Kuhano vino jedinstveno je piće koje je, premauglavnom se sastoji od vina i začina. Imajući izvrsna svojstva zagrijavanja i anti-hladni učinak, zimi je ne samo ugodan, nego čak i koristan. Kako kuhati kuhano vino, pokušat ćemo shvatiti.
U pravilu, za pripremu ovog aromatičnog iKao zagrijavajući napitak koristi se mlado crno vino (lagano i suho) koje sadrži oko 8,5% alkohola. Ne vrijedi koristiti vinarija u proizvodnji, jer to barem nije odnos s poštovanjem prema vinaru koji je dušu uložio u svoje piće. Ulazak u kuhano vino sudbina je jeftinog vina izvanrednog okusa.
Nije teško razumjeti kako kuhati kuhano vino. Za osam porcija trebate:
- 1 litra vina;
- 150 grama prokuhane vode;
- 150 grama šećera;
- Začini.
Popis začina je impresivan.Za piće trebat će vam: kardamom, klinčići, šafran, korijander, piment (grašak). Svi začini trebaju biti cjeloviti, odnosno ne smiju se mljeti prije kuhanja. To je zbog činjenice da, kada kuhaju, mljeveni začini stvaraju zamućenost u piću, kojeg je jednostavno nemoguće riješiti. Kao zaslađivače preporučuje se koristiti kriške meda i voća.
Kako kuhati kuhano vino pomoćuagrumi, vrijedi razgovarati odvojeno: treba ih oguliti. Da bi se povećao rok trajanja, plodovi su prekriveni polimernim filmom. Ne možete ga oprati, a njegovi su sastojci izuzetno štetni za zdravlje, stoga ga samo trebate odrezati.
Dakle, sastojci se sakupljaju.Ostaje shvatiti kako pravilno kuhati kuhano vino. Proces započinje stavljanjem začina u vodu. Smjesa se prokuha pa voda poprimi najviše okusa. Smjesa treba kuhati najmanje 5 minuta na laganoj vatri.
Zatim se litra ulije u posudu s kipućom vodomtoči se vino i šećer. Istodobno možete dodati aditive poput meda, voća ili jednostavno iscijediti limunov sok. Općenito, fantazija igra značajnu ulogu u pitanju kako kuhati kuhano vino. Razni eksperimenti nisu stran ovom procesu.
Smjesa vode, vina i začina zagrijava se okodo 60 ° C, tada se pojavljuju prvi mjehurići, što ukazuje na predstojeće vrenje. U pitanju kako pravilno pripremiti kuhano vino, glavna stvar je spriječiti vrenje. Tijekom vrenja, vino se aktivno rješava alkohola, isparava. Spremnost pića određuje se okusom.
Gotovo piće se filtrira i ulije u šalice. Dopušteno je dodavati kriške voća koje su ostale u cjedilu nakon procijeđivanja.
Ako ste ispravno slijedili sve preporuke i već znate kuhati kuhano vino, imat ćete mirisno piće. Bogat okus sagorijeva s količinom začina i zagrijava dušu.
Recimo da ste koristili i da vam se svidjelopiće pripremljeno prema klasičnom receptu. Kako kuhati kuhano vino, okus koji je tako osvojio naše pretke. Za to su dovoljne jedna boca crnog stolnog vina, trećina čaše obične vode, žlica šećera, šest klinčića (ne cvijet) i jedan muškatni oraščić. Daljnji postupak kuhanja jednak je prethodnom.
Svi recepti koji objašnjavaju kako kuhati kuhano vino,nemoguće je računati. Raznolikost začina omogućuje vam promjenu okusa ovog jeftinog, ali plemenitog pića kako želite. U europskim se zemljama kuhano vino smatra tradicionalnim pićem tijekom hladne sezone. Ako su naši ljudi zadovoljni toplom dekom i šalicom vrućeg čaja, onda Europljani više vole čašu vrućeg vina sa začinima. U korisnim svojstvima nema se što istaknuti. Napitak zagrijava tijelo i za to se priprema. U stanju je ugrijati bilo koga, čak i najtmurnije večeri, a razgovor praćen ovim napitkom donijet će samo ugodno opuštanje i osjećaj ugode.
