Kako je dobro okupiti se za obiteljskim stolom irazgovarati o aktualnim stvarima ili podijeliti dojmove i vijesti. Obiteljski ručak ili čaj odlična su prilika za opuštanje s obitelji i komunikaciju s najdražima. Kako biste se s vremena na vrijeme prepustili ovakvim događanjima, možete, primjerice, dogovoriti ispijanje čaja, serviranje domaćih kolača na stol. Domaća peciva uvijek su ukusna i jeftina. Međutim, pitanje vremena igra važnu ulogu u organizaciji ovakvih večeri. Ali ako imate na zalihi nekoliko jednostavnih recepata koji se pripremaju na brzinu, tada ćete moći ne samo ugoditi svojim domaćim ukusnim desertom, već i uštedjeti svoje vrijeme.
Može poslužiti jednostavan recept za manusvojevrsni spas. Štoviše, za njegovu pripremu trebat će vam jednostavan set proizvoda koji je dostupan u svakom domu. Ipak, mannik je u stanju ukrasiti svaki stol. Jednostavna je za pripremu, ali ništa manje ukusna od ovoga. Ovo je klasična domaća torta.
Dakle, uzmimo recept za pravljenje mane i pokušajmo je skuhati.
Potrebna vam je samo jedna čaša:
- brašna
- šećer;
- griz;
- kiselo vrhnje.
Ovom setu proizvoda dodajte tri jaja i pola žličice sode bikarbone koju treba ugasiti octom.
Za pripremu tijesta potrebno je vrlo malo vremena pa možete odmah uključiti pećnicu da se zagrije.
Sastojke za manu poželjno je miješati kadamikserom da se masa ravnomjerno izmiješa. Prije svega potrebno je pomiješati polovicu šećera i griz, pa dodati brašno i kiselo vrhnje. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom u bijelu boju i dodajte ostatku proizvoda. Sodu uvodimo posljednju. Opet sve dobro izmiješajte. Smjesa treba stajati 5-7 minuta. Kalup premažite maslacem ili margarinom, izlijte gotovo tijesto i stavite peći. Ako će se za pečenje koristiti silikonski kalup, možete bez razmazivanja. Vrijeme pečenja neće trajati više od pola sata.
Spremnost kolača može se odrediti pomoćučačkalice ili šibice. Koristite sve što vam je pri ruci. Ako je kolač dobro pečen, na čačkalici neće biti tragova tijesta. Kolač se ohladi izrezati na pogačice. Obično se dijeli na pola. Kolači se mogu premazati bilo kojom kremom ili pekmezom. To je stvar ukusa. Ipak, najbolje je kolače natopiti kondenziranim mlijekom. Ne sadrži svaki recept za izradu mane takvu opciju, međutim, to će kolaču dati ukusan okus i uštedjeti vrijeme za izradu kreme. Nakon spajanja kolača, gornji dio ukrasite debelim slojem šećera u prahu. Dobili ste prekrasnu domaću tortu.
Vaši gosti će vas sigurno pitati za recept za pripremu mane, zasigurno će ih osvojiti nježni mliječni okus.
Za posebno štedljive domaćice postoji receptmana na jogurtu, koju slobodno možete zamijeniti kiselim vrhnjem. Uzima se uobičajeni recept za pravljenje mane s jedinom razlikom što se umjesto kiselog vrhnja koristi jogurt. Od njegove upotrebe gotov proizvod uopće ne gubi, već naprotiv dobiva izraženiji mliječni okus. U ovu verziju pripreme pite možete uključiti dodatak suhih marelica ili grožđica, što joj može dati elegantniji izgled i obogatiti okus.
Jednom riječju, najjednostavnija mana za kuhanjemože postati pravi ukras vašeg čajnog stola. Recept za njegovu pripremu mogu prihvatiti i domaćice početnike i iskusne, ali pate od nedostatka vremena. Ako imate malo kulinarskog iskustva i našli ste se u situaciji “gost na kućnom pragu”, znajte da će vam ovaj recept sigurno pomoći. Iako je mana vrijedna pripreme u svakoj situaciji.
Pecite, častite, iznenadite.
