Ljekoviti lješnjaci - fantastična šumska hrana

Кто не пробовал в детстве орешки, принесенные tata, mama ili djedovi i bake iz šume. U godini berbe vrbovali su se u košare, za budućnost, za nekoliko godina koje dolaze. Uostalom, žetva lješnjaka - plodovi lješnjaka daleko je od svake godine u europskom dijelu Rusije, posebno sjeverno od Moskve. Lješnjak cvjeta vrlo rano, u ožujku, kada još ima snijega, a nježni osjetljivi jajnici mogu ubiti naglo vraćene mrazeve.

Ili, na primjer, orašasti plodovi se u srpnju i kolovozu,a ovdje - rijetka pojava na ovim mjestima - suša. I sagorjevaju orahe bez vode, suše i postaju crne. I opet ih nema. Iako lješnjaci, ili lješnjaci, uopće ne pripadaju orasima, već obitelji breza (na što upućuje oblik lišća i muškog cvijeća - naušnice), njeni plodovi su pravi orasi. To su šale prirode. Nećete ih susresti u prodaji. Ali vrlo često se prodaju lješnjaci, južni rođak naše lješnjake. Njegovi plodovi su veći i nešto manje slatki, ali su identični u svojim prehrambenim i ljekovitim svojstvima. Ljekoviti lješnjaci fantastično su visoko kalorični i sadrže mnogo esencijalnih hranjivih sastojaka za ljude (60% su masti, 12% su bjelančevine, 16% ugljikohidrati). Osim toga, vitamini B, C, D i E. Od minerala sadrže željezo, kalij, kalcij, cink. Glavna su ljekovita svojstva orašastih plodova dobro poznata. Oni će pomoći kod ateroskleroze, anemije, povećanja prostate, varikoznih vena, ojačati potenciju, ukloniti toksine iz jetre, ojačati imunološki sustav. Ljekovite lješnjake mogu jesti čak i dijabetičari. Žene znaju svojstvo lješnjaka da povećava količinu mlijeka u dojiljama. Izolirana je supstanca iz orašastih plodova, što je glavna komponenta poznatog lijeka protiv raka „Taxol“.

Ljekovita svojstva oraha многим известны с детства.Mame, znajući za njih, često prisilno prisiljavaju bolesnu djecu da ih jedu. I ne uzalud! Uostalom, to su prirodni multivitaminski kompleksi koji sadrže željezo, kobalt, cink, kalij, magnezij, kalcij, jod i fosfor, kao i vitamine A, B, E, PP, C. I sve se to bogatstvo kombinira s velikom količinom polinezasićene masne kiseline, toliko bitne za rad mozga. Potonje imanje je poznato još od vremena drevnog Babilona. Tamo je građanima bilo zabranjeno jesti ovaj proizvod, jer oni ne bi trebali biti pametni.

Uz opći učinak jačanja, ti darovi prirode blagotvorno utječu na zdravstveno stanje u slučaju hipertenzije i anemije, ulceroznog kolitisa, ateroskleroze i mnogih drugih bolesti.

Osim lješnjaka i oraha, koji, usput rečeno, raste u šumama na Kavkazu i s pravom se mogu nazvati šumom, postoje i drugi ljekoviti lješnjaci.

Редкие гости на столе россиян и плоды сибирского cedrovina - pinjole izvanrednih svojstava i blagotvorno djelovanje na ljudsko tijelo. Ovi ljekoviti lješnjaci sadrže polinezasićene masne kiseline, kompleks vitamina B skupine i veliki broj aminokiselina, što ih čini nezamjenjivim za trudnice i djecu bilo koje dobi. I, naravno, dobre su za prehranu svake osobe.