Ako otrovne tvari uđu u tijelo, tadajavlja se bolno stanje, koje se naziva trovanjem. Moram reći da među svim vrstama trovanja trovanje hranom zauzima samo mali dio, oko 1%. Trovanje hranom može se okarakterizirati najoštrijim stanjem tijela, koje se može pojaviti kao rezultat gutanja ustajalog proizvoda.
Najčešći jetrovanje hranom, čije su vrste povezane s trovanjem kada se konzumiraju divlje otrovne biljke, otrovne gljive, uvjetno jestive gljive, koje su bile podvrgnute nepravilnoj toplinskoj obradi, kao i ustajala i istekla hrana. Vrlo često se događa trovanje alkoholom.
Otrovanje bakterijskim podrijetlom možepodijeljeno na intoksikacije i toksične infekcije. Botulizam, intoksikacija stafilokokom obično se odnosi na prvi tip. Druga vrsta uključuje salmonelozu, kao i one bolesti koje uzrokuju E. coli.
Od vremena jedenja nepodobnog ilihrana s istekom roka trajanja razvija trovanje hranom. Simptomi su obično sljedeći: dugo i bolno povraćanje i mučnina, jaka dijareja, koja je kod takvog trovanja obično vodenasta, a u njegovom sastavu postoje komadići hrane koji nisu imali vremena probaviti. Sve to može trajati dan ili tri, nakon čega postepeno nestaje. Međutim, bol u trbuhu i opća slabost mogu ostati.
Nakon prvih znakova trovanja hranompreporuča se odmah isprati želudac otopinom sode bikarbone ili običnom toplom vodom. To bi trebalo raditi dok se ne pojavi čista voda. Dok znakovi trovanja potpuno ne nestanu, bolesnik treba piti najmanje 3 litre blago posoljene tekućine dnevno. Usput, uz sol u tekućinu možete dodati sodu bikarbonu brzinom od 1 žličice po litri vode i šećera (2 žličice po litri).
Nakon što pojede otrovno bilje ilitakođer se razvija trovanje gljivama. Simptomi sljedeće prirode: nedostaje sline u ustima, što uzrokuje suhoću, koža lica postaje crvena, ponekad osoba može osjetiti zamućenje svijesti, pa čak i vizualne i slušne halucinacije. Srce kuca prilično često, ali u početku se disanje ubrzava, a zatim pacijentu postaje vrlo teško disati. Ako ne poduzmete nikakve mjere za pružanje pomoći, smrt može nastupiti u roku od jednog dana.
Vrlo često za one ljude koji ne znaju mjere ukonzumacija alkohola, dolazi do trovanja alkoholom. Njegovi su simptomi križ između simptoma trovanja otrovnim biljkama i loše hrane. Oni. osoba isprva doživi snažno uzbuđenje, no nakon nekog vremena lice joj jako problijedi, osoba se razboli pa je moguć čak i gubitak svijesti. U tom slučaju možete pomoći pranjem želuca, nakon čega bi bolesnika trebalo okružiti grijačima i dati obilno, ali vruće piće poput kave ili jakog čaja.
Druga vrsta trovanja je trovanjekemijski elementi. Konkretno, mangan. Općenito, mangan je vrlo važan element za naše tijelo i prisutan je u gotovo svim njegovim organima i tkivima. Ako tijelu nedostaje mangana, tada može doći do poremećaja u radu reproduktivnog i živčanog sustava, pogoršanje pamćenja itd.
Međutim, i višak mangana u tijelune vodi ničemu dobrom. U pravilu je trovanje manganom prilično često kod onih ljudi koji su uključeni u vađenje rude ili su zaposleni u kemijskim proizvodnim procesima, tj. galvanizacija, zavarivanje itd. Stoga mangan također može uzrokovati trovanje. Njegovi su simptomi sljedeći: jaka slabost u tijelu, bol u donjem dijelu leđa ili u udovima, pospanost, česti bolovi u sljepoočnoj kosti, uznemireno mokrenje, nesanica, slabost, suzenje očiju.
