Tko ne voli jogurt? Mnogi ih vole!Međutim, što je s činjenicom da u trgovinskom proizvodu ima mnogo štetnih tvari? Zbog toga nije često uobičajeno da ga jedemo i dajemo maloj djeci. Što učiniti u takvoj situaciji kada želite nešto ukusno, ali ne možete pobjeći u trgovinu? Jogurte u Panasonicovom multivarku sami pripremite kod kuće. U ovom ćete članku pronaći recept za multivarku za izradu jogurta i preporuke za izradu ove delicije posebno ukusnom.
Pripremamo jogurte u multinarku "Panasonic"
Da biste napravili posebno ukusnu poslasticu, trebat će vam:
Bilo koje mlijeko.Može biti od domaće krave ili trgovine kupljene pasterizirane. Jedini kriterij je njegova svježina. Zapamtite, što je veći postotak masti u mlijeku, konačni proizvod bit će gušći.
Predjelo od jogurta. Ovaj se sastojak prodaje u ljekarnama, trgovinama sirom ili mliječnim proizvodima te u prodavaonicama zdrave hrane. Međutim, kao početnu kulturu možete uzeti redoviti biojogurt.
Jogurt u Panasonicovom multivarku. Recept
Kuhajte ili zagrijte litru mlijeka i ohladiteto je do 45 stupnjeva. Potrebna temperatura može se odrediti bez termometra. Dovoljno je samo umočiti prst u mlijeko. Ako više ne gori, tada je spreman za primanje kvasca. U posudu za mlijeko dodajte dvije do tri žlice jogurta i dobro promiješajte. Za čistoću eksperimenta, savjetujemo vam da jogurte kuhate u Panasonicovom multivarku koristeći staklene posude. Za to su prikladne staklenke dječje hrane ili kavijara kapaciteta do 200 ml.
Kako napraviti jogurt u multivarku "Panasonic-18"
Stavite ručnik na dno zdjele multivarka, nainstalirajte staklenke budućeg jogurta. U posudu ulijte vodu tako da pokriva samo 2/3 staklenki. Poklopci staklenki mogu se ostaviti nepokriveni ili pokriti, ali ne i stezati. Uključite način grijanja i ostavite staklenke u ovom položaju tri sata. Nakon što ovo vrijeme prođe, isključite multivarku ne došavši do staklenke. Neka tamo ostanu još dva sata.
Jogurti za kuhanje u Panasonicovom multivarku: kako poslužiti
Kad prođu dva sata, izvadite staklenke izavrnite ih poklopcima. Da biste zaustavili rast bakterija, hranu stavite u hladnjak. Kad se jogurt potpuno ohladi, možete ga jesti. Začinite ga bobičastim voćem, voćem, ribanom čokoladom, džemom ili sirupom.
Trikovi kuhanja jogurta u slow štednjaku
Želimo s vama podijeliti tajne kuhanjaova delicija. Već su preuzete iz osobnog iskustva naših hostesa, koje su isprobale mnoge recepte preporučene u uputama za multivarku. Kako bi jogurt bio sjajan:
ne ostavljajte misu toplu cijelu noć, inače će se ukiseliti;
svježi jogurt koji uzimate za kiselo tijesto, brže i bolje će fermentirati;
kuhajte u staklenkama, a ne u samoj posudi, kako se strane bakterije ne bi pridružile mliječnim bakterijama.
Tako je lako napraviti poslasticu kod kućesami! Ovaj se proizvod može dati i najmanjima, jer je prirodni jogurt posuda za kalcij i bio-bakterije korisne za crijeva. Uživajte u ukusnom i zdravom proizvodu i počastite svoje najmilije.
