Što je bcaa, za što su proteini, vrijedi li to?piti gajner? Takva pitanja možete postaviti svom treneru ako ste se nedavno prijavili za teretanu i nakon što ste savladali tehniku odlučili otkriti kako brže izgraditi mišićnu masu. Taj je interes potpuno logičan - čemu prekomjeran rad u dvorani, ako možete popiti "čarobnu tabletu" i postati poput Herkula? Možemo se kladiti da će vam trener reći da je nužno koristiti takve dodatke, pa čak i predložiti da nešto kupite. To ne čudi - plaća zaposlenika teretane ne ovisi toliko o nastavi s klijentima koliko o izravnoj prodaji sportske farmakologije. Ali što je sa stvarnošću, postoji li potreba za uzimanjem aminokiselina ili proteinskih napitaka?
Dodaci i sportska prehrana
Prije nego što pitate svog trenera biste li trebali koristiti proteine, kreatin ili optimalnu bcaa, koja je danas toliko popularna, razmislite o ovome.
Bodybuilding je ukorijenjen u doba herojadrevna Grčka i Rim. Ahil, Herkul, bogovi olimpijskog panteona iz mitologije, te obični Grci i Rimljani imali su veličanstvena tijela, ne upotrebljavajući nikakve aditive u svojoj uobičajenoj prehrani. Njihov izgled odredio je stalni trening - borba i priprema za njih. Zasigurno, Spartanci u odrastanju nisu pitali o bcaa, zašto ih koristiti, već su jednostavno radili na sebi.
Čemu sve ovo obrazloženje?Zapravo je dobivanje lijepog tijela s prirodnim crtanjem mišića stvarno za sve. Sportska farmakologija posao je koji obožavateljima bodybuildinga često nudi bezopasan placebo. Svi se lijekovi mogu zamijeniti redovnom zdravom prehranom (naravno, ne govorimo o steroidima).
Aminokiseline - što je to
Ako vas zanima značenje pojma "bcaa", što je ovaj lijek i što će dati vašem tijelu, obratimo se fiziologiji.
Ne možemo normalno postojati i razvijati sebez dnevnog unosa proteina u naše tijelo. Dio razloga je taj što proteini sadrže aminokiseline. Treba napomenuti da aminokiseline sadrže sve bjelančevine, kako životinjskog podrijetla (meso, perad, riba, mliječni proizvodi), tako i povrće (mahunarke i žitarice).
Znanstvenici izoliraju više od dvjesto aminokiselina, od kojih su dvadeset i dvije neophodne za zdrav metabolizam.
Zamjenjive i esencijalne aminokiseline
Većina esencijalnih aminokiselina koje su tijelu potrebnemogu sintetizirati neovisno od drugih vrsta aminokiselina (one nisu esencijalne), ali postoji devet aminokiselina koje tijelo ne može proizvesti samo. Da bismo ih dobili, moramo redovito jesti hranu koja ih sadrži. Koja je potreba tijela za ovih devet esencijalnih aminokiselina? Svakodnevno moramo unositi od 10 do 15 grama aminokiselina, odnosno unoseći više od 70 grama bjelančevina s hranom, pokrivamo postojeće potrebe tijela za zdravim funkcioniranjem.
Ali ovo je normalno za normalno doziranjeosoba. Oni koji se bave sportovima snage trebaju svakodnevno jesti dvostruko više bjelančevina (od 140 grama) kako bi podmirili tjelesnu potrebu za aminokiselinama.
bcaa: što je to i koliko je potrebno?
BCAA (BCAA) kombinacija je samo tri vrsteesencijalne aminokiseline. Tu spadaju valin, izoleucin i leucin. Koliko BCAA trebate konzumirati dnevno? Ako govorimo o odraslom čovjeku, čija je težina oko 80 kg, tada mu treba 7 grama ovih aminokiselina. Bez BCAA, razvoj tijela je inhibiran, svi procesi se zaustavljaju, uključujući sposobnost tijela da se obnavlja i obnavlja. BCAA je važan proizvod za sve, ali moramo li doista uzimati tablete da bismo ga dobili?
Možete li BCAA dobiti iz hrane?
Ako hrana sadrži bcaa, što biste trebali jesti da biste u tijelo unosili aminokiseline? Shvatimo to!
