Qualsiasi vacanza o evento non è completo senza un tavolo festivo. Ed è molto importante che sia luminoso, bello, appetitoso e indimenticabile.
Quando si decora un tavolo festivo, qualsiasi hostesscerca di sorprendere gli ospiti con la decorazione originale dei piatti, una varietà di snack e prelibatezze. Questo articolo esaminerà come disporre correttamente la tavola e decorare i piatti.
Design corretto
Quando prepari un tavolo festivo, dovresti considerare i requisiti di base.
- Disporre i tavoli correttamente.Cioè, dovrebbero stare in piedi in modo che tutti siano comodi e comodi per sedersi. Di solito, per le grandi celebrazioni, i tavoli sono disposti a forma di U oa forma di T. Oppure vengono messi insieme due tavoli, ai quali siederanno 8-12 persone. Ci sono sempre ospiti alle grandi celebrazioni. È importante che tutti coloro che sono seduti possano vederli e ascoltarli.
- I piatti dovrebbero essere posizionati in modo che tutti possano raggiungerli. Pertanto, lo stesso piatto viene posizionato in più punti.
- Le stoviglie devono essere uniformi e pulite.Alle persone non dovrebbe essere consentito di avere un piatto di colori diversi. Sembrerà brutto e non etico. Ciò può essere consentito solo se si sono radunate persone molto vicine.
- Se si tiene conto di tutti i requisiti di base, è possibileinizia a decorare i piatti. Questo viene fatto per farli sembrare belli e appetitosi. Ogni hostess ha il suo modo di decorare la tavola. Se è una festa a tema, puoi decorare i piatti con uno stile specifico.
Piatti da decorazione
Ci sono molti eventi festivi.Questi sono Capodanno, compleanni, anniversari, vacanze professionali e così via. Ognuno di loro ha il suo tema, il suo simbolo. Ad esempio, il nuovo anno è Babbo Natale e la fanciulla di neve, un albero e la neve. 8 marzo - fiori, 23 febbraio - soldati, equipaggiamento militare.
Secondo il tema della vacanza, puoi anchedecorare la tavola. Ad esempio, a Capodanno, puoi preparare insalate decorate a forma di albero di Natale o pupazzo di neve. 8 marzo: un piatto sopra il quale puoi mettere fiori a base di olive e così via.
Ogni hostess cerca di fare qualcosa di suo, originale. Decorare i piatti con le tue mani soddisferà senza dubbio tutti gli ospiti invitati.
Piatti sulla tavola festiva
Per sorprendere i loro ospiti, le hostess non passano oreesci dalla cucina. Preparano piatti dolci, dessert, diversi tipi di insalate, piatti di carne e pesce e vari dolci. Verdure e frutta fresche e lavate in modo pulito devono essere sul tavolo. Ogni piatto può essere organizzato in modo che gli ospiti giungano a uno stato di stupore e gioia.
È molto importante che sul tavolo siano presenti tovaglioli, che possono anche essere decorati in modo creativo sotto forma di fiori, animali e altre forme.
Per decorare i piatti (questo è chiaramente visibile nella foto), avrai sicuramente bisogno di strumenti speciali per realizzare questa o quella forma.
Tartine: un nuovo tipo di snack
È diventato molto di moda sulle tavole delle vacanzeesponendo diversi tipi di tartine. Si tratta di una sorta di snack a base di diversi prodotti che vengono messi su spiedini. Gli alimenti vengono solitamente tagliati nella giusta forma quadrata o rotonda. Questo viene fatto per rendere sorprendente e appetitoso decorare i piatti della tavola festiva con le tue mani.
Lo skewing è fatto in questo modo:prima si prende un quadrato (o cerchio) di un prodotto e lo si mette su un bastoncino, poi il secondo prodotto e così via diversi ingredienti. Il processo di preparazione delle tartine è semplice e il risultato delizierà tutti gli ospiti. Puoi inventare una grande varietà di ricette di tartine. Ad esempio, l'opzione salsiccia, formaggio, limone e oliva è considerata uno spuntino abbastanza popolare. Puoi anche usare pesce (in scatola o appena fritto), pomodori, olive, diversi tipi di formaggi, cetrioli freschi o sott'aceto, baguette al burro, pane nero, prosciutto, diversi tipi di salsicce, pollo affumicato, gamberetti, funghi e così via. La scelta dei prodotti dipende dall'immaginazione e dall'abilità della padrona di casa o dello chef invitato.
