Cosa sono i "Chicken McNuggets" e come cucinarli

Naturalmente, chiunque abbia mai visitato McDonald's sa che uno dei piatti caratteristici è il Chicken McNagets. Ma di cosa si tratta, di cosa è fatto e come si prepara?

Crocchette di pollo

Probabilmente ogni secondo di noi l'ha provato per la prima voltacrocchette in rinomati stabilimenti e fast food. Qualcuno ha avuto la fortuna di assaggiarli a una festa, ma qualcuno era completamente interessato alla confezione insolita nel negozio, ha acquistato questo semilavorato e lo ha riscaldato a casa secondo le istruzioni. In un modo o nell'altro, ma quelli che non hanno idea che ci siano crocchette di pollo oggi sono praticamente spariti.

Filetto, che costituisce la base del "PolloMcNuggets "- petto di pollo. Di norma, la carne bianca, che è piuttosto secca in altri piatti, cambia oltre il riconoscimento nelle crocchette. In vari fast food, i pezzi di pollo vengono fritti fino a renderli croccanti. E i semilavorati acquistati in un negozio possono essere semplicemente riscaldati in una padella con olio di semi di girasole.

Fatto interessante: a tutti, senza eccezioni, piacciono le crocchette di pollo. Sia adulti che bambini. Piaceranno anche a coloro che non amano il petto di pollo secco.

Svantaggi delle pepite acquistate

Svantaggi significativi di Chicken McNuggets e di qualsiasi altra pepita che puoi provare negli stabilimenti o acquistare nei negozi sono la loro composizione e il metodo di preparazione.

Il fatto è che le crocchette di pollo sono cotteun'enorme quantità di olio di girasole, che, purtroppo, non cambia sempre dopo ogni utilizzo. L'olio ha proprietà cancerogene, per non parlare del contenuto calorico. Il filetto di pollo preparato in questo modo a volte perde il suo sapore e acquisisce una grande quantità di sostanze assolutamente inutili e malsane: tutti i tipi di coloranti, E-shki, amido modificato e altri.

Inoltre, secondo la ricetta originale,la base delle crocchette è un filetto di petto di pollo bianco. Ma le opzioni offerte sugli scaffali non sono sempre fatte da esso. A volte può essere solo carne macinata, e anche non è chiaro in cosa consista.

Consigli:è meglio cucinare da soli i Chicken McNuggets a casa. Quindi sarai sicuro al cento per cento della composizione del prodotto. Inoltre, sono preparati in modo abbastanza semplice e non richiederanno molto tempo.

Come cucinare i Chicken McNuggets a casa?

Per coccolarsi con deliziose ebocconcini di pollo profumati, devi fare quanto segue: comprare il filetto di pollo (petto), tagliarlo a pezzetti, impanarlo e friggerlo. Come puoi vedere, niente di complicato! Inoltre, mentre cucini a casa, puoi sperimentare il sapore aggiungendo le tue spezie preferite.

Quindi, per fare le crocchette, hai bisogno dei seguenti alimenti:

- 500 grammi di pollo (filetto);

- 200 ml di panna grassa (10-15%);

- olio vegetale, pangrattato;

- sale, pepe, semi di sesamo.

Tagliare a pezzi il petto di pollo.Ciascuno è spesso 1 centimetro. È più conveniente tagliare le fibre. Condite con sale e pepe a piacere. Quindi aggiungere la panna al filetto e conservare in frigorifero. Lasciamo marinare per quattro ore.

Il passo successivo è l'impanatura. Per rendere ancora più appetitoso il pollo, aggiungete al pangrattato i semi di sesamo. Quindi arrotolare le fette nella miscela finita.

Arrostire. Le pepite sono preparate in olio vegetale. Friggerli bene da entrambi i lati in modo che il pollo diventi dorato.

Come fare i Chicken McNuggets ripieni

C'è un'altra ricetta insolita per le crocchette. Per fare ciò, sono necessari i seguenti prodotti:

- filetto di pollo (petto) - 600 grammi;

- prosciutto - 200 grammi;

- formaggio a pasta dura - 200 grammi;

- 1 uovo;

- 1 busta di patatine al formaggio o al prosciutto;

- pepe nero macinato, curry, sale.

Tagliare il filetto di pollo a pezzetti, cospargere di spezie (curry, pepe, sale) a piacere. Mettere in una casseruola, mescolare e coprire. Refrigerare per 3 ore.

Tagliare il prosciutto e il formaggio a cubetti.Mescolali insieme. Quindi macinare le patatine. Fai un piccolo taglio in ogni boccone di pollo. Farcire con formaggio e prosciutto in modo che non cadano durante la frittura.

Sbattere le uova e immergervi ogni pepita. Poi passatele nel pangrattato (patatine tritate) e saltatele nell'olio finché non saranno dorate e croccanti.

Puoi pensare a molti altri modi interessanticucinando tutti i tuoi Chicken McNuggets preferiti, dai loro individualità e goditi le lodi dei tuoi cari e degli amici. Non è affatto difficile. Ci vuole solo un po' di tempo e desiderio da parte tua.