Pesto umak - posjetnica talijanske kuhinje

Svaka nacija ima svoje tradicije i nacionalnu kuhinju koja se uvijek razvijala tijekom stoljeća. Talijanska nacionalna kuhinja u posljednje je vrijeme stekla nevjerojatnu popularnost.

Njezina originalna jela poput tjestenine, pizze imnogi drugi zadivljuju nevjerojatnim ukusom i prekrasnim pogledom. Dobra je i za razne nevjerojatne umake. Jedan od najpopularnijih širom svijeta je klasični talijanski pesto umak. Poznat je po malom broju jeftinih dostupnih sastojaka i neusporedivom okusu. Može se poslužiti i djeci i odraslima. Svestrana je u upotrebi. Savršeno nadopunjuje bilo koje jelo.

Sadrži pesto umak od zelenog bosiljka,maslinovo ulje i parmezan. Pinjoli, sol i malo crnog papra daju mu malo pikantnosti. Zahvaljujući svježem bilju bosiljka, umak ima izvornu zelenkastu boju i nevjerojatnu aromu. Postoji i druga podvrsta talijanskog odijevanja. Razlikuje se po tome što ima crvenkastu boju, zahvaljujući dodatku sušenih rajčica.

Umak s tučkom najčešće se koristi kao začinza tjesteninu ili za izradu pizze. Pri pripremi jela vrlo se često koristi u kombinaciji s rajčicama ili kremastim začinima. Uz to, pesto umak možete jednostavno namazati po kruhu.

Svatko može kuhati talijansko remek-djelodomaćica. Svi sastojci se melju kuhačom. Dobivenoj mješavini zelenila bosiljka, ribanog sira i orašastih plodova dodaje se maslinovo ulje, sol i papar. Ovaj preljev ne zahtijeva dodatnu kulinarsku obradu. Može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko tjedana.

Tjestenina s pesto umakom nevjerojatno je popularna zadiljem svijeta. Glavni razlog tome je izvrsna kombinacija okusa, kao i jednostavnost pripreme ovog jela. Špageti, školjke, fettuccine ili druge tjestenine kuhaju se. Ne ispuštajte svu vodu kada se naprežete. Tjestenina mora biti dovoljno vlažna da začine ravnomjerno rasporedi. Dobro promiješajte i začinite ih pesto umakom.

Međutim, ako želite, uvijek možete dodatibilo koji od vlastitih sastojaka, jer će okus preljeva biti glavna stvar u jelu, a ostali sastojci će ga samo malo promijeniti. Tako je tjestenina s pestom prekrasno jelo s prostorom za kulinarske eksperimente, koje će ukrasiti svaku gozbu. A glavna prednost ovog jela je što je savršeno za cijelu obitelj.

Pizza s umakom od pesto ima ugodnu aromu i nezaboravan okus bosiljka i maslinovog ulja. Da biste ga pripremili, trebate podmazati obični sloj tijesta s kvascem umakom.

Također se dobro slaže s običnimdresing na bazi rajčice ili vrhnja. Po vrhu pospite sir i dodajte ostatak sastojaka. Pizza začinjena talijanskim začinima ima izvanredan okus i, kao i svako slično jelo, može se ukrasiti svježim začinskim biljem, što će je učiniti još jednim svijetlim i šarenim remek-djelom na stolu. U već pripremljeno jelo možete dodati i pesto umak koji će mu dati nezaboravnu aromu i pikantnost.

Dakle, talijanski začin prilično je jednostavan, ali ga odlikuje svestranost. Klasični talijanski umak smatra se obilježjem kulinarske Italije, zajedno s pizzom i tjesteninom.