Distanza dalla stufa alla cappa: norme, regole e raccomandazioni

C'è un posto per un dispositivo di ventilazione in ogni cucina moderna. La distanza dalla stufa alla cappa determina l'efficace funzionamento di questa struttura.

Tipi di cappe e loro scopo

La cappa protegge lo spazio e i mobili della cucinadalla contaminazione con le più piccole particelle di grasso e dall'impregnazione con una miscela di vari odori. Nessuno sarà contento di sentire un odore sgradevole da tende o sedie imbottite, che possono penetrare anche in altri soggiorni.

Tutti i dispositivi, secondo il principio di funzionamento, sono suddivisi in:

• circolante (con filtro incorporato);
• cappe con condotto d'aria (collegate al sistema di ventilazione).

Nei modelli a circolazione, l'aria viene pulita conusando il filtro al carbone e ritorna in cucina. Tali cappe sono efficaci solo in stanze piccole dove non è possibile installare un condotto dell'aria e la distanza tra la stufa e la cappa dovrebbe essere piccola.

Il secondo tipo di cappe è caratterizzato da prestazioni migliori, poiché l'aria viene completamente rimossa dalla stanza. Installato in grandi stanze.

Tipi di dispositivi di scarico:

1. Con una superficie piana - il più comune etipo popolare di dispositivi, caratterizzato da dimensioni compatte. Di regola funzionano in modo autonomo, grazie ai filtri integrati all'interno. L'aria calda in ingresso viene ripulita da fumi / grassi e quindi reimmessa in cucina. Queste cappe richiedono una pulizia regolare e la sostituzione degli elementi filtranti.
2. Anche quelli a cupola sono molto richiesti.Tuttavia, a differenza del primo, i flussi d'aria inquinati vengono completamente rimossi attraverso il condotto dell'aria verso la strada. Ma ci sono modelli di tipo piatto - con filtri integrati.
3. Con una superficie inclinata - queste sono sottospecie di cupolastrutture di scarico. Molto spesso sono realizzati in vetro resistente al calore e, oltre a svolgere le funzioni principali, sono di bellezza estetica. Gli ombrelli inclinati sono comodi da usare, poiché sono lontani dalla testa e in alcuni modelli è possibile regolare l'inclinazione della parte centrale del dispositivo.
4. Costruito in un armadio: nascondi i condotti dell'aria.
5. Piano del tavolo - montato direttamente nel piano di cottura stesso.

Dove dovrebbe essere posizionata la cappa?

Quando si acquista un cappuccio con esso inclusoc'è sempre un'istruzione per l'uso, che indica dove ea quale distanza dalla stufa deve essere posizionato il dispositivo. La struttura di scarico può essere incorporata nel pensile oppure può essere posizionata sotto di essa, l'importante è che le sue dimensioni coincidano con le dimensioni del piano di cottura e si blocca esattamente sopra la stufa. Inoltre, anche prima di acquistare la cappa, è necessario consultare specialisti sulla sua potenza. Ad esempio, un piccolo elettrodomestico non è adatto per un ampio spazio cucina e in una piccola cucina non è necessario installare un'unità molto potente.

Come determinare la distanza ottimale dal piano cottura alla cappa aspirante?

Viene determinata la distanza dalla stufa alla cappalo standard stabilito. Se in cucina è presente un fornello elettrico, il portello di scarico dovrebbe trovarsi ad almeno 65-75 cm da esso e, se la cappa è sopra il fornello a gas, la distanza tra loro è di 75-85 cm. il dispositivo ha una superficie inclinata, i parametri di installazione cambiano leggermente:

• la distanza dalla stufa a gas alla cappa è ridotta a 55-65 cm;
• l'altezza sopra il piano elettrico è ridotta a 35-45 cm.

È inoltre necessario tenere conto dell'altezza della persona che sarà soprattutto ai fornelli e dell'interno generale della cucina.

Perché è necessario rispettare gli standard per l'installazione di un portello di scarico?

Questi sono i parametri ottimali per l'installazione della cappa,contribuendo al suo lavoro efficace. Non è consigliabile diminuirli o aumentarli. Se il dispositivo è posizionato in alto, la sua capacità di assorbire l'aria potrebbe non essere sufficiente, quindi gli odori e le goccioline di grasso si diffonderanno rapidamente ovunque. Un'impostazione a baldacchino bassa può interferire con il processo di cottura. Quindi non solo sarà scomodo avvicinarsi al fornello a gas / elettrico e mettere pentole alte, ma si rischia di riscaldare la struttura, incendiarla e rompere la vernice.

Pertanto, la domanda su quale distanza deve essere la stufa alla cappa può essere risolta in modo inequivocabile: 75-85 cm nel caso di una stufa a gas e 65-75 cm sopra la stufa elettrica.

Fattori che influenzano la posizione della struttura di scarico

Al momento dell'acquisto e della successiva installazione della cappa, è necessario considerare i seguenti fattori:

1. Tipo di piano cottura. Devi calcolare la distanza tra la cappa e il fornello a gas o elettrico?
2. La potenza dichiarata del dispositivo.
3. Design / interni della cucina.
4. Rispetto delle norme per l'installazione del portello di ventilazione specificate nella scheda tecnica.

