Pivo je vrlo drevno piće.Toliko smo navikli na to da ponekad čak zaboravimo da postoje određena pravila vezana uz njegovu potrošnju i skladištenje. Stoga ćemo razgovarati o tome kako i s čime piti pivo. Možda će vam ove informacije omogućiti da na novo pogledate piće i otkrijete njegove druge strane.
Kako piti pivo? Pijemo pivo kako treba!
Nećemo se prepirati oko toga je li to dobro ili loše.ovo drevno piće koje se voli u cijelom svijetu. Ostavit ćemo to na previd liječnika, sjećajući se da sve treba biti umjereno. Shvatimo s čime piti pivo kako se njegov okus ne bi prekinuo, već nadopunio. Cilj nam je postići blaženstvo. Prije nego što ćemo čitatelju reći koji je najbolji način za ispijanje piva, usredotočit ćemo se na nešto drugo. Naime, na pravilima za konzumaciju ovog pjenastog čuda. Pa koji je pravi način za ispijanje piva?
- Optimalna temperatura za piće trebala bi biti 5-10 Celzijevih stupnjeva iznad nule. Ni više ni manje.
- Prava jela.Česi, priznati majstori piva i konzumacije, savjetuju upotrebu šalica, čaša ili naočala u ove svrhe. Posuđe se može uzeti iz bilo kojeg materijala, osim od plastike i metala. Glavna stvar je da se posuda sužava prema gore, a površina iznutra mora biti glatka.
- Ulijte dobro. Piće treba uliti u središte posude s visine od 2,5 cm iznad ruba. Vrijedno je napuniti čašu do tri četvrtine visine nakon što se pjena slegne.
- Ne miješajte jantarni napitak s drugim pivima.
- Ne prelijevajte iz jedne posude u drugu ili protresite.
- Da biste dobili pahuljastu pjenu, posuđe mora biti savršeno čisto.
- Posuda s jantarnim pićem isprazni se u tri gutljaja: prva se popije za prvu, polovica preostale polovice za drugu, a ostatak za treću.
- Odaberite pravi međuobrok (s tim što popiti pivo, reći ćemo vam kasnije).
- Okusni pupoljci koji razlikuju okus piva nalaze se u korijenu jezika, pa je tijekom kušanja vrijedno koristiti stražnji zid usne šupljine.
- Čuvajte pjenu na temperaturi od tri do osam Celzijevih stupnjeva na suhom mjestu. Boce treba postaviti okomito i pokušati spriječiti da sadržaj dodiruje čep.
Spremni zalogaji
Dakle, o tome kako pravilno piti pivo i čuvatinjega, razgovarali smo. Sada o najzanimljivijoj stvari - o grickalicama. Danas postoji ogroman broj različitih delicija koje se poslužuju s pjenom. Mogu se kupiti gotovi u bilo kojem supermarketu ili pripremiti sami.
Evo najpopularnijih:
- sušena, dimljena ili sušena riba;
- krekeri;
- čips, grickalice, kukuruzni štapići;
- začinjeni krušni proizvodi, kolačići;
- kikiriki, pistacije, pinjoli, sjemenke bundeve i suncokreta;
- sireva;
- kobasice i mesne delicije;
- morski plodovi (lignje, škampi, rakovi);
- pileća krilca, duhanska piletina.
Kuhajte sami
A s čime još možete piti pivo?Ako ćete prirediti nezaboravnu zabavu uz pjenasto piće, mali domaći Oktoberfest, tada se ne mogu oduzeti samo kupljeni zalogaji. Naravno, sve ovo možete staviti na stol i dobit ćete pravi švedski stol. Ali bit će bolje ako u događaj uložite malo svoje duše i kulinarskih vještina. Odabrali smo brze i jednostavne recepte koji će puno pomoći.
- Tost.Narežite gusti kruh na kockice, podmažite rastopljenim maslacem ili biljnim uljem i pržite na suhoj tavi. Na kraju kuhanja posolite i popaprite po ukusu, iscijedite češnjak kroz prešu.
- Nadimke od sira. Potrebno nam je gotovo lisnato tijesto, koje treba razvaljati i izrezati na porcijske dijelove. Na svaku krišku stavimo blok sira, zamotamo i pečemo u pećnici 25 minuta.
- Pogača od češnjaka.Hljeb smo izrezali harmonikom, a da ga nismo rezali do kraja. U džepove stavite mješavinu ribanog tvrdog sira, nasjeckanog bilja po ukusu, maslaca i sitno nasjeckanog češnjaka. Kuhajte u pećnici dvadeset minuta, zamotano u foliju, a zatim još pet minuta bez nje.
Umjesto epiloga
Ako imate vremena i želje, možete kuhatisloženija jela. Na primjer, tartlete od sira ili ribe ili kanapei, kiflice od mesa, kozice umotane u slaninu, pizzu, pečenu janjetinu ili svinjetinu, salatu. Glavna stvar je da vrijedi kuhati u dobrom raspoloženju i poslužiti ih s tim. Tada će zabava ispasti sjajna, što znači da ste sve učinili kako treba. Dobar tek!
