I cetriolini sono chiamati piccoli polli, pesoche inizia con 350 grammi. La loro carne è molto tenera e succosa. Sono ottimi per friggere e stufare. I polli ripieni sono particolarmente gustosi. Ti consigliamo di familiarizzare con diversi modi di preparare questo prodotto.
Ricetta di pollo al cetriolo con date e noci 
Per questa ricetta avrai bisogno di:
- diversi polli (4-5) eviscerati del peso di 400 grammi ciascuno;
- datteri secchi secchi per un importo di 200 grammi;
- mandorle pelate in una quantità di 100 grammi;
- burro - un pezzo di 50 grammi;
- un piccolo limone (succo);
- miele liquido - 1 cucchiaio (cucchiaio);
- olio d'oliva nella quantità di 1 cucchiaio (cucchiaio);
- cannella in polvere, pepe, sale.
Cottura passo-passo di cetriolini
1 ° passo
Al fine di preparare il ripieno, dalle datele ossa dovrebbero essere rimosse: tagliare leggermente ogni frutto con un coltello. Unire mandorle, datteri e burro. Macina gli ingredienti in una pasta viscosa con un frullatore.
Passaggio 2
La ricetta per i cetriolini richiede la preparazione di carne:le carcasse devono essere lavate ed asciugate. Solo dopo vengono ripieni di carne macinata. Il foro inferiore deve essere cucito con filo. All'esterno, i polli devono essere strofinati con una miscela di succo di limone, olio d'oliva, pepe e sale. Posizionare la griglia sul piatto. Metti le galline sopra il seno. Il forno deve essere riscaldato a 170 gradi e inserire una teglia. Il tempo di cottura è di circa un'ora.
Passaggio 3
Dopo il tempo specificato, controllareprontezza di carne. Per fare questo, forare la coscia di pollo con un coltello o uno stecchino nel punto più spesso. Il prodotto finito deve avere un succo chiaro.
Passaggio 4
Prepara una miscela di miele e cannella. Ungere i polli e metterli in forno per altri 5 minuti.
Raccomandazione
La ricetta del pollo al cetriolino richiede l'usodate non candite. Prestare attenzione a questo quando si sceglie un prodotto, altrimenti si corre il rischio di non ottenere un secondo piatto, ma un dolce dessert. Servi la carne calda. Un contorno di verdure o insalata è perfetto per i polli.
Cetriolini al forno: una ricetta per la cucina francese 
Questo metodo di cottura è popolare in Francia. Per lui avrai bisogno di:
- due galline;
- circa una dozzina di piccoli ortaggi a radice di patata per guarnire;
- una confezione (circa 200 grammi) di burro;
- testa d'aglio;
- limone fresco;
- verdure (o erbe secche);
- sale e pepe macinato.
tecnologia
Questa ricetta per i cetriolini non è troppo complicata.e abbastanza veloce da cucinare. Per cominciare, l'olio ammorbidito dovrebbe essere miscelato con erbe tritate (o erbe secche). Lava i polli. Attraverso il collo (allontanando la pelle con il dito), stendi una massa di verdure. Distribuiscilo su tutta la superficie. Farcire le carcasse con limone tritato e spicchi d'aglio. Metti la carne preparata in una teglia (pre-lubrificala con olio). Distribuire le patate sbucciate attorno alle galline. Arrostire in forno per 50 minuti. Girare le patate più spesso e versare il succo del pollo. Servi il piatto caldo. Il pollo cucinato secondo le ricette descritte sarà un piacere eccellente per qualsiasi tavolo. Possono essere serviti da soli o con un contorno. Buon appetito!
