Ballantines viski - markamiješani viski porijeklom iz Škotske. Proizvodi ga George Ballantine & Son Ltd. Sjedište tvrtke je u škotskom gradu Dumbarton. "Balantays" - viski (recenzije amatera i stručnjaka to potvrđuju), koji se smatraju jednim od najboljih predstavnika jakih miješanih pića.
Povijest marke
Priča o Balantice započela je u Škotskoj kadagrof George Ballantyne odlučio je 1869. godine da stari posao može prepustiti najstarijem sinu i preseliti se iz Edinburga u Glasgow. Tamo otvara specijaliziranu trgovinu koja prodaje vino i alkoholna pića. Budući da je poznavalac alkoholnih pića, George odlučuje lansirati vlastiti viski na prodaju. Da bi to učinio, on razvija jedinstveni recept za miješanje, čiji je rezultat bio po ukusu stanovnika glavnog grada. Viski gospodina Ballantynea s bukom se rasprodao, a nakon nekoliko godina pokrenuo je nekoliko vlastitih destilerija i destilerija širom Škotske.
U međuvremenu, George je odrastao i njegov drugi sin,koji je s oduševljenjem sudjelovao u očevom poslu. Osnovana je tvrtka George Ballantine and Son Ltd. Otprilike u isto vrijeme počeo je izvoz viskija Balantays u inozemstvo. Stvari su išle dobro i 1881. godine osnivač tvrtke se povukao, upravljanje poslom povjerivši Georgeu Ballantyne Jr.
Potomstvo je ispunilo očekivanja i umnožilo očevopostignuća. Uspio je postići da viski Balantice dobije licencu dobavljača Njenog Veličanstva i kraljevski certifikat kvalitete. 1919. godine obitelj je mogla profitabilno prodati tvornice, tehnologije i naziv tvrtke Barclay i McKinlay. Kasnije su sva prava preprodata francuskom gigantu Pernodu Ricardu, koji proizvodi proizvode alkoholnih marki Chivas Regal, Jameson, Havana Club, Beefeater, Absolut, Malibu, Martel, Olmeca.
asortiman Ballantine”s
Do danas, linija viskija "Balantays" predstavljena je u šest vrsta:
- Finest je vodeći proizvod s relativno blagim okusom s notama slatkoće i višestrukim aftertasteom.
- Viski "Balantays" star 12 godina - medna slatkoća mješavine razrijeđena je aromom začina.
- Balantays star 12 godina: miješani talin je čist sladni viski u obliku bačve, blagog je svježeg okusa i suptilnog je orašastog ukusa.
- "Balantays" 17 godina - slatkog okusa s drvenim notama hrasta.
- Viski "Balantays" star 21 godinu - kombinacija aroma začina i fumigacije od vepra u buketu.
- "Balantays" stari 30 godina - nježnost plodova i vanilije aromatizirana oštrim intonacijama hrasta lužnjaka, ovo je viski starog zlata boje.
Внешний вид бутылки и фирменной этикетки gotovo u potpunosti sačuvan iz 19. stoljeća. Standardna zapremina spremnika Balantays iznosi 0,7 litara. Izuzetak je Finest koji je dostupan u bocama od 0,75 l, 1 l i 1,75 l. Recept za legendarno piće čuva se u tajnosti, ali sigurno je poznato da mješavina, osim zrnastog alkohola, uključuje i razne pojedinačne sorte slada. Na temelju Glenburgie-Glenlivet. U mješavini se nalazi otprilike 57 različitih alkohola. U nešto više od 180 godina povijesti, Ballantine je imao samo pet glavnih majstora miješanja. Aktualni je Sandy Hislop, imenovan 2006. godine.