Il rispetto di queste condizioni per l'installazione e il funzionamento delle apparecchiature di ventilazione consentirà di utilizzare il dispositivo nel modo più efficiente possibile e di proteggere la cucina da odori sgradevoli e grasso.

Regole di installazione per apparecchiature di ventilazione

Il rendimento ottimale dell'apparecchio dipende dai seguenti fattori e regole di installazione:

• La dimensione del dispositivo di ventilazione deveabbinare le dimensioni del piano cottura. Quindi tutto il flusso d'aria calda contaminata sarà completamente aspirato dalla cappa e portato in strada o pulito attraverso un filtro e reimmesso in cucina. Le dimensioni standard del dispositivo vanno da 60 a 90 cm.
• Cappa correttamente installata sopra la stufa.La distanza dall'apparecchio alla stufa non deve essere in contraddizione con le norme antincendio e dipende dal tipo di stufa. La distanza richiesta dalla stufa alla cappa è sempre indicata nella scheda tecnica del dispositivo.
• Collegamento del dispositivo alla rete.
• Installazione dei tubi di scarico, se richiesto dal progetto della cappa di scarico.

È meglio affidare l'installazione di apparecchiature di ventilazione a professionisti. Ma per coloro che hanno fiducia nelle proprie capacità, non sarà difficile appendere il dispositivo con le proprie mani.

Installa una cappa a circolazionenon sarà difficile. Per prima cosa devi misurare la sua altezza e contrassegnare con punti di controllo. Quindi dovresti praticare dei fori nel muro per gli elementi di fissaggio. Inoltre, il dispositivo si installa a parete o su pensili tramite viti autofilettanti e appositi ganci inclusi nel kit.

Cappe di un diverso tipo di purificazione dell'ariainstallati allo stesso modo di quelli circolanti. Solo qui è già necessario collegare il tubo dell'aria al corpo dell'ombrellone. Il tubo può essere di plastica o di alluminio.

Alla fine dell'installazione dell'attrezzatura, è necessariocondurre una verifica di controllo del suo funzionamento (principalmente per il secondo tipo di modelli). Se la cappa non funziona o è troppo rumorosa, vale la pena ricontrollare tutti i giunti del dispositivo con i tubi di ventilazione, la loro integrità.

Disposizione dei condotti dell'aria

Il condotto dell'aria non dovrebbe avere moltocurve, poiché ciò complicherà notevolmente la rimozione dell'aria inquinata. È auspicabile che i tubi siano corti, diritti e contengano pochi gomiti. La modifica della direzione del condotto viene eseguita in un luogo con un ampio raggio di curvatura. Il diametro del tubo di scarico deve corrispondere all'apertura nella struttura della cappa. Non è consigliabile restringere deliberatamente i fori e montare ulteriori elementi di collegamento tra di loro. Ciò impedisce il libero flusso d'aria, creando così un grande carico sul motore di lavoro della cappa. Potrebbe essere generato un rumore eccessivo.

Molto spesso, queste strutture sono realizzate con un foglio spesso e quindi mascherate con scatole in PVC / cartongesso per non disturbare l'interno della stanza.

Dove dovrebbe essere posizionata la cappa?

Presa elettrica per il collegamento dello scaricoil portello è solitamente installato ad un'altezza di 2-2,5 m sopra il livello del pavimento. Pertanto, dovrebbe essere posizionato 10-20 cm sopra i pensili ed è anche spostato a sinistra oa destra del condotto dell'aria di 15-20 cm.

Gli esperti consigliano di utilizzare prese moderne con messa a terra, che si spengono a picchi di alta tensione e non consentono al motore del dispositivo di bruciarsi.

Suggerimenti per l'uso

1. Tenere il dispositivo pulito e pulirlo da polvere e grasso dopo ogni accensione.
2. Non spegnere il dispositivo immediatamente dopo aver terminatodurante la cottura, poiché le particelle di vapore possono diffondersi attraverso la cucina più velocemente di quanto l'apparecchio le assorba. Pertanto, è necessario lasciare agire la cappa ancora per qualche minuto in modo che assorba tutti i vapori.
3. Sostituire regolarmente i filtri al carbone, almeno 2 volte all'anno.

conclusione

Nell'articolo sopra, sono stati considerati i tipi di dispositivi di ventilazione, a quale distanza dalla stufa per appendere la cappa, metodi di purificazione dell'aria.

Con una corretta installazione della cappail dispositivo fornirà aria pulita nella stanza e pulizia degli oggetti interni circostanti. Quando si sceglie e si acquista un ombrellone, è necessario tenere conto della corrispondenza della sua potenza alla cilindrata della cucina, del suo aspetto, nonché dei metodi di purificazione dell'aria: scarico completo attraverso il condotto dell'aria o circolazione del purificato flussi.

Punti salienti per l'installazione di un modello specificol'apparecchio e la distanza tra la stufa e la cappa sono descritti nelle istruzioni. Gli standard generalmente accettati per determinare l'altezza di installazione del dispositivo: da 75 a 85 cm per stufe a gas; da 65 a 75 cm per installazione sopra fornelli elettrici.