Ah, questo matrimonio, matrimonio, matrimonio ...
Per tutte le persone, una vacanza come un matrimonio è tanto attesa e indimenticabile. Pertanto, non sorprende che questo giorno rimarrà per sempre nella memoria dei giovani e degli ospiti della celebrazione.
In questo giorno viene organizzata una grande tavola festiva, che "esploderà" con vari piatti e prelibatezze di lusso. I genitori degli sposi preparano una splendida festa per non "mettersi in imbarazzo" davanti agli invitati.
La decorazione dei piatti della tavola festiva è di solitoaffidato agli chef che hanno preparato piatti per molte delle feste. Ma se i genitori di giovani e parenti hanno una ricca immaginazione e hanno buone capacità culinarie, allora un cuoco potrebbe non essere necessario. In questo caso, i soldi verranno risparmiati a favore della futura famiglia.
Un attributo importante del tavolo nuziale è, ovviamente, la torta nuziale. La decorazione di un piatto festivo (torta), in questo caso, deve essere affidata a uno specialista. Questo è un processo molto laborioso e richiede tempo.
Le torte nuziali sono generalmente a più livelli.(due, tre o anche di più). Il livello inferiore è il più grande (di solito rotondo, forse quadrato), quello superiore è il più piccolo. Il colore della futura torta viene scelto individualmente. Nella maggior parte dei casi, è bianco, ma alcuni scelgono toni scarlatti, rosa o blu. Ci sono anche colori inaspettati: rosso vivo, blu, persino nero. Ma dipende dal gusto e dallo stile di vita dei giovani.
Quando la torta stessa è pronta, deve essere decorata.Per questo, vengono utilizzate diverse forme di fiori, realizzati con prodotti commestibili e non commestibili. Possono essere diversi per colore e forma. Oltre ai fiori, vengono utilizzate figurine di una sposa e uno sposo, due colombe o cigni (come simbolo di cuori innamorati), varie perline, cuori, farfalle, fiocchi e così via. Puoi creare modelli insoliti e belli e in alto scrivi i nomi degli amanti e congratulazioni a loro. In questo caso, sarà molto bello usare coloranti di un colore dorato o perlato.
Altrettanto importante è la bella presentazione di altri piatti in tavola.
Ad esempio, come spuntino puoi faretortine con ripieni diversi. Questo piatto è uno dei piatti più desiderabili su qualsiasi tavola festiva. Ogni ospite li proverà sicuramente. Il motivo è che le tortine sono bellissime e hanno un sapore fantastico. Le tortine possono essere riempite con pomodori, formaggi, salsicce, carne, cetrioli, gamberetti, funghi e così via. Dall'alto, sono decorati con erbe, olive, caviale o bacche.
Anche le insalate sono parte integrantetavola di nozze. Tutti gli ospiti apprezzeranno il bel taglio riccio dei prodotti per l'insalata. Lo stesso vale per la frutta. La frutta semplicemente lavata e tagliata a fette sembra noiosa. E se crei figure diverse da loro (ad esempio, fiori), sarà semplicemente divino.
Pesce e carne sono obbligatori sulla tavola nuzialetratta. La fantasia aiuterà a decorarli in modo originale. Puoi mettere l'intera razza di storione grande su un piatto grande. Questo darà al tavolo un aspetto elegante e bello. Puoi decorare il pesce con erbe, fette di limone e olive.
Spuntini appetitosi
Decorare tavoli con piatti di vario genere dicesulla maestria della padrona di casa nelle arti culinarie. Di solito ci sono molte bevande alcoliche e analcoliche diverse sul tavolo. Vengono con molti snack diversi.
