L'uomo moderno è abituato a controllare la natura.I suoi progetti grandiosi non sono finzione per molto tempo, ma realtà. Se necessario, può far tornare indietro i fiumi, disperdere le nuvole, allevare un intero gregge di pecore Dolly. E per allevare pesci ... L'acquacoltura è una linea di attività che le persone hanno imparato almeno quattromila anni fa. Si tratta della prima (delle due principali) direzione d'acqua dolce. Ma il secondo - la maricoltura (marina) - è stato padroneggiato per più di un secolo.
Scows pieni di cefali...
Nelle loro "piantagioni" di pesci una persona ricreatutte condizioni che consentono la riproduzione e la crescita di organismi acquatici. Il processo include un ciclo completo o solo una parte di esso (a seconda delle attività impostate). Si ritiene che l'acquacoltura sia nata da un'idea della Cina, dove sono stati creati stagni d'acqua dolce e i pesci sono stati allevati in essi già 3.750 anni fa.
Un po' di "argento vivo".Può essere commerciale e non commerciale. I pesci non merce, di regola, vengono nutriti con bestiame e pollame. Una persona usa una mensa (mercato). È noto che i cinesi coltivavano diversi tipi di "seconda carne" di alta qualità già nel 1120 aC. Informazioni conservate sul primo manuale per allevatori alle prime armi di vertebrati acquatici. "Libro di testo" è stato scritto da un certo Fang Li (Cina) nel 599 a.C. e.
Alghe rosse marine sane (porfido),molluschi marini bivalvi commestibili (ostriche), cozze di perle (molluschi con una pietra che cresce all'interno), yummy con pinne raggiate (triglie) nella patria dell'autore n. 1 sono state coltivate mezzo millennio fa.
In baie, baie, lagune
Successivamente, in Mesopotamia, inla valle di due grandi fiumi: il Tigri e l'Eufrate. L'acquacoltura è un'attività familiare agli antichi egizi, ai romani, ai greci e ad altri terrestri. Sulla costa mediterranea in epoca imperiale romana il muggine "di produzione propria" sguazzava in lagune piene di acqua salmastra.
Nazioni che abitano innumerevoli isoleDell'Oceano Pacifico, baie e baie sono state utilizzate come serbatoio per le loro piantagioni di pesce. Le piscine di pesci marini alle Hawaii esistevano nel XV secolo. I bacini artificiali erano separati dal mare da bastioni e dighe.
Si dice che centocinquantanove tali strutture "sopravvissurono" fino al 1900. È noto che le "imprese agricole" subacquee giapponesi producono ostriche, alghe, capesante fin dal XVII secolo.
Carpa monastica e non solo
L'acquacoltura russa è radicata inXVII-XVIII secolo. All'inizio, un'attenzione particolare è stata attirata dalla tenace carpa senza pretese. I primi allevamenti di carpe sorsero nei monasteri, in seguito furono trovati stagni sulle terre dei proprietari terrieri e, naturalmente, su quelle statali.
Il volume totale di pesce consumato dall'uomoi prodotti sono ottimi. La metà è acquacoltura coltivata da mani premurose. L'impennata nello sviluppo del settore si verifica negli anni settanta e ottanta del ventesimo secolo. Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), vengono coltivate circa quattrocentocinquanta specie e sottospecie di pesci, tra cui crostacei, molluschi, alghe e altri organismi acquatici ad alto valore nutritivo.
Raggiungi e sorpassa
Da molti anni leader indiscusso dell'assortimentoLa formazione dell'acquacoltura è costituita da pesci d'acqua dolce. Seguono molluschi, crostacei, pesci anadromi (diadromi) e, infine, varie "sorelle" marine e altri animali acquatici.
L'acquacoltura è anche un ricco livello di specie.Se lo analizzi, si scopre che la carpa argentata è coltivata soprattutto. Il secondo posto appartiene alla carpa erbivora, il terzo è detenuto dalla carpa. Tra gli invertebrati in maricoltura, i più apprezzati dai consumatori sono i molluschi bivalvi, in particolare le ostriche. Per quanto riguarda i crostacei, il gambero bianco ha un'indiscutibile superiorità, seguito dal granchio tigre e dal granchio cinese.
Ogni potenza di pesca determina da séla percentuale di coltivazione commerciale di risorse biologiche acquatiche, ma tutti sono tra i leader in questo settore tra gli altri paesi. L'eccezione è il Perù e la Russia. L'acquacoltura russa è in una fase iniziale di sviluppo. Per molto tempo, non le è stata data la dovuta attenzione.
Fuori dalla zona esclusiva
La Cina, di cui abbiamo parlato all'inizio,coltiva il 70 per cento dei frutti di mare e dei pesci d'acqua dolce. Un così alto livello di sviluppo del settore in un certo numero di paesi è spiegato da una serie di ragioni. In particolare, negli anni '80, è apparsa nel diritto internazionale una "novità" su un'area marittima situata al di fuori dei mari territoriali e ad essa adiacente (fino a 200 miglia).
Questo spazio è diventato il territorio di un legale specialeregime (zona economica esclusiva). È diventato chiaro: "l'argento vivo" che cresce sulle distese di fiumi e mare libere è esauribile. Un'altra cosa è l'acquacoltura, le cui risorse biologiche possono essere ripristinate regolarmente e rapidamente.
Gli ultimi sviluppi sono stati realizzati in modo tempestivo inil campo delle tecnologie per la coltivazione industriale di specie ittiche pregiate, alghe, molluschi (oggetti commerciali). Il calcolo corretto ha portato rapidamente al successo: come sai, il costo di una tonnellata di prodotti ittici prodotti artificialmente è inferiore al costo della carne, mentre le piantagioni d'acqua sono più produttive dei campi (terreni agricoli).
Lo sviluppo continua
Come sai, la popolazione della Terra è in aumento equesto significa che il problema del cibo sta solo peggiorando. I servizi idrici hanno dimostrato di avere un futuro brillante, fornendo a migliaia di persone posti di lavoro preziosi. Per paesi come Cina, India, Vietnam, Giappone, Thailandia, ecc., dove la densità di popolazione è alta e l'occupazione è bassa, questa è una vera salvezza. Furono loro a diventare i leader nello sviluppo dell'acquacoltura.
Già negli anni Ottanta del secolo scorso in Giappone ingli allevamenti commerciali del mare lavoravano trecentomila persone, producendo un milione di tonnellate di pesce all'anno. In Cina, nel campo idrico erano impiegate duecentomila persone, che coltivavano ottocento tonnellate di prodotti di pregio.
Secondo il grado di equipaggiamento dell'economia in termini di mercele coltivazioni di organismi adattati a vivere in acqua (organismi acquatici) sono diverse. Norvegia, Gran Bretagna, Finlandia e altri paesi europei sviluppati hanno un alto livello di automazione del flusso di lavoro. Nei paesi asiatici predomina il lavoro manuale.
Comunque sia, risorse biologiche acquatiche eL'acquacoltura mantiene a galla l'otto per cento della popolazione mondiale - lavoratori dell'industria e dipendenti - le loro famiglie. Considerando l'importanza dello sviluppo della direzione, possiamo concludere che nei prossimi anni lo sviluppo dell'acquacoltura continuerà.
