Non tutti sanno che il Birrificio Barnaulè una delle più grandi imprese dell'Altaj. È passato più di un secolo e lui è ancora a capo dell'industria della birra dell'industria alimentare nella regione.
Un po 'di storia
Tutto è iniziato alla fine degli anni OttantaXIX secolo. Fu allora che i fratelli Vorsin Fyodor e Ivan costruirono il primo birrificio nella città di Barnaul. La bevanda è stata prodotta secondo l'antica tecnologia tedesca e venduta nei propri stabilimenti per bere. La fama della birra si diffuse rapidamente, quindi all'inizio del XIX secolo ne erano a conoscenza non solo in Russia, ma anche all'estero. Il Birrificio Barnaul, costruito nel 1978, è diventato un degno successore delle tradizioni di famosi connazionali.
Durante la costruzione dell'impresa, ci è voluto molto tempoun posto. Innanzitutto, era necessario tenere conto delle dimensioni del futuro gigante. In secondo luogo, è stato necessario riflettere in anticipo su tutte le sottigliezze riguardanti le materie prime. In effetti, per un prodotto del genere, uno dei componenti più importanti è l'acqua. Questo è probabilmente il motivo per cui il Birrificio Barnaul è stato eretto nel luogo in cui la qualità delle acque sotterranee corrispondeva al meglio agli indicatori richiesti. Di conseguenza, sul territorio dell'impresa è comparso un pozzo artesiano, l'acqua dalla quale entra direttamente nei negozi di produzione. La sua profondità supera i duecento metri, il che di per sé dà una certa garanzia di purezza. Ora la Barnaul Brewery è una grande unità di produzione. E tra un paio d'anni l'azienda festeggerà il suo 40 ° anniversario.
Potenza di produzione
Dopo la privatizzazione, l'impresa è statariorganizzato in OJSC Barnaul Brewery. Oggi sono state installate moderne attrezzature nelle officine di produzione, sulle quali vengono preparate circa ventisette varietà di ottima birra e circa 40 tipologie di prodotti analcolici.
Negli ultimi anni, la gestione dell'azienda ha svoltoserio ammodernamento. In alcune officine sono stati sostituiti solo meccanismi moralmente e fisicamente obsoleti, mentre in altre sono state rinnovate intere linee. Così nel 2008 è stata effettuata una seria ricostruzione della zona lavaggio e il successivo riempimento della birra nei fusti. Al suo posto c'è ora una nuova linea di produzione tedesca. Sempre nella Repubblica Ceca sono state acquistate attrezzature per la completa meccanizzazione del processo di riempimento e chiusura delle bottiglie di vetro con tappo a corona.
Di conseguenza, illa produttività di questo sito, che, ovviamente, si riflette nell'ammontare del profitto. Anche l'area per l'asciugatura e il lavaggio delle bottiglie è stata curata. La nuova linea dall'Olanda ha aumentato la sua produttività, il che ha permesso di considerare problematiche riguardanti l'aumento complessivo della produzione.
Gamma di prodotti
Quasi un secolo e mezzo fa la birra dell'Altajera considerato uno dei migliori in Russia, era riconosciuto e molto apprezzato anche all'estero. E oggi la birra del Birrificio Barnaul è in grado di competere con qualsiasi noto produttore mondiale.
L'azienda produce tredici marche di birra. Tra questi ci sono quelli famosi come Vorsin, Zhigulevskoe, Medea, Barnaul, Golfschteiner, Czech e Feier Beer. Secondo le statistiche locali, il volume totale dei prodotti dell'impianto è di circa il 60 percento di tutta la birra dell'Altaj Krai e di circa il 10 percento della birra in Siberia. Questi numeri la dicono lunga. Innanzitutto confermano la qualità dei prodotti realizzati e il desiderio dei consumatori di acquistarli.
L'impianto ha diverse linee in cui la birraversato in contenitori con una capacità di 0,5, 1,5 e 2,5 litri di vetro e PET. Questa varietà può soddisfare i desideri di qualsiasi cliente. Inoltre, i prodotti sono realizzati in fusti e forfas mobili. Tali metodi di implementazione sono particolarmente popolari ora.
Viste da
Ai russi piace molto quello che produce il birrificio Barnaul. Le recensioni dei clienti sul prodotto sono sempre solo positive. Molti considerano questa birra degna delle valutazioni più alte.
Con un sapore di malto pulito e un aroma delicatocon una piacevole amarezza, la bevanda schiumosa ha partecipato più volte a varie mostre e fiere. Inoltre, la qualità di questo prodotto non è mai passata inosservata. Ciò è dimostrato dall'enorme numero di premi ricevuti.
Ad esempio, nel 2014 e nel 2015 la birra di Barnaull'impianto ha ricevuto il titolo di "Miglior prodotto Altai". Una tale valutazione è particolarmente piacevole e onorevole. Alla gente piacciono i prodotti di questa azienda, da qui il riconoscimento popolare. Soprattutto i consumatori sono affascinati dalla naturalezza del prodotto. Secondo la tecnologia, nessuna chimica è inclusa nella ricetta e ha un sapore molto buono. La gente rispetta la birra locale per la sua morbidezza, l'aroma e la completa assenza di aromi alcolici estranei. Ciò è confermato anche da esperti.
