Phillies è un'insalata conosciuta dalla maggior parte degli specialisti culinari.Questa è una varietà molto comune che viene spesso confusa con la lattuga iceberg. In effetti, in apparenza sono molto simili, ma per il gusto completamente diverso. Inoltre, la varietà Frillis ha una composizione chimica e proprietà completamente diverse. Conosci meglio lui?
Caratteristiche di grado
Phryllis - un'insalata appartenente al precoceculture. In questa varietà, come tutte le insalate, vengono utilizzate le foglie. Esternamente, le foglie hanno bordi irregolari, "tortuosi", il colore è saturo, verde brillante.
Per il suo gusto e consistenza gradevoli, l'insalata viene spesso utilizzata in cucina. Nel processo di crescita questa varietà non richiede sforzi significativi e cure complicate, è senza pretese.
Benefici e danni
La lattuga fogliare Phryllis è una pianta annuale che ha una massa di sostanze nutritive e oligoelementi. I vantaggi di questo tipo di insalata sono i seguenti:
- Normalizzazione della ghiandola tiroidea.
- Rafforzare il sistema cardiovascolare.
- Rafforzare il sistema nervoso e aumentare la resistenza allo stress.
- Un gran numero di carotenoidi ha un effetto benefico sulla funzione visiva e migliora anche le condizioni esterne di unghie, pelle e capelli.
- Stimola i processi di rigenerazione dei tessuti.
- Promuove la produzione attiva di globuli rossi.
- Contiene acido folico, necessario per una persona a qualsiasi età. L'insalata è particolarmente utile per le donne in gravidanza, poiché l'acido folico protegge il feto dai difetti dello sviluppo.
- L'insalata di friesis è un prodotto ipocalorico, il suo utilizzo contribuisce alla perdita di peso.
- L'insalata migliora le funzioni immunitarie del corpo, migliora il benessere generale e ha un effetto benefico sull'aspetto.
Questo non è l'intero elenco di proprietà utili.frillis di foglie di lattuga. Sorprendentemente, è completamente privo di proprietà dannose e controindicazioni. L'unica cosa che può rovinare la composizione naturale della lattuga è la presenza di una grande quantità di nitrati dannosi nel terreno in cui è cresciuta.
Friesis Salad: coltivazione all'aperto
Parliamo di metodi di auto-coltivazionefrillis di foglie di lattuga. Questa è una cultura abbastanza senza pretese, quindi questa varietà può essere coltivata in tre modi: in piena terra, a casa e con la semina invernale.
Puoi iniziare l'atterraggio a metà aprile econtinuare fino alla fine di agosto. È preferibile seminare semi nel terreno, piuttosto che piantine, poiché il trapianto indebolisce significativamente la pianta. Modello di atterraggio - 25 X 25 cm.
L'insalata non richiede cure serie, abbastanzaallentare di tanto in tanto il terreno e rimuovere i parassiti. È anche consentito alimentare infusi di erbe e fertilizzanti complessi. Con abbondanti annaffiature, il primo raccolto può essere ottenuto dopo 4 settimane.
Cresciamo sul davanzale della finestra
È facile accontentare i membri della famiglia se sul davanzale di una finestrasempre pronto a raccogliere frillies di lattuga. I semi per la semina in casa non devono essere marinati in anticipo e la semina può essere effettuata sia in inverno che in autunno, poiché la varietà è resistente al gelo.
Dal momento che l'insalata appartiene alla rapida crescitacolture, per garantire la crescita attiva di piante forti, il terreno deve essere fertilizzato. Per fare questo, utilizzare una soluzione di verbasco o composti chimici - fertilizzanti complessi. I primi scatti richiedono un assottigliamento. L'allentamento non è raccomandato nelle prime tre settimane di crescita delle piante, poiché ciò può influire negativamente sul sistema radicale.
È importante fornire alle piante un'illuminazione adeguata,poiché questa cultura preferisce la luce del giorno di 13 ore, le sue funzioni vegetative e riproduttive dipendono da essa. Inoltre, i giovani germogli nelle prime due settimane necessitano di annaffiature regolari.
Se la cura dell'insalata è stata effettuata secondo le regole, il primo raccolto non tarderà ad arrivare. Entro un mese, deliziosi volantini saranno sempre sul davanzale della finestra.
Semina invernale
Poiché l'insalata tollera il freddo, i semiPuoi lasciare l'inverno. Quindi, dopo l'ultimo gelo, all'inizio della primavera, riceverai il primo raccolto di lattuga. Per fare questo, alla fine di ottobre, è necessario seminare i semi in un terreno precedentemente preparato.
Il terreno è scavato con fertilizzanti minerali,quindi vengono create delle file ad una distanza di 30 cm l'una dall'altra. I semi di semina devono essere più densi rispetto alla normale semina, poiché alcuni di loro si congeleranno durante l'inverno.
Insalata Phillies: ricette
La lattuga a foglia è deliziosa da sola.Basta spolverarlo con il succo di limone e presentarlo come spuntino a un piatto di carne o pesce - con ognuno di essi, la varietà Friesis è meravigliosa. L'insalata non ha bisogno di trattamenti termici, né dovrebbe essere tagliata con un coltello, in quanto perde le sue proprietà benefiche. Di norma, l'insalata è strappata a mano.
Andiamo direttamente alla ricetta per un meraviglioso piatto con insalata di Frillis. Per prepararlo avrai bisogno di:
- 100 grammi di gamberi sgusciati.
- 100 grammi di polpa di ananas (in scatola).
- Mela - 1 pezzo.
- Frillis (insalata) - 50 grammi.
- Radice di zenzero - 0,5 cm.
- 1-2 cucchiai di maionese.
- Sale e spezie qb.
I gamberi devono essere bolliti o fritti in olio. Dadi all'ananas e alla mela. Risciacqua l'insalata e lasciala asciugare, quindi strappala con le mani. Gli ingredienti principali sono pronti, ora puoi mescolarli.
Andiamo per la salsa.La radice di zenzero dovrebbe essere grattugiata. Mescolare la radice grattugiata con maionese, sale e aggiungere le spezie. La salsa è pronta! Possono essere immediatamente conditi con tutti gli ingredienti dell'insalata o serviti separatamente in una casseruola. Buon Appetito!