Particolarmente popolari recentemente sono diventati cosìchiamate "palle di neve". Cucinarli non è difficile e non richiede molto tempo. Gli ingredienti principali sono il filetto di pollo (bollito), la ricotta e la feta. Tutti gli ingredienti sono presi in circa 200 grammi. Nella panna (4 cucchiai), mettete gli ingredienti indicati, un po 'di noce (tritata), il pepe (bulgaro) tritato finemente e 3 spicchi d'aglio. Tutto è completamente mescolato. Dalla massa risultante si formano delle palline, delle dimensioni di una grande ciliegia. Il tocco finale sarà la decorazione del piatto. Per fare questo, le palline vengono rotolate nei verdi (l'aneto fine è buono), o nella paprika o nei semi di sesamo. Una varietà di "palle di neve" delizierà gli ospiti.
C'è anche uno spuntino chiamato"reale". È molto facile da preparare. Le uova vengono prima bollite. Il coperchio viene tagliato con cura e il tuorlo viene rimosso. Devi cercare di non rompere l'uovo stesso. Successivamente, i tuorli vengono strofinati e mescolati con maionese, paprika e senape. Puoi usare le tue erbe ed erbe preferite. La miscela risultante è farcita con proteine. Gli spratti con il caviale sono posti sopra. Per decorare il piatto con le tue mani, usa erbe aromatiche, semi di sesamo e fette di pomodorini.
Quando prepari vari piatti, devi consideraree il fatto che alcuni ospiti potrebbero non essere adatti per questo o quel trattamento. La ragione potrebbe essere allergie, età, determinate posizioni di vita. Ad esempio, non è desiderabile mettere i piatti di carne su un tavolo dove sono seduti solo i vegetariani. Oppure a un musulmano non dovrebbe essere offerto carne di maiale. Altrimenti, invece di divertirti, puoi solo avere uno stato d'animo viziato.
Frutta, verdura, dolci
Particolare attenzione è dedicata alla decorazione dei piatti daverdura o frutta. Sono un must su qualsiasi tavolo. I frutti in tavola portano freschezza esotica. È molto importante tagliarli correttamente. Le mele, tagliate a forma di cestini, sembrano insolite, all'interno delle quali puoi mettere vari tipi di bacche, uva, noci.
Di recente, alcuni ne sono dipendentitipo di ricamo, come intaglio. Con l'aiuto di alcuni strumenti, fiori interessanti, mazzi di fiori, figure tagliate vengono tagliate da frutta e verdura. Ad esempio, puoi creare un delfino da una banana.
Le tartine possono essere fatte con frutta e verdura.Devi solo scegliere la giusta combinazione di gusti. Un gusto interessante si ottiene combinando ananas in scatola con una banana. Puoi creare adorabili ricci con le pere. Per fare questo, attaccare un ribes nero a un naso affilato e inserire uno stuzzicadenti sul retro, su cui tritare l'uva.
Le verdure possono essere utilizzate anche per creare un piatto creativo. Puoi tagliare i fiori dalle carote, avendo precedentemente preparato i petali con un coltello affilato.
I fiori dei pomodori sono molto belli.La cosa più importante è scegliere varietà dure. Ma i peperoni dolci sono perfetti per ricavarne grandi fiori. Esiste una ricetta così semplice per la colazione (non necessariamente per un tavolo festivo) quando i fiori sono fatti di pepe. Quindi vengono disposti in una padella, un uovo viene versato all'interno. Tutto è fritto fino a quando le uova sono pronte. Questa ricetta è adatta per decorare i piatti dei bambini. Non è un segreto che molti bambini siano capricciosi e non vogliano mangiare. Queste ricette soddisferanno sicuramente i bambini piccoli.
Per la tavola festiva, puoi tagliare i cetriolila forma di un ventaglio o di piume. Puoi tagliarlo in una striscia lunga e sottile e torcerlo a spirale, oa forma di petali o cono. Se le verdure ben tagliate sono disposte su foglie di lattuga, aumenterà anche l'appetito e delizierà gli ospiti.
