Il Mediterraneo è considerato il luogo di nascita della rucola.Questa spezia era usata nell'antica Roma, e in seguito fu usata con entusiasmo dagli esperti culinari della cucina francese e inglese. Gli egiziani preferiscono aggiungere l'erba ai piatti di fagioli e alle insalate e gli italiani usano le foglie di rucola per riempire la pizza, mettere i risotti e le insalate.
Come coltivare la rucola su un davanzale, considereremo in dettaglio di seguito. Eruka, indau, bruco, camminatore: questi sono tutti nomi della pianta annuale di rucola.
Anche le varietà vegetali differiscono nell'aspetto.Alcuni di loro hanno fiori gialli e foglie dentate oblunghe, altri con fiori bianchi e foglie sezionate. L'intera pianta viene utilizzata per il cibo: semi, fiori e foglie.
Proprietà utili
Le qualità curative sono preservate se l'eruku viene strappato in piccoli pezzi e non tagliato con un coltello.
- Le foglie di rucola contengono molte fibre alimentari, vitamine, oli essenziali, oligoelementi, acido citrico e malico, tannini, composti di pectina, antiossidanti.
- A causa di questa composizione chimica, essomigliora la funzione intestinale, normalizza il metabolismo, rafforza l'immunità, riduce i processi infiammatori, rafforza i vasi sanguigni, influenza positivamente la potenza maschile, rallenta lo sviluppo di tumori cancerosi.
- L'insalata di rucola è inclusa nel menu da chi ha deciso di dimagrire. L'erba è a basso contenuto di calorie, contiene molte fibre e vitamine, la sensazione di fame scompare per molto tempo.
- La rucola è un sostituto del sale in molti piatti.
- L'uso di Indau nei giorni di digiuno normalizza il metabolismo, rimuove le tossine e le tossine.
- L'olio di foglie di erbe riduce le unghie fragili e ammorbidisce la pelle.
- Fornisce assistenza con problemi di potenza negli uomini.
- Le maschere per capelli con decotto di rucola o olio riducono la rottura e donano forza e lucentezza naturale.
Proprietà curative
Grazie alla sua composizione unica, Indau viene utilizzato anche come rimedio aggiuntivo nel trattamento di alcune malattie. Proprietà:
- promuove la guarigione delle ferite;
- rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
- normalizza la pressione sanguigna;
- riduce il colesterolo;
- migliora il metabolismo;
- regola l'equilibrio del sale marino;
- aumenta l'emoglobina;
- ha un effetto sedativo e calmante;
- abbassa lo zucchero nel sangue;
- aiuta il corpo a combattere le infezioni.
Proprietà nocive
Sfortunatamente, oltre ai benefici, la rucola può anche danneggiare il corpo. A causa del contenuto di phytoncides nell'erba, sono possibili gravi reazioni allergiche.
Non dovresti usare eruka per le malattie:
- fegato;
- gastrite;
- urolitiasi;
- gotta;
- puntura.
Controindicato a Indau e alle donne in gravidanza.
Come coltivare la rucola sul balcone?
Le foglie di lattuga possono essere coltivate tutto l'anno.balcone vetrato, se la temperatura su di esso è superiore a 10 gradi. Cresce bene in tali condizioni. Per piantare, devi prendere un contenitore, una scatola o una pentola e seminare i semi a una profondità di 1,5 cm.Per coltivare correttamente una pianta su un balcone, devi sapere come coltivare la rucola su un davanzale.
Indau ha un'alta germinazione dei semi, quindi, quandola semina non dovrebbe dispiegarli spesso. Le piantine compaiono il 5 ° giorno. Il metodo della piantina viene utilizzato per salvare i semi. Le piantagioni vengono rese più ispessite, in modo che in seguito possano essere diradate e fare un'insalata. Il raccolto matura in un mese.
Quando si coltiva l'erba sul balcone, è importante ricordare:
- non usare fertilizzanti, i nitrati vengono rapidamente assorbiti nei verdi;
- la crescita della rucola richiede un'irrigazione moderata; l'acqua in eccesso rende le foglie amare;
- fai la distanza tra le piante di 8 cm, quindi il gusto migliorerà;
- crescerà bene se il balcone è rivolto verso il lato soleggiato;
- la temperatura migliore per la crescita è di 18 gradi;
- le foglie sono pronte da mangiare quando il cespuglio raggiunge un'altezza di 10 cm.
