Pivska pića su zahtjevna, su pogledu sadržaja, pića. Izlaganje boce izravnoj sunčevoj svjetlosti nekoliko minuta ili zagrijavanje njenog sadržaja kvari okus proizvoda koji se ne oporavlja ni nakon hlađenja. Stoga treba unaprijed razmisliti o uvjetima zadržavanja ovog pića. Najbolje rješenje ovog problema je hladnjak za pivo koji se može koristiti i kod kuće i na otvorenom. Većina modela takve opreme male su veličine i imaju prikladne sustave upravljanja za radne parametre.
Opće informacije o hladnjacima za pivo
U osnovi, ovo je obična rashladna jedinica,posjedujući kameru za smještaj proizvoda koji se servisira. Najčešći dizajn u obliku podsjeća na veliku mikrovalnu pećnicu, ali, naravno, ima suprotnu funkcionalnost. Pri odabiru jednog ili drugog rashladnog sustava važno je uzeti u obzir koliko se točeno pivo čuva u hladnjaku, a da pritom ne izgubi svoj okus. Najduži vijek trajanja je 3-4 mjeseca. Određeno vremensko razdoblje ovisi o značajkama modela. Pogotovo za točeno pivo, na primjer, koriste se takozvani kegeratori. Ova oprema ne samo da održava optimalni temperaturni režim pića, već ima i posebne uređaje za ispunjavanje dizajna.
Ključne značajke
Vrijedno je započeti s dimenzijama hladnjaka. Segment je prilično opsežan, tako da možete pronaći i mini uređaje i masivne ormare koji su prikladni samo za kućnu upotrebu. Standardna rashladna jedinica može imati parametre 45x45x50 cm. Prosječna težina takvog uređaja varira od 20 do 25 kg. Rashladni ormari imaju približno iste parametre u dubini i širini, ali dosežu visinu od 1,5-2 m. Očito dimenzije opreme također određuju broj boca koje će hladnjak intervenirati za pivo u određenom dizajnu. Prijenosni modeli mogu imati posebne ćelije za stavljanje limenki ili boca - taj broj u prosjeku doseže 15-20 jedinica. Ako nema staničnu strukturu, tada se izračun provodi u litrama - prosječna modifikacija drži oko 40-50 litara.
Također bismo trebali uzeti u obzir individualneuređaji i cilindrični hladnjaci s ledom za privremeno skladištenje. Ako trebate kućni hladnjak za pivo za jednu osobu, tada ima smisla kupiti uređaj u obliku držača za šalice. Ovi su modeli dizajnirani za hlađenje jedne šalice ili staklenke. Što se tiče cilindričnih modela, oni se češće koriste za zabave i gozbe.
Kegeratori za točeno pivo
Ovaj način hlađenja i čuvanja piva može bitinazvati profesionalnim, ali prednosti kegeratora visoko su cijenili obični ljubitelji piva koji ih koriste kod kuće. Posebnost sadržaja pića u ovom slučaju je upotreba bačvi, koje omogućuju održavanje temperature u rasponu od 0-6 ° C. Istodobno, vlasnik može računati na očuvanje okusa proizvoda i na mogućnost zadržavanja nefiltriranih pića bez konzervansa. Takve prednosti postižu se zahvaljujući posebnom punjenju koje se nalazi u hladnjaku za točeno pivo u obliku kegeratora. Njegov rad temelji se na principu interakcije između kompresora, izmjenjivača topline i ventilatora. Freonsko rashladno sredstvo djeluje kao funkcionalna rashladna tekućina.
Hladnjače za pivo
Uobičajeni dizajn hladnjaka, čak i odkategorije prijenosnih modela nisu uvijek dostupne za putovanja. Uz samo pivo, tehnologija će dati i opipljiv teret, stoga se takvi modeli mogu prevoziti samo automobilom. Da biste olakšali teret, možete koristiti vrećicu hladnjaka. Standardne dimenzije su mu 35x30x40 cm. Prosječna težina je 5-7 kg, što je nekoliko puta manje od težine tradicionalnog prijenosnog analoga. Vrećica za hladnjak za pivo može imati različite konfiguracije raspodjele prostora za držanje limenki i boca. Obično su predviđeni posebni pretinci za kratkotrajno i dugoročno skladištenje. Slaba točka takvih uređaja su niske performanse, pa se ne biste trebali pouzdati u dugoročno održavanje optimalnog temperaturnog režima u njima.
Domaći hladnjak za pivo
Obično domaći uređaji za hlađenjenapravljen s ciljem održavanja određene temperature u uvjetima udaljenosti od kuće - na primjer, prilikom putovanja u prirodu. Također je za pivo najbolja opcija za održavanje potrebnih parametara skladištenja. Stvaranje takve strukture zahtijeva upotrebu metalnog okvira prikladnih dimenzija, pjene, ljepljive trake i hladnih akumulatora. Ti su elementi sastavljeni u jedan sustav, koji će biti spremnik koji održava negativnu temperaturu. Preporučljivo je napraviti hladnjak za pivo vlastitim rukama koristeći alkalnu celulozu, jer ima visoki toplinski kapacitet. U prehrambenoj industriji ta je tvar poznata kao karboksimetil. Postavlja se na dno konstrukcije i sigurno pokriva izolatorima. Dalje, učvršćen je penoplex trakom i prekriven plaštom otpornim na habanje izrađenim od istih izolacijskih materijala.
zaključak
Značajka hladnjaka za pivo je njihovaograničen u pogledu raspona temperature. Iz tog se razloga ne mogu nazvati univerzalnom rashladnom opremom. Ipak, u organizaciji piknika, ribolovnih putovanja i putovanja u zemlju, hladnjak za pivo može se koristiti za kvarljive proizvode. Čak su i jeftini i mali modeli sposobni održavati temperaturni režim prihvatljiv za većinu proizvoda tijekom dana. Učinkovitiji rashladni strojevi poput gore spomenutih kegeratora sposobni su mjesecima održavati potrošačke kvalitete pića.
