e gli elementi formati in esso sospesi: eritrociti, piastrine e leucociti, che occupano circa il 40-45%, gli elementi che compongono il plasma rappresentano il 55-60%.
Cos'è il plasma?
Il plasma sanguigno è un liquido dello stesso tipostruttura viscosa di colore giallo chiaro. Se viste come una sospensione, le cellule del sangue possono essere rilevate. Il plasma è solitamente limpido, ma mangiare cibi grassi può renderlo torbido.
Quali sono le principali proprietà del plasma? Più su questo più tardi.
Composizione del plasma e funzioni delle sue parti
La maggior parte della composizione del plasma (92%) è occupata dall'acqua.Inoltre, contiene sostanze come aminoacidi, glucosio, proteine, enzimi, minerali, ormoni, grasso e sostanze simili ai grassi. La proteina principale è l'albumina. Ha un basso peso molecolare e occupa più del 50% del volume totale delle proteine.
La composizione e le proprietà del plasma sono di interesse per molti studenti di medicina e le seguenti informazioni saranno loro utili.
Le proteine partecipano al metabolismo e alla sintesi, regolano la pressione oncotica, sono responsabili della conservazione degli amminoacidi e trasferiscono vari tipi di sostanze.
Inoltre, le globuline di grandi dimensioni sono secrete nel plasma, che sono prodotte dagli organi del fegato e dal sistema immunitario. Le alfa, beta e gamma globuline differiscono.
Il fibrinogeno è una proteina che si forma nel fegato,ha la proprietà di solubilità. A causa dell'influenza della trombina, può perdere questo segno e diventare insolubile, a seguito del quale appare un coagulo di sangue dove la nave è stata danneggiata.
Il plasma sanguigno, oltre a quanto sopra, contiene proteine: protrombina, transferrina, aptoglobina, complemento, globulina legante la tiroxina e proteina C-reattiva.
Funzioni del plasma sanguigno
Svolge numerose funzioni, tra le quali spiccano:
- trasporto - il trasferimento di prodotti metabolici e cellule del sangue;
- legame di mezzi liquidi situati all'esterno del sistema circolatorio;
- contatto - fornisce la comunicazione con i tessuti del corpo con l'aiuto di fluidi extravascolari, che consente al plasma di autoregolarsi.
Proprietà fisico-chimiche del plasma
Il plasma sanguigno è ricco di piastrine.È usato in medicina come stimolante per la rigenerazione e la guarigione dei tessuti corporei. Le proteine che compongono il plasma assicurano la coagulazione del sangue, il trasporto dei nutrienti.
Anche grazie a loro c'è un funzionamentoemostasi acido-base, viene mantenuto lo stato di aggregazione del sangue. L'albumina è sintetizzata nel fegato. Le cellule ei tessuti vengono nutriti, le sostanze biliari vengono trasportate, nonché una riserva di amminoacidi. Evidenziamo le principali proprietà chimiche del plasma:
- L'albumina viene utilizzata per fornire componenti medicinali.
- Le α-globuline attivano la produzione di proteine, ormoni di trasporto, oligoelementi, lipidi.
- Le β-globuline trasportano cationi di elementi come ferro, zinco, fosfolipidi, ormoni steroidei e steroli biliari.
- Le G-globuline contengono anticorpi.
- La coagulazione del sangue dipende dal fibrinogeno.
Le proprietà più significative del sangue di natura fisico-chimica, così come i suoi componenti (comprese le proprietà del plasma) sono le seguenti:
- pressione osmotica e oncotica;
- stabilità delle sospensioni;
- stabilità colloidale;
- viscosità e peso specifico.
Pressione osmotica
La pressione osmotica è direttamente correlata aconcentrazione nel plasma di molecole di soluti, somma delle pressioni osmotiche di diversi ingredienti nella sua composizione. Questa pressione è una costante omeostatica rigida, che in una persona sana è di circa 7,6 atm. Trasferisce il solvente da meno concentrato a più saturo per mezzo di una membrana semipermeabile. Svolge un ruolo significativo nella dispersione dell'acqua tra le cellule e l'ambiente interno del corpo. Considereremo le principali proprietà del plasma di seguito.
Pressione oncotica
La pressione oncotica è pressionetipo osmotico, creato in una soluzione colloidale dalle proteine (un altro nome è colloide-osmotico). Poiché le proteine plasmatiche hanno una scarsa permeabilità all'ambiente tissutale attraverso le pareti dei capillari, la pressione oncotica che creano trattiene l'acqua nel sangue. In questo caso, la pressione osmotica è la stessa nel fluido tissutale e nel plasma e la pressione oncotica è molto più alta nel sangue. Inoltre, la ridotta concentrazione di proteine nel liquido interstiziale è associata al fatto che vengono lavate dalla linfa dall'ambiente extracellulare; c'è una differenza nella saturazione proteica e nella pressione oncotica tra fluido tissutale e sangue. Poiché il plasma contiene il più alto contenuto di albumina, la pressione oncotica al suo interno è creata principalmente da questo tipo di proteine. Una diminuzione di essi nel plasma porta a una perdita di acqua, edema tissutale e un aumento porta a una ritenzione di acqua nel sangue.
Proprietà di sospensione
Le proprietà della sospensione al plasma sono correlate constabilità colloidale delle proteine nella sua composizione, cioè con la conservazione di elementi cellulari in uno stato sospeso. L'indicatore di queste proprietà del sangue è valutato dalla velocità di eritrosedimentazione (VES) nel volume di sangue immobile. Si osserva la seguente relazione: più albumina è contenuta rispetto a particelle colloidali meno stabili, maggiori sono le proprietà di sospensione del sangue. Se il livello di fibrinogeno, globuline e altre proteine instabili aumenta, aumenta la VES e diminuisce la capacità di sospensione.
Stabilità colloidale
La stabilità colloidale del plasma è deterministicale proprietà di idratazione delle molecole proteiche e la presenza sulla loro superficie di un doppio strato di ioni che creano un potenziale phi (superficie), che include un potenziale zeta (elettrocinetico) situato alla giunzione tra la particella colloidale e il liquido che la circonda. Consente alle particelle di scivolare in una soluzione colloidale. Maggiore è il potenziale zeta, più forte è la repulsione delle particelle proteiche e su questa base viene determinata la stabilità della soluzione colloidale. Il suo valore è molto più alto nell'albumina nella composizione del plasma e la sua stabilità è più spesso determinata da queste proteine.
Viscosità
La viscosità del sangue è la capacità di resistergliil flusso del liquido durante il movimento delle particelle mediante attrito interno. Da un lato si tratta di una complessa relazione tra macromolecole colloidali e acqua, dall'altro tra elementi formati e plasma. La viscosità del plasma è superiore a quella dell'acqua. Più contiene proteine a grandi molecole (lipoproteine, fibrinogeno), più forte è la viscosità plasmatica. In generale, questa proprietà del sangue si riflette nella resistenza vascolare periferica generale al flusso sanguigno, cioè determina il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
Peso specifico
Il peso specifico del sangue è correlato alla quantitàeritrociti e il contenuto di emoglobina in essi, la struttura del plasma. In un adulto di mezza età, varia da 1.052 a 1.064. A causa del diverso contenuto di globuli rossi negli uomini, questa cifra è più alta. Inoltre, il peso specifico aumenta a causa della perdita di liquidi, dell'abbondante sudorazione durante il lavoro fisico e delle alte temperature dell'aria.
Abbiamo esaminato le proprietà del plasma e del sangue.