Come coltivare la rucola a casa su un davanzale
Qualsiasi tipo di erba è considerata un materiale di semina. Le varietà a maturazione precoce ti delizieranno con un raccolto in 20 giorni e le varietà a maturazione media e tardiva, rispettivamente in 30-40 giorni.
In scatole o vassoi, creare uno strato drenante diciottoli, mattoni rotti o argilla espansa. Prendi la terra leggermente alcalina o neutra. Il terreno calcinato ad alta temperatura da sotto piante di zucca o legumi, prelevato da un cottage estivo, è l'ideale. In alternativa, puoi usare acqua bollente o una soluzione di permanganato di potassio. Dopo la disinfezione, il terreno dovrebbe resistere per 10-14 giorni. Puoi preparare tu stesso il terreno, per questo, in proporzioni 2: 1: 2, prendono erba, sabbia e humus.
Su terreno inumidito e leggermente compattato, realizzare filari o piccoli fori. Metteteci i semi a una distanza di tre centimetri e cospargete con uno strato di terra di un centimetro.
Partire, raccogliere
Innaffia con un flacone spray per non offuscareadescamento. Dopo la semina, le cassette vengono ricoperte con pellicola di polietilene e poste al buio. La temperatura ottimale alla quale la coltivazione della rucola è considerata ideale è di 18 gradi. Quando compaiono i primi scatti, di solito nei giorni 5-6, il rivestimento della pellicola viene rimosso. Le piante deboli e malate vengono gettate via. I vassoi vengono trasferiti su un davanzale ben illuminato e avvicinati al vetro. L'erba è una pianta che ama la luce. Se le finestre si affacciano sul lato nord, fanno illuminazione da lampade fluorescenti, che sono posizionate ad un'altezza di 60 cm, annaffiate una volta ogni due giorni. La medicazione superiore non è richiesta. La pianta di eruk è molto delicata, quindi va protetta dalle correnti d'aria e non aprire le prese d'aria sulle finestre dove si trovano le scatole.
Dopo circa un mese, verdure succose con un insolitoil gusto apparirà nella tua cucina. Le foglie alte 10 cm vengono tagliate La dimensione delle foglie è importante, poiché le foglie piccole contengono una grande quantità di amarezza.
"Come coltivare la rucola su un davanzale in inverno?" - poni la domanda agli amanti di questa vegetazione. L'unica differenza tra la coltivazione dell'erba in inverno è l'estensione delle ore diurne di 4-6 ore.
È così facile coltivare Eruka a casacondizioni. I verdi non rimangono in frigorifero per più di sei giorni. Per la conservazione a lungo termine, viene lavato, asciugato e congelato nel congelatore. Ci saranno sempre erbe fresche sul tavolo se pianti piccole quantità di Indau ogni due settimane.
Parassiti e malattie
Come coltivare la rucola su un davanzale per utilizzare le sue proprietà benefiche per la salute e proteggersi dalle malattie? Devi seguire alcune regole per prenderti cura di lei.
Indau contiene una grande quantità di oli essenziali.Nessun parassita la colpisce. L'odore degli oli essenziali spaventerà gli insetti nocivi dalle altre piante che si trovano nelle vicinanze. Ma non è protetto dalle malattie fungine che colpiscono le radici a causa dell'elevata umidità del suolo. La malattia si manifesta con l'appassimento degli steli e sulle radici compaiono bolle bianche. I verdi colpiti vengono distrutti, la malattia è incurabile.
Cercando di sperimentare
Sempre più spesso, puoi vedere la rucola crescere nelle case.sul davanzale della finestra, la crescita dai semi non richiede condizioni speciali per la raccolta. Questa straordinaria pianta si sente ugualmente bene non solo su balconi e davanzali, ma anche all'aperto.
Dopo la fioritura di eruka, si formano i semivengono seminati nel terreno e danno nuovi germogli l'anno successivo, quindi non è necessario piantarlo ogni anno nei cottage estivi. Puoi provare a lasciare i semi, aspettare che la rucola germogli sul davanzale della finestra, crescere dai semi in questo caso non richiederà alcuno sforzo.
La coltivazione dell'Indau è facilea causa della mancanza di pretese della pianta. I verdi hanno un gusto squisito e piccante che rivela le possibilità e le sottigliezze di prodotti noti in un modo diverso. In questo articolo viene descritto come coltivare la rucola sul davanzale della finestra in modo che un giardino verde sia sempre a portata di mano.
