Od srpnja do studenog, ljudi vole jesti ukusno islatke lubenice. Sada se uzgajaju ne samo na jugu, već čak i u ne-crnoj zemaljskoj zoni. Doista su dva topla mjeseca dovoljna za njihovo normalno zrenje, pa se lubenice uzgajaju čak i u Sibiru.
Lubenica je bobica koja pripada obitelji bundeva,ali uzgoj je prilično težak. Za to su potrebni posebni uvjeti. Za pojavu slatkih plodova temperatura se ne bi trebala dugo spuštati ispod 25 stupnjeva. Polje na kojem rastu lubenice naziva se dinja, ali u srednjem i sjevernom dijelu najčešće se obrađuju pod filmom.
Domovina lubenice je Afrika. A sada u pustinjama raste divlja njegova raznolikost - kolocijant. Ima sitne, otrovne plodove koji se ne boje nikakvih vrućina. Druga vrsta lubenice koja je uobičajena u Americi je citron. Ali vunena lubenica je poznatija. Mnogi ga toliko vole. Sada postoji ogroman broj sorti koje se razlikuju u veličini, debljini i boji kore, gustoći i boji pulpe.
Lubenica je nježna bobica, ne podnosi dobroprijevoz. Najukusnije i najslađe sorte toliko su tanke da se mogu rasprsnuti pri bilo kojem dodiru. Stoga uzgajivači pokušavaju razviti sorte lubenica otpornih na "kretanje" i skladištenje. Imaju gustu koru, mogu se pomaknuti i čak baciti bez straha da će bobica puknuti. Istina, takve lubenice gube na ukusu i vrlo ih je teško rezati.
Najvjerojatnije, ova kultura dinje u Rusijupotjecao je iz srednje Azije. Već u 11. do 12. stoljeća na Volgi su rasle lubenice. Ali oni su se širom zemlje raširili tek od kraja 19. stoljeća. Oni su, naravno, bili prilagođeni lokalnim uvjetima, ali najbolje lubenice još uvijek rastu ovdje u južnim stepenima Volge, Krasnodarskog teritorija, Azova i Kalifornije. Smatraju se najukusnijim i odlikuju se velikom veličinom, velikim sjemenkama i svijetlom bojom s jasnim prugama.
Ali lubenica je bobica koju vole mnogi ljudimože rasti ukusno i puno dalje prema sjeveru. To su, na primjer, takve sorte: "sibirske svjetiljke", "ogonyok", "šećer", pa čak i "astrakhanski" i "rani kubanski". "Skorospelka Kharkivskaya" i "Medovka" dobro sazrijevaju u Srednjem traku. Ali treba ih uzgajati sadnicama i prekriti filmom kad temperatura padne.
Lubenica se odlikuje ne samo ugodnim okusom. Često se koriste u tradicionalnoj medicini za smanjenje edema i poboljšanje probave. Pulpa se koristi u maskama za lice koje pomlađuju kožu. Uz pomoć dijeta od lubenice možete izgubiti kilograme i očistiti tijelo od toksina. Med se kuha od pulpe, a krupni komadi s kore mogu se čak i soliti.
Lubenice s gustom kožom dobro se drže dokNova godina. Ali to razdoblje možete povećati jednostavnom metodom: plodove dobro operite kako ne biste oštetili kožu, osušite ih, položite zasebno u mreže s nitima i objesite. U tom stanju lubenice mogu ostati do proljeća (samo se sjetite da ih povremeno provjeravate).
