Danas u gotovo svakoj trgovini možetevidi demonstracijske hladnjače za prodaju i privremeno skladištenje pića u plastičnim i staklenim bocama. Široka paleta marki otežava odabir kvalitetnog i pouzdanog proizvođača koji proizvodi komercijalnu opremu.
Kako radi rashladna jedinica?
Prije kupnje kućnog hladnjaka,prvo morate odrediti mjesto gdje će se nalaziti. Na primjer, modeli s donjim kompresorom prikladniji su za uličnu trgovinu. Takvi rashladni ormari dizajnirani su na takav način da se u njih mogu lako ugraditi posebne rešetke kako bi se kućište zaštitilo od uništavanja vandala. Postojeća elektromagnetska brava uvelike olakšava procese otvaranja i zatvaranja vrata, a također omogućuje prodavaču daljinsko upravljanje njima iz trgovine ili kioska. Zimi se za kontinuirani rad na niskim temperaturama u hladnjake može ugraditi posebni ojačani kompresor. Osim toga, takve su jedinice opremljene kombiniranim temperaturnim režimom, čiji raspon može varirati od -5 ºS do +5 ºS, što je vrlo važno za proizvode koji trebaju različit stupanj hlađenja.
Koja je popularnost rashladnih ormarića?
Svježe namirnice ključ su uspjeharad bilo koje trgovine. Ni najmanji ugostiteljski objekt ne može bez posebne opreme. Hladnjaci su popularni jer su svestrani u upotrebi, a također imaju velik kapacitet s prilično malim veličinama. Osim toga, takva je oprema dizajnirana za dugotrajni rad bez problema s naglim promjenama temperature, na primjer, u vrućoj radionici ili na ulici. Za razliku od hladnjaka, jedinice za zamrzavanje dizajnirane su za dugotrajno skladištenje hrane, a mogu se koristiti samo u zatvorenom.
Kakvi postoje hladnjaci?
Ovisno o ugrađenoj temperaturinačin rada, kućanski hladnjaci podijeljeni su u nekoliko vrsta. Srednjotemperaturna jedinica s radnom temperaturom od 0 do +8 stupnjeva namijenjena je kratkotrajnom skladištenju namirnica, u pravilu ima staklena vrata. Zamrzivač se može ohladiti na -30 ºS, ali kombinirani hladnjak omogućuje podešavanje temperature od -20 do +8 stupnjeva. Osim toga, trgovinska oprema razlikuje se u tehnologiji proizvodnje i kvaliteti montaže, što u potpunosti ovisi o proizvođaču.
Danas najtraženijije rashladni ormar "Polyus", koji je dokazao svoju pouzdanost u dugotrajnom radu. Oprema takvih marki kao što su Polair, Inter, Ross, Technoholod, Ariada, Vestfrost i Cold također je popularna. Višenamjenski hladnjaci za kućanstvo nisu dizajnirani samo za hlađenje i čuvanje hrane, već vam omogućuju i živopisno ukrašavanje vitrine i demonstraciju velikog asortimana robe.
