Bronhijalna astma je prilično složena bolest,što se javlja iz raznih razloga i može biti potpuno u bilo kojoj dobi. Dijeta za bronhijalnu astmu ne može biti ljekovita metoda, ali pomaže u stabilizaciji tijeka bolesti i izbjegavanju recidiva.
Glavna svrha dijete
- smanjenje upale u plućima;
- stabilizacija metaboličkih procesa u plućima;
- smanjenje bronhijalnih grčeva;
- poboljšan imunitet.
Osim toga, pravilno odabrana prehrana pomaže u smanjenju alergijskih reakcija i uklanjanju alergena koji izazivaju napad.
Načela ishrane za pacijente s astmom
Prehrana bolesnika treba biti potpuna,raznolika i uravnotežena, osobito tijekom remisije. Prehrana za bronhijalnu astmu svakako mora sadržavati dovoljnu količinu proteina, uključujući i one životinjskog podrijetla. Neophodno je konzumirati meso i ribu, mliječne i mliječne proizvode.
Postoje određena ograničenja potrošnježivotinjske masti pa je juhe potrebno kuhati u sekundarnoj juhi kako bi bila manje masna i koncentrirana. Istodobno, bilo koji mliječni proizvodi mogu se konzumirati bez ograničenja, ako nema drugih zdravstvenih problema i kontraindikacija.
Važno je obratiti pažnju ne samo na svakodnevicudijeta, ali i dijeta. Pretjerano rastezanje želuca smatra se jednim od glavnih čimbenika rizika za bronhijalnu astmu, pa se ne smije dopustiti prejedanje, također je vrijedno jesti hranu u malim obrocima, te piti tekućinu nekoliko sati nakon jela. Osim toga, posljednji unos hrane trebao bi biti najkasnije 2 sata prije spavanja.
Značajke prehrane za astmu
Potrebno je ograničiti unos hrane s visokimsadržaj purina. Važno je pridržavati se posebne hipoalergenske prehrane, osobito tijekom pogoršanja, što podrazumijeva isključivanje začina, začinjene i preslane hrane.
Postoji nekoliko vrsta hipoalergene prehrane, zbog čega se odabire strogo individualno za svakog pacijenta. Pušenje i konzumacija alkoholnih pića strogo su kontraindicirani.
Dijeta za bronhijalnu astmu značikonzumacija velikih količina žitarica i povrća. Jela se uglavnom kuhaju, kuhaju na pari i pirjaju. Nemojte jesti hranu koja je previše hladna ili vruća.
Što možete jesti s astmom
S bronhijalnom astmom dopušteno je jesti sljedeću hranu:
- nemasno meso i riba;
- povrće i voće;
- sušeno voće;
- mliječni proizvodi;
- sokovi;
- tjestenina;
- čaj;
- žitarice.
Ako nema kontraindikacija, onda možetejesti gotovo svu hranu u malim količinama i istovremeno se pridržavati niskokalorične prehrane. Bez obzira na prisutnost egzacerbacija, morate konzumirati puno hrane bogate pektinom, kao i dijetalnim vlaknima.
Da biste spriječili pojavu napadaja i poboljšali stanje, potrebno je konzumirati sljedeće namirnice:
- jaka kava;
- smokve;
- čaj od đumbira;
- izvarak od sjemenki lana.
Morate jesti puno hrane bogate vitaminima i mineralima.
Što je zabranjeno jesti s astmom
- dodaci prehrani;
- sol;
- ljuti začini;
- masne juhe bogate;
- griz kaša;
- jaja;
- matice;
- agrumi;
- alkohol.
Također je vrijedno ograničiti konzumaciju hrane svisoke razine histamina, kao što su rajčice, dimljeno meso, sir, kavijar, špinat. Upotrebu soli i šećera treba strogo ograničiti, jer ovi proizvodi doprinose nastanku edematoznih procesa u plućima i bronhima, što može dovesti do napadaja astme.