Decorare i piatti con le tue mani (le foto sono presentate nell'articolo) è un processo particolare, laborioso, ma affascinante. Ognuno ha i propri gusti e la propria versione.
I dessert, come frutta e verdura, sono un must sulla tavola.Questa è una torta, dolci e una torta. Ovviamente puoi acquistarli in negozio. Ma puoi cucinarlo da solo. Piatti decorativi (le foto sono presentate nell'articolo) fatti in casa sono più affidabili di quelli acquistati in negozio. Dopotutto, verranno utilizzati frutti e bacche del loro giardino. Quando si preparano creme per torte - proprio latte e panna acida. I prodotti saranno più sani e gustosi.
I dessert leggeri sono un must.Ad esempio, gelatina di latte (panna cotta). Per la sua preparazione vengono utilizzati gelatina, latte e zucchero. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati. La gelatina risultante è decorata con bacche.
Bevande deliziose
Il tavolo è decorato non solo con dolcetti, ma anche con bevande. Non dovrebbero essere serviti in tazze e tazzine normali, ma in bicchieri e bicchieri da vino speciali.
Anche le bevande possono essere decorate.Certo, se è un bicchiere di vodka, non lo decorerai. Anche se puoi aggiungere ghiaccio e una fetta di limone. Ma se è un cocktail di frutta insolito, puoi aggiungere pezzi di frutta e bacche e servire con una cannuccia. Di solito, il frutto viene fissato sul bordo del bicchiere e un ombrello viene messo sul tubo.
Decorazione festiva fai-da-te di piatti
Ogni genitore ama suo figlio e ci provarendi la sua vita piacevole, come una favola. Pertanto, non sorprende che molti bambini trascorrano la loro festa di compleanno in caffè e ristoranti eleganti. E la loro vacanza è divertente come quella degli adulti.
I genitori cercano di rendere la vacanza il più indimenticabile possibile.
L'atmosfera stessa dell'istituzione in cui si svolge il compleanno del bambino è accuratamente decorata con palloncini, cartelli, bandiere. Sicuramente verranno organizzati interessanti giochi per bambini.
Particolare attenzione è dedicata alla decorazione dei piatti di compleanno.
Puoi creare animali e forme insolite da prodotti diversi. I bambini adoreranno questo. Ad esempio, puoi preparare gli agarichi con pomodori e uova. Puoi fare un pupazzo di neve da tre uova.
Il frutto può essere organizzato in questo modo: fai un tronco di palma su un piatto di banane tritate. Taglia le foglie del kiwi.
Le insalate possono essere organizzate sotto forma di una radura, dove le carote sono fiori, i piselli sono il centro di un fiore e così via. Nella progettazione della vacanza, la cosa principale è l'immaginazione.
conclusione
Qualsiasi pasto non è completo senza carne.Può essere servito affettato o intero. Fin dall'antichità, al centro del tavolo è stato posto un intero maialino fritto. Era così roseo e appetitoso che non aveva bisogno di essere decorato con nient'altro.
Al giorno d'oggi, molti cucinano un'oca maestosao un fragrante tacchino (pollo). Di solito sono preparati con mele, arance e prugne. Danno un gusto e un aroma unici. Guarnire con erbe aromatiche, un rametto di rosmarino o basilico al momento di servire.
Di solito il primo piatto è decorato con erbe (prezzemolo, cipolle, coriandolo). Per il secondo sono adatti un rametto di verdure, crauti, semicerchi di ravanello o piselli.
Alla festa di Capodanno, i pan di zenzero a forma di spina di pesce, una casa o uno stivale, ricoperti di glassa bianca o cioccolato, sembrano molto interessanti.
Quando si decorano i piatti, è importante che i prodotti per la decorazione siano combinati con il piatto principale.
Rendere il piatto ancora più bello e gustoso è veroarte. Ogni persona dovrebbe lottare per questo e non aver paura di creare. Dopotutto, questo è importante e necessario, prima di tutto, per te stesso. Quando sai come fare cose così incredibili, è piacevole sia per te stesso che per chi ti circonda e per i tuoi cari.