Piletina - 300 grama dnevno dovoljno je za pokrivanje dnevnih potreba za lizinom, triptofanom, histidinom, fenilaninom i BCAA.
Grah, grah, grašak bogati su valinom, triptofanom, treoninom, metioninom. 150 grama dnevno bit će vam dovoljno za unos aminokiselina.
Svježi sir, sir - sadrže triptofan, lizin, arginin, valin, fenilalanin.
Jaje je poznati proizvod, savršeno je probavljivo, bogato BCAA, metioninom i fenilalaninom.
Riba - U ovom se proizvodu u velikim količinama nalaze izoleucin, lizin i fenilalanin.
Krupica - heljda, proso, zob izvori su izolevcina, valina, histidina, leucina.
Orašasti plodovi - osim što sadrže kompleks proteinskih spojeva, orašasti plodovi bogati su i histidinom, izoleucinom, treoninom, lizinom.
Implikacije korištenja BCAA u dodacima
Ako se esencijalna i najbolja bcaa nalazi u hrani, zašto onda uzimati dodatak?
Kao što kažu proizvođači sportske prehrane ilijekovi, one aminokiseline sadržane u hrani imaju nestabilan oblik. To znači da se aminokiseline ne asimiliraju u svom čistom obliku, već prije toga mogu ući u reakcije i stvoriti nove spojeve. Slijedom toga, sadržaj hranjivih sastojaka nije stalan. Da bi izbjegli gubitak aminokiselina, sportaši mogu koristiti dodatke prehrani, koji uključuju aminokiselinske komplekse (sadrže do 18 vrsta aminokiselina), izolirane aminokiseline (dodatak sadrži samo jednu aminokiselinu) ili BCAA (kao što već znate, sadrže samo tri vrste aminokiselina).
Kako BCAA utječu na rast mišića?
Poznata je činjenica da je osoba proteinoblik života. Stoga su aminokiseline koje čine bjelančevine neophodne za tijelo. Posebno je važna upotreba esencijalnih aminokiselina bcaa, za koje možete jesti gore navedenu hranu ili uzimati određene komplekse.
Te aminokiseline usporavaju uništavanje mišićnog tkiva, potiču stvaranje novog tkiva, ubrzavaju metaboličke procese i sagorijevanje potkožne masti.
Uzimanje BCAA
Zanimljivo je primijetiti da opisujući sve blagodatiKorištenjem BCAA kompleksa, proizvođači farmakoloških dodataka "slučajno" zaboravljaju reći da obična svakodnevna hrana ima sva ta svojstva. Naravno, koristeći BCAA kapsule postići ćete pozitivan učinak, ali njegovi učinci bit će izvanredni samo ako uopće ne konzumirate proteine. Uz to, jedna tableta tako popularne bcaa 1000 sadrži samo 1 gram proteina.
Trebam li uzimati BCAA?
Pažljivi čitatelji nakon čitanja o svojstvimaaminokiseline, može se postaviti takvo pitanje - za što koristiti pripravke bcaa, ako se isti protein sastoji od jedne trećine aminokiselina? I bit će u pravu.
Ako konzumirate proteinske shakeove jer proteine koji su vam potrebni ne možete dobiti hranom, zašto biste dodatno plaćali kompleks aminokiselina?
O bcaa biste trebali znati da je pravedanmogućnost produženja trajanja treninga, ali ništa više. To također može imati pozitivan učinak kada pokriti dnevnu potrebu za proteinima iz hrane. Oni koji su tek počeli vježbati u teretani uopće ne trebaju uzimati BCAA.
Ako već dugo radite sa strašću"gradite" svoje tijelo i navikli ste koristiti sportsku ljekarnu, onda biste trebali razmisliti trošite li novac? Napokon, umjesto da kupite još jednu porciju amino bcaa, jednako tako možete potrošiti novac na nekoliko kilograma mesa.
Čovjekovi izumi to nikada neće nadmašitiono što nam daje priroda. Poštujući pravila zdrave, hranjive i uravnotežene prehrane, potpuno ćete zasititi svoje tijelo svime što mu treba. Dodaci u obliku aminokiselina neće vam naštetiti, ali nema smisla preplaćivati ih.
