Come fare le caramelle a casa? Coccola la tua famiglia con deliziosi

Come fare le caramelle a casa?La risposta alla domanda posta è abbastanza semplice e diretta. In effetti, oggi esiste un numero incredibile di ricette con cui puoi realizzare in modo indipendente prodotti dolci deliziosi e belli. Va anche notato che per la preparazione dei dolci sono consentiti ingredienti completamente diversi. Qualcuno aggiunge loro cacao in polvere, qualcuno aggiunge frutta, noci e canditi e qualcuno fa persino una tale prelibatezza usando le verdure. Quindi scopriamo insieme come fare le caramelle a casa.

Dolci alle carote

Per creare un dessert del genere, abbiamo bisogno di:

• carote fresche e succose - 0,6 kg;
• zucchero semolato - 0,6 kg;
• limone grande - ½ frutto;
• eventuali dadi divisi - ½ tazza;
• fiocchi di cocco - 40 g.

Processo di cottura

Prima di fare le caramelle a casacondizioni, dovresti preparare tutti gli ingredienti necessari. Per fare questo, devi sbucciare e grattugiare finemente le succose carote fresche, quindi metterle in una casseruola, coprire con lo zucchero e accendere a fuoco basso. Mescolando regolarmente, la massa dovrebbe essere cotta finché non diventa pastosa.

Dopo le azioni intraprese in un dolce vegetaleil composto è necessario per spremere mezzo limone, quindi grattugiare la scorza su una piccola grattugia e aggiungere anche ai piatti. Successivamente, la base risultante deve essere ben raffreddata, per ricavarne delle palline in miniatura, che in futuro dovranno essere arrotolate in noci tritate o cocco. Il dessert è pronto!

Fare insieme i tartufi di cioccolato

Se fai rigorosamente i dolci in casasecondo la ricetta e splendidamente decorata, una tale prelibatezza può essere tranquillamente presentata al tavolo festivo come un dessert originale. Per questo abbiamo bisogno di:

• cioccolato bianco - 150 g;
• crema 10% - 2 cucchiai grandi pieni;
• burro fresco - 30 g;
• zucchero a velo - 30 g;
• qualsiasi liquore - 2 cucchiai da dessert;
• cacao in polvere o fiocchi di cocco - utilizzare a piacere (per arrotolare il dolce finito).

Impastiamo la base e formiamo i prodotti

Preparare caramelle come questa a casa non richiederà troppo tempo. Pertanto, puoi utilizzare la ricetta presentata ogni giorno.

Quindi, per la preparazione del tartufo, dovresti romperecioccolato bianco in un mestolo, versarvi sopra la panna, quindi mettere il contenitore a bagnomaria e sciogliere completamente il contenuto. Allo stesso tempo, puoi iniziare a creare la seconda parte della base. Per questo, devi sbattere il burro fresco e lo zucchero a velo con un mixer in modo da ottenere una massa rigogliosa e bianca come la neve. Dopodiché, è necessario versare il cioccolato fuso leggermente raffreddato nella crema d'aria in un filo sottile, continuando a mescolare gli ingredienti alla stessa velocità.

In conclusione, dovrebbe essere posta una base omogeneain frigorifero e immergetela fino a quando non si sarà addensata. Successivamente, la miscela di tartufo deve essere estratta e arrotolata in piccole palline con le mani leggermente inumidite con acqua. Affinché tali dolci risultino belli e possano essere serviti agli ospiti, ogni prodotto formato deve essere arrotolato in polvere di cacao o fiocchi di cocco.

Prima di servire i tartufi, si consiglia dimettere in un vaso e mettere in frigorifero per un po '. Se ti piace il gusto più astringente dei dolci, nel processo di miscelazione della base, dovresti aggiungere anche un paio di cucchiai del tuo liquore preferito.

Come fare le caramelle a casa usando il toffee?

Questa ricetta è familiare a molte giovani casalinghe. Dopotutto, anche durante l'infanzia, le nostre madri di tanto in tanto, ma hanno cucinato questa prelibatezza incredibilmente gustosa. Per lui abbiamo bisogno di:

• burro fresco - 25 g;
• qualsiasi caramella morbida - 300 g;
• piccoli bastoncini di mais (puoi prendere quelli non zuccherati) - 2-3 piccoli pacchetti.

Preparazione della base e modellatura delle caramelle

In una piccola ciotola di metallo, riscaldareuna fetta di burro, quindi unite subito tutto il caramello e fatele sciogliere a fuoco basso, mescolando continuamente e non facendole bruciare. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa viscosa omogenea. Versare piccoli bastoncini di mais e mescolare accuratamente. Inoltre, la miscela dolce deve essere mantenuta a temperatura ambiente per un'ora, quindi da essa si formano piccole palline, ben disposte su un piatto piano e immediatamente presentate in tavola.

Caramelle deliziose e dolci: come cucinare?

Le caramelle al caramello fatte in casa sono fatte così velocemente e facilmente che possono essere fatte ogni giorno. Inoltre, non è necessario acquistare un gran numero di ingredienti costosi.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• zucchero semolato fine - ¾ vetro;
• acqua potabile bollita - 3 cucchiai grandi.

Cucinare caramelle

Per creare tali dolci, devi prendereuna piccola ciotola di metallo, versarvi lo zucchero semolato fine, aggiungere l'acqua bollita, quindi mettere a fuoco basso e, mescolando continuamente, cuocere fino a quando non si sarà addensato e si otterrà un colore brunastro chiaro. Dopodiché, lo zucchero sciolto va immediatamente versato in piccoli stampini (potete prendere un contenitore per congelare il ghiaccio), unti in anticipo con il burro. Se non esegui questa procedura proprio lì, il caramello si congelerà nel piatto e aderirà saldamente alle sue pareti.

Deliziosi cioccolatini con noci e uvetta

Per preparare una tale prelibatezza, devi preparare:

• arachidi e noci - 190 g;
• cioccolato fondente - 300 g;
• uvetta senza semi - 100 g;
• cioccolato bianco - 200 g;
• burro fresco - 28 g;
• latte grasso - 6 cucchiai grandi.

Come cucinare?

Prima di fare le caramelle a casacondizioni, dovreste lavare le noci, asciugarle in una padella e schiacciarle in una briciola grossa. Successivamente, è necessario sciogliere il cioccolato bianco e nero, versandovi il latte fresco. Alla massa risultante, aggiungi le noci tritate, l'uvetta al vapore e mescola tutto accuratamente. Infine mettete la base di cioccolato in uno stampo unto, quindi mettetela in frigorifero per circa due ore. Lo strato indurito deve essere rimosso dai piatti, tagliato a pezzi e servito con il tè.