В каждом доме свой порядок, особенно это касается u kuhinji. Naučivši kako reproducirati omiljene bake i majčine recepte, mlada domaćica, u pravilu, također prihvaća sve trikove, suptilnosti mjerenja "po oku" i druge nijanse. Ali kasnije, kada ovladaju novim horizontima kuhanja, postoje neočekivane prepreke zbog različitih načina podnošenja recepata. To posebno vrijedi za mjerenje količine sastojaka. Dakle, postoje pitanja: "300 grama brašna - koliko čaša?", Ili: "Koliko grama u tri čajne žličice?" Dugo vremena postoje posebne tablice koje pomažu odrediti masu i volumen proizvoda.
Domaćice u kuhinji svakodnevno to rade saminešto posebno i vrlo ukusno. U većini slučajeva se događa da kuvaju mnogo jela iz memorije, ne poštujući težinu proizvoda. Ali ako djevojka želi iznenaditi svoje najmilije rođendanskom tortom, onda će morati točno zadržati razmjere. Na primjer, za takvo jelo morate znati: 300 grama brašna - koliko je šalica? Sam rezultat ovisi o tome koliko točno se izračunava količina sastojaka.
300 grama brašna: koliko čaša su te, žlice?
Često se događa da se vaga razbije,ili niste imali vremena kupiti ih. Tada će vam pomoći posebni savjeti, zahvaljujući kojima će domaćica moći saznati: 300 grama brašna - koliko čaša?
Если же взять обычный стандартный стакан, в što je 250 ml, lako je odrediti težinu proizvoda. Na primjer, neće biti teško otkriti: 300 grama brašna - koliko je to čaša? U takvom staklu stane samo 160 grama, dakle 300 grama - 1.875 čaša. Na drugi način, ovaj proizvod se može odmjeriti na sljedeći način: uzmite pola litre posude i sipajte tamo brašno. Ako je težina u osnovi do jednog grama, možete jednostavno izvaditi dodatnu žlicu s žlicom iz dvije pune čaše s očekivanjem da u blagovaonici ima 25, au čajnoj sobi 10 grama.
Kako izmjeriti različite vrste brašna?
Mora se imati na umu da je brašno drugačijevrste, npr. krupchataya, krumpir, pšenica, kukuruz. Zato trebate razumjeti: 300 grama brašna - koliko je to čaša? U tankom staklu sadrži: cijelo zrno brašna - 170 grama, krumpir - 200, pšenicu - 160, kukuruz - 160. Žlica sadrži: brašno, 20 grama, krumpir - 30, pšenicu - 25 i kukuruz - 30. Čajna žličica : Krupchataya - 7 grama, krumpir - 10, pšenica - 10, kukuruz - 10. Zahvaljujući tim savjetima možete vagati 300 grama brašna, koliko čaša trebate za određeni recept.
Znanje koje je potrebno prilikom mjerenja težine proizvoda
Da biste točno znali težinu proizvoda, slijedite ove savjete:
- Ako mjerite tekuću hranu, morate napuniti čaše i žlice na vrh.
- Mjerenje težine proizvoda u bilo kojem spremniku, ne možete ih nabijati - to posebno vrijedi za brašno. Jer, na primjer, brašno u čaši teži 160 grama, a 210 u nabijenom obliku.
- Važno je zapamtiti da kada se vlaga mijenja, proizvod će težiti drugačije, na primjer, mokri šećer će biti teži od suhog šećera.
- Rasuti proizvodi moraju se mjeriti iz cijelog, a nakon toga lagano prosijati i baciti ono što je ostalo.
- Viskozni proizvodi, kao što su kondenzirano mlijeko, džem, kiselo vrhnje, potrebno je staviti u čašu kako bi se formiralo malo brdo. Na taj način možete ispravno izmjeriti sve proizvode.
- Važno je zapamtiti da pri mjerenju težine proizvoda treba uzeti u obzir sljedeće čimbenike: vlažnost, svježinu i sastav.
Tablica težine
Informacije koje su predstavljene u ovom člankupotrebno za točno izračunavanje težine proizvoda. Na taj je način vrlo lako izmjeriti masu sastojaka kod kuće. Uz pomoć ovog dopisa domaćica će moći pripremiti prekrasan i vrlo ukusan ručak.
