Kako kuhati brzo patty na jogurt: recept

Brzi pimp na kefiru uopće nijegore od sličnog jela napravljenog od kvasca tijesta. Također je vrijedno napomenuti da takva večera može imati potpuno drugačije ispune. Danas ćemo pogledati korak-po-korak način izrade pite sa zelenim lukom i jajima.

Ukusni i brzi patiti na kefiru: recept za kuhanje

Potrebni proizvodi za punjenje i tijesto:

• kefir debljine 3% (umjesto toga možete koristiti kiselog mlijeka) - 500 ml;
• pileće jaje - 6 kom. (1 u tijestu, a ostatak u punjenju);
• zajednička sol - 1,5 desertnih žlica;
• soda bez kuhanja - 1 žlica za desert bez klizača;
• Suncokretovo ulje bez mirisa - 2/3 slojevitog stakla (od kojih su 2 velike žlice namijenjene tijestu, a ostatak za prženje jela);
• pšenično brašno - od 550 g;
• svježa poriluka - velika hrpa;
• maslac rastopljen - 70 ml.

Proces gnječenja baze

Prije nego što napravite brzo patty na kefir,potrebno je miješati dobru bazu. Da biste to učinili, lagano zagrijte 500 ml kefira, zatim ga ugasite u njoj, dodajte sol (1 desertna žlica), piletina, ulijte suncokretovo ulje i dodajte brašno od pšeničnog brašna. Nakon miješanja svih sastojaka, trebali biste dobiti debeli, ali vrlo meko tijesto. Preporuča se omotavanje u hrani i staviti ga na stranu dok se priprema jajašanje.

Priprema punjenja

Sadrži recept za brze pitebilo koji nadjev. Odlučili smo napraviti jelo s zelenom lukom i jajima. Uostalom, ovo se punjenje također priprema brzo i jednostavno, poput kefir baze. Da biste ga stvorili, morate kuhati jaja, a zatim ih rešetkom na velikom rešetku. Zatim prelijte zeleni luk, ulijte na prethodno namazani sastojak zajedno s solom i pospite maslacem rastopljenim.

Stvaranje jela

Nakon nekog vremena, kefir bazapotrebno je izaći iz hrane, a potom odrezati komad i staviti ga u mali krug s promjerom do 8 cm i debljinom od 9 mm. Zatim, u sredini sloja, mjesto jaje-luk za punjenje u iznosu od 1 puna velika žlica. Dalje, rubovi tijesta bi trebali biti obojeni, tvoreći lijepu i urednu pjenu. Analogijom se također proizvode i svi ostali poluproizvodi.

Toplinska obrada

Brzi patty na jogurtu treba pržiticrveno posuđe s dodatkom bez mirisa suncokretovog ulja. U jednom trenutku u standardnoj veličini lonac preporučuje se širenje od 5 do 7 poluproizvoda. Za prženje takvih predmeta na svakoj strani ne bi trebalo trajati više od 6 minuta. Ovaj put je dovoljno da se kefir tijesto potpuno peče.

Kako poslužiti za večeru

Nakon prženja brzog pimp na kefirPotrebno je staviti na tanjur i predstaviti posjetiteljima u vrućem stanju, zajedno sa slatkim čajem ili bilo kojim drugim pićem. Također, za takvo srdačno i vrlo ukusno jelo preporuča se dodatno poslužiti vruću tijesto od rajčice, ketchup ili umak.

Korisni savjeti za kućanice

Ovo jelo može biti izrađeno od crumpliranog krumpira, slanog kupusa, džemera bez sirupa, gljiva, itd.