Hipoalergena dijeta za astmu
Hipoalergena dijeta za bronhijalnu astmuznači isključenje iz prehrane proizvoda koji izaziva pojavu alergijske reakcije. Osim toga, vrijedno je pažljivo procijeniti osobitost reakcije tijela na glavne alergene. Ovi proizvodi uključuju:
- kavijar;
- riba;
- jaja;
- agrumi.
Dijeta za alergijsku bronhijalnu astmuodrasle treba sastaviti strogo pojedinačno, uzimajući u obzir netoleranciju pojedinih proizvoda ili jela koja se pripremaju od njih. Za bilo koju manifestaciju patologije potrebno je prijeći na hipoalergensku prehranu.
Dijeta za alergijsku bronhijalnu astmupodrazumijeva strogo poštivanje svih pravila i ograničenja u prehrani. Specijaliziranu dijetu potrebno je primjenjivati samo u razdobljima napadaja, kada je točno poznat proizvod koji je izazvao alergijsku reakciju.
Koji alergeni u hrani mogu izazvati bronhijalnu astmu
Vrlo je važno pridržavati se nutricionističke terapije uako se uz astmu uoči dodatna alergija na hranu, što pojačava simptome bolesti. Za svakog pacijenta, dijeta se sastavlja zasebno, uzimajući u obzir netoleranciju određenih prehrambenih proizvoda.
Za pacijente s individualnom netolerancijomhrane, dijeta je sastavljena s preciznim uputama koje namirnice trebate izbaciti iz svoje svakodnevne prehrane. Osim toga, određene tvari također mogu izazvati alergije, posebno:
- pelud biljaka;
- kućna prašina;
- životinjska dlaka.
Tijekom pogoršanja bilo koje vrste alergije prehrana bi trebala biti iznimno stroga, a dijetu mora odabrati stručnjak.
Dijeta za astmu kod djece
Dijeta za bronhijalnu astmu kod djece treba bitipažljivo promišljen, uzimajući u obzir karakteristike tijela i prisutnost kontraindikacija. Prehrana djeteta treba biti uravnotežena i cjelovita. Prehrana treba uključivati povrće, voće, proteine, žitarice.
Djeca bi svaki dan trebala konzumirati puno hrane bogate magnezijem, jer je to jedini prirodni lijek za širenje bronha i sprječavanje grčeva. Sljedeće namirnice su bogate magnezijem:
- matice;
- zeleno lisnato povrće;
- sušeno voće.
U prehrani djeteta koje boluje od astme,poželjno je uključiti veliku količinu masne ribe kao što su losos, tuna, sardine, haringa. U tijelu djeteta koje boluje od astme nema dovoljne količine vitamina B i C, stoga je vrlo važno u svakodnevnu prehranu uključiti hranu bogatu njima.
Tijekom egzacerbacije vaše dijete treba piti puno vode i razrijeđenih prirodnih voćnih sokova, jer će to pomoći u smanjenju proizvodnje sluzi.
Tablica broj 9 za astmu
Ako slijedite dijetu broj 9, možete jesti:
- kruh s integralnim brašnom ili mekinjama;
- mršav meso;
- omražene juhe;
- bilo koje povrće i žitarice;
- mliječni proizvodi;
- jaja;
- nezaslađeno voće i bobice;
- povrće i maslac;
- čaj, juha od šipka, nezaslađeni sokovi, voda.
Prženu hranu morate potpuno ukloniti iz prehrane,proizvodi od brašna, slatkiši i šećer, kava, kakao, med, slatko voće i bobičasto voće, agrumi, masno meso, dimljeno meso, bogate koncentrirane juhe, konzervirana hrana, kiseli krastavci, začini, alkohol.
Slijedeći dijetu, možete postići dugoročnoremisiju i značajno poboljšati dobrobit. Međutim, dijetu treba propisati u kombinaciji s konzervativnim liječenjem. To će osigurati najbolje rezultate.