Danas i u Rusiji i u drugimaU zemljama svijeta proizvodnja se posvuda širi, otvaraju se novi pogoni i tvornice, pojavljuju se nova visoko plaćena radna mjesta. Naravno, to je jasan plus za ekonomije država, ali kakve posljedice ova modernizacija ima po zdravlje stanovništva?
Vjerojatno se malo tko od nas zapitao barem jednompitanje: "Odgovara li moje radno mjesto normi propisanoj Zakonom o radu?" Nažalost, u većini slučajeva opasnost na radu premašuje sve dopuštene granice. Da ne bi postali žrtvom izlaganja tijelu štetnih tvari koje uzrokuju ozbiljne bolesti i ozljede, potrebno je jasno razumjeti o čemu se radi. Shvatimo što predstavlja opasnost u proizvodnji.
Opasni čimbenici u proizvodnji mogu se podijeliti u 3 vrste:
- fizički,
- kemijska,
- biološki.
Na fizičke čimbenike koji negativno utječudobrobit i zdravstveno stanje osobe uključuju niske ili visoke temperature, vlažnost zraka, industrijsku buku, brzinu vjetra, ionizirajuće zračenje (zračenje) itd. Kemijski čimbenici su anorganski i organski spojevi s kojima, na ovaj ili onaj način, rade veliki radnici tvornice dolaze u kontakt ... Biološke čimbenike predstavljaju patogeni organizmi (virusi, gljivice, bakterije), pripravci koji sadrže spore i žive stanice patogena te, naravno, mikroorganizmi koji se koriste kao industrijski sojevi.
Zbog štetnosti na radu,dodatne isplate sredstava, dodatni dani odmora i vikenda, besplatni sanitarni i kućanski te medicinski i preventivni pregledi zaposlenika i, naravno, izdavanje osobne zaštitne opreme (dezinficijensi, posebna obuća, posebna odjeća, plinska maska itd.). Naredbom br. 45n Ministarstva zdravstva od 16.02.09. Propisane su norme za izdavanje mlijeka za štetnost ili drugih ekvivalentnih mliječnih proizvoda (na primjer, kefir). Besplatna isporuka mlijeka zbog opasnosti u proizvodnji trebala bi se odvijati u dane stvarnog zaposlenja. Bez obzira na to koliko sati traje smjena, tijekom prve polovice dana mlijeko treba izdati zbog štetnosti u količini od 0,5 litara. Ako se mlijeko zamijeni drugim ekvivalentnim proizvodima, tada bi njihova veličina trebala biti: 500 grama kefira, jogurta, fermentiranog pečenog mlijeka, sirnog mlijeka. Često poslodavci nude sir (60 grama s masenim udjelom masti najmanje 24%) ili svježi sir (100 grama). Ako točenje mlijeka želite zamijeniti novčanom protuvrijednošću, poslodavac vam to nema pravo odbiti.
Blagodati mliječnih proizvoda
O prednostima mliječnih proizvoda može se jako puno razgovaratidugo, jer upravo oni sadrže ogromnu količinu tvari potrebnih čovjeku. Proteini, ugljikohidrati, masti, vitamini, bifidobakterije, antioksidanti samo su mali popis onoga što se može naći u mliječnim proizvodima. Svakodnevno konzumirajući mlijeko za hranu, osoba nadoknađuje nedostatak hranjivih sastojaka u tijelu, uklanja toksine dobivene tijekom radne aktivnosti u "štetnim" poduzećima. Znanstvenici su više puta primijetili da ljudi koji konzumiraju dovoljnu količinu mlijeka poboljšavaju metabolizam u tijelu i stanje mikroflore u crijevima te normaliziraju probavni proces.
Ali vrijedi se sjetiti zlostavljanjamliječni proizvodi nisu potrebni. Prekomjerni udio mliječnih masti u ljudskom tijelu može dovesti do bolesti kardiovaskularnog sustava, do poremećenog metabolizma kalcija, kao i do pojave toksina. Svemu treba norma, pa kupujte mliječne proizvode s najmanjim udjelom masti. Fermentirane mliječne proizvode poput svježeg sira ili sira ne preporučuje se uvrštavanje u prehranu više od 2-3 puta tjedno.
