La tradizione della messa in tavola un set standard di insalate come Olivier ele pellicce hanno diversi decenni e involontariamente ci portano via in un momento in cui una scelta del genere era dovuta non tanto alle preferenze culinarie quanto a una necessità vitale. Spesso il set di ingredienti per le insalate per il nuovo anno nei negozi era così limitato che si poteva solo sognare una maggiore varietà di insalate. Ma non parliamo di cose tristi. Fortunatamente, non ci sono problemi per accontentare i tuoi cari e, prima di tutto, te stesso con un'insalata insolita. E se è così, allora ha senso prestare attenzione a più interessanti fornito dal portale online-z.com.
Ricetta insalata calda
Un'insalata tiepida è sempre insolita, perché siamo abituati agli antipasti freddi. Quindi, secondo la ricetta di questa insalata per il nuovo anno, abbiamo bisogno di:
grandi ciliegi, fino a mezzo chilo;
foglie di lattuga 100 grammi;
uno o due spicchi d'aglio;
olio d'oliva, yogurt naturale (preferibilmente fatto in casa);
sale e pepe
Per prima cosa, tagliamo i pomodori.Se hai comprato la ciliegia, allora a metà, se ordinaria, quindi negli anelli. Soffriggere i pomodori in una padella (renderanno calda la nostra insalata) fino a quando non appare una crosta.
Mescolare lo yogurt con l'olio d'oliva (2 cucchiai), aggiungere il sale, lo spicchio d'aglio schiacciato e il pepe. Mescoliamo gli ingredienti.
Prima di tutto, le foglie di lattuga vengono ricoperte di salsa, sulla quale vengono poi disposti i pomodori. L'insalata va servita subito, ma anche se si raffredda sarà comunque deliziosa e bella.
Ricetta insalata di pasta sfoglia
Sul tavolo festivo per il nuovo anno, deve esserci un posto per una sana insalata di sfoglia a base di verdure.
Avremo bisogno di:
Noci;
Mele;
Barbabietola;
Carota;
Prugne;
Un po 'di maionese leggera.
Il primo passo è far bollire le verdure.Una volta che sono pronti e freddi, iniziamo a macinare gli ingredienti. Le mele in azienda con barbabietole e carote vengono grattugiate su una grattugia grossa, mentre le noci (che naturalmente non hanno bisogno di essere bollite) e le prugne vengono tritate con un coltello.
Il primo strato sul piatto è disposto con carote,poi una mela, poi una prugna secca e una barbabietola che completano l'insalata. La sequenza può essere modificata, ma le barbabietole dovrebbero sempre stare accanto alle prugne. Queste verdure creano un gusto straordinario. Nel processo di stesura, ogni strato viene integrato con maionese, ad eccezione dell'ultimo, in alto. Lo strato finale di insalata sfoglia per Capodanno è decorato con noci.
