Izrada alkoholnih pića kod kuće jeuobičajena praksa mnogih ruskih građana. U isto vrijeme, mnogi iskusni destilatori, ako mogu tako reći, savršeno razumiju za što se još koristi suhi parni aparat na mjesečini. Međutim, početnici to ne znaju. Pokušajmo to shvatiti.
Što je još suhi parni aparat na mjesečini?
Počnimo s onim što ovaj element predstavljaje važan strukturni dio zahvaljujući kojem se pranje ne može ući u konačni proizvod. Također pomaže u smanjenju sadržaja štetnih tvari u piću. Važno je pojasniti da, iako je potreban ovaj dio, on služi kao pomoćni element. Mjesec i dalje dobro uspijeva bez njega. Međutim, niti jedan samoljubivi moonshiner neće napraviti napitak bez suhe gulašice, jer bez njega kvaliteta alkohola ostavlja mnogo željenog. Ovaj uređaj poboljšava ne samo okus, već i sastav, čineći ga manje štetnim za zdravlje.
prednosti
Ova komponenta ima sljedeće prednosti:
- Kad uređaj radi, dodatničišćenje proizvoda, što poboljšava njegovu kvalitetu. Fizičko pročišćavanje pića u suhom stakleniku je učinkovitije od kemijskog pročišćavanja kada se koriste razne vrste reagensa (soda, aktivni ugljen).
- Upotreba ovog elementa omogućavauštedite vrijeme potrebno za čišćenje. Bez njega, kako bi poboljšali kvalitetu proizvoda, pribjegavaju dvostrukoj destilaciji pića. Parobrod u mjesečini još uvijek omogućuje da se taj proces izvodi u jednom ciklusu.
Imajte na umu da se ovaj uređaj može čak i samostalno izraditi jer je dizajn jednostavan. Ali njegova cijena u trgovini nije visoka.
imenovanje
Još uvijek rad suhog parnog stroja na mjesečinisastoji se u pročišćavanju sirovina tijekom destilacije. Također, ovaj je element svojevrsna fizička barijera koja razdvaja zavojnicu i pranje. Zahvaljujući suhoj pare, kaša fizički ne može ući u konačni proizvod.
Uređaj radi na sljedeći način:pri vrenju u destilacijsku kocku tekućine (kaše) oslobađaju se pare, koje zajedno s raznim nečistoćama ulaze u parnu komoru. Te pare sadrže etilni alkohol i mnoge druge štetne tvari, uključujući i lamela. Sva ta mješavina prolazi kroz cijevi, a ako je vrenja vrlo intenzivna, tada čak i kaša može ući u cijevi.
Ako postoji suhi lonac, tada sva ova mješavina ulazi unjezin se rezervoar malo hladi, zbog čega je njegov sastav podijeljen na frakcije. Činjenica je da alkohol ključa na nižim temperaturama od lamela. Stoga, kada se ohladi, posljednji se kondenzira i taloži na dnu suhog spremnika, a poticane alkoholne pare slijede do zavojnice.
Ulaskom u takozvani protočni hladnjak,pare alkohola kondenziraju, a zatim kapljaju u pripremljenu posudu. Na izlazu imamo čistu mjesečinu bez lamela i drugih nepotrebnih elemenata u sastavu. Tada se ciklus opet ponavlja.
Parobrod u mjesečini još služikao sume - na njezinom dnu talože se nepotrebne nečistoće, koje se nužno oslobađaju kad se kaša prokuha. Zahvaljujući ovoj komponenti moguće je smanjiti vrijeme za izradu kaše, što se obično mora utrošiti na čišćenje konačnog proizvoda. Osim toga, upotreba ovog elementa poboljšava okus, što je za mnoge ključni faktor.
Ako još nema suhog pare na mjesečevoj biniponovna destilacija koristi se za uklanjanje proizvoda od štetnih nečistoća, ali za to je potrebno vrijeme. Ponovna destilacija, iako učinkovita, ali treba puno vremena, pa je neracionalno pribjegavati. Mnogo je lakše koristiti suhi parni uređaj. Sada postoji toliko mogućnosti za ovaj uređaj na modernom tržištu da će biti lako odabrati pravu. Neki obrtnici to rade sami koristeći običnu staklenu posudu s metalnim poklopcem.
zaključak
Sada razumijete zašto još uvijek na mjesečinisuhi staklenik. Ovo je prilično važan strukturni element, što je jednostavan i učinkovