La Bielorussia è sempre stata conosciuta per la sua ecologiaprodotti puri e la sua natura incontaminata. È lì che le mucche danno latte grasso e sano, da cui viene prodotto un delizioso formaggio. Inoltre, ci sono molte varietà diverse che differiscono per gusto e aspetto. Il formaggio "Black Prince" appartiene al gruppo dei caglio semiduro. Il prodotto è conforme agli standard di qualità e sicurezza.
Tutti i prodotti bielorussi sono soggetti a controllodurante il quale vengono verificate tutte le sue proprietà. OJSC "l'impianto per la produzione di burro e formaggio di Kobryn" è considerato un'organizzazione avanzata. L'impresa è impegnata nella produzione di oltre 150 tipi di prodotti lattiero-caseari.
Caratteristiche di produzione
Il formaggio "Black Prince" è prodotto sulla base dilatte pastorizzato con l'utilizzo di pasta madre, che si ottiene dalla lavorazione con caglio coagulante del latte. Anche nella creazione del prodotto viene utilizzato un additivo aromatizzante "Latte al forno". Le fasi obbligatorie includono lo stampaggio, la pressatura.
Il formaggio naturale ha un gusto e un aroma eccellentilatte cotto. C'è una leggera acidità in esso. Il prodotto finito ha una sfumatura giallo pallido. Ha una consistenza plastica. Il formaggio "Black Prince" matura per circa 20 giorni e la sua durata è di 30 giorni a una temperatura da 0 a 4 gradi.
Seguendo le tradizioni
Collegato alla fabbricazione di questo prodotto il sig. Kobryn.Sin dall'epoca sovietica, la Bielorussia è nota per la produzione di latticini sani. Per molto tempo questa impresa è stata piccola. In esso sono stati utilizzati solo componenti comprovati: enzimi, fermenti lattici, latte fresco.
Ma anche per 75 anni di esistenza dell'impianto, le tecnologie non sono cambiate. Tutti i formaggi sono realizzati sulla base di tradizioni consolidate, grazie alle quali i prodotti sono diventati amati da molti.
Qualità comprovata
Le officine moderne lavorano di più al giorno350 tonnellate di latte. I formaggi dell'impianto di Kobryn sono venduti anche in Russia. La gamma di prodotti è ottima. Si producono formaggi in salamoia, a pasta dura, a pasta molle, lavorati e semiduri.
Secondo gli acquirenti, ogni prodotto hagusto speciale. E sono tutti apprezzati dai consumatori per la loro alta qualità. Secondo i buongustai di formaggio, i prodotti di Kobryn non sono peggiori di quelli stranieri. Ci sono varietà dure, come il parmigiano, che non sono inferiori ai formaggi brevettati esteri.
assortimento
Il formaggio "Black Prince" e altri sono controllati in appositi laboratori. Per questo, vengono utilizzate attrezzature moderne per verificare la qualità.
Il trasporto viene effettuato in specialiautocisterne, grazie alle quali il prodotto raggiunge il consumatore nella forma corretta. È consentita la vendita solo di formaggi di alta qualità, motivo per cui sono così amati dai consumatori.
Oltre al formaggio, lo stabilimento produce yogurt, gelati,panna acida, dolci da latte, burro. Tutti i prodotti hanno un gusto eccellente e un'alta qualità. Nella produzione degli imballaggi viene utilizzato un approccio creativo. È luminoso e laconico, quindi attira immediatamente l'attenzione degli acquirenti. Basta provare un latticino almeno una volta e non potrai rifiutarlo.
