È sorto il problema alimentare mondialeContemporaneamente all'apparizione di una persona in esso, ha cambiato le sue scale e caratteristiche mentre l'umanità si è sviluppata, trasformandosi in una globale nella seconda metà del 20 ° secolo. Il problema alimentare in senso lato della parola di solito si riferisce alla produzione, allo scambio, alla distribuzione e al consumo di cibo nei singoli paesi e nel mondo nel suo insieme. In senso stretto, dovrebbe essere inteso come un alimento per la popolazione, i suoi gruppi e le diverse classi sociali.
Problema alimentare questi giorni è uno dei problemi più urgenti al mondo,di fronte all'umanità. Sradicare la malnutrizione e la fame nelle nostre società è inseparabile dall'affrontare il problema globale altrettanto urgente dell'eradicazione della povertà. Si stima che oltre 850 milioni di persone sul pianeta seguano una dieta affamata (meno di 1000 kcal / giorno), causando un degrado fisico del corpo. La malnutrizione cronica colpisce 1,5 miliardi di persone. Più di 5 milioni di bambini muoiono ogni anno per gli effetti della fame. Il fatto che la sua soluzione non possa essere raggiunta attraverso gli sforzi dei singoli paesi dà una dimensione internazionale al problema.
Produzione agricola eil livello del suo sviluppo in vari paesi è spiegato, innanzitutto, dalla disponibilità di risorse terrestri adatte all'allevamento del bestiame e alla coltivazione di varie colture e all'efficienza del loro uso, alle condizioni naturali e climatiche e alla base materiale e tecnica. Problema alimentare più acuto deve affrontare una serie di paesi più poveri che non sono presentiin grado di allocare fondi significativi per l'importazione di alimenti. La rapida crescita della popolazione sta esacerbando il problema della fame. Il numero di abitanti in questi paesi è ¾ della popolazione mondiale e con tutto ciò consumano solo un terzo della produzione mondiale. La cosa più triste di tutto ciò è che il divario nel consumo di cibo pro capite è in costante aumento.
La crescita della popolazione si traduce inun aumento dell'urbanizzazione e un aumento della produzione industriale, motivo per cui i seminativi si stanno riducendo. Ciò consiste nel fatto che i terreni arabili vengono portati via per la costruzione di strade, città, impianti industriali. Inoltre, le terre per esigenze agricole diventano inutilizzabili a causa della loro contaminazione con pesticidi, radionuclidi, prodotti petroliferi, metalli pesanti e, se utilizzati in modo improprio, possono seccare, salare, suoli bagnati o eroderli sotto l'influenza del vento e dell'acqua.
Problema alimentare globale Non è solo mancanza di cibo.È anche strettamente legato alla politica, all'economia e ad altre sfere della società, il cui lavoro ha i suoi svantaggi. Un fatto importante che influenza il numero di persone affamate sul pianeta è l'impossibilità di risolvere il problema nell'ambito di uno stato separato. La sua soluzione sta negli sforzi congiunti dei paesi affamati e dei paesi che hanno raggiunto l'abbondanza nella produzione alimentare, che devono persino "combattere" con un consumo eccessivo e le malattie risultanti.
Il problema alimentare inuna parte significativa dei paesi in via di sviluppo, non solo ostacola i progressi, ma è anche una fonte di instabilità politica e sociale in questi paesi. L'eradicazione della fame è inseparabile dalla soluzione del problema della povertà, poiché solo un aumento significativo del tenore di vita creerà condizioni in cui le persone saranno in grado di acquistare cibo senza pregiudicare altre aree della loro vita: istruzione, assistenza sanitaria, sviluppo culturale, ecc.
Il problema alimentare è un problema risolvibile.La scienza moderna ha un grande potenziale per aumentare la produzione alimentare aumentando la fertilità della terra, applicando i risultati della selezione e della genetica (nell'allevamento e nell'agricoltura), usando le risorse biologiche dei mari e degli oceani, ecc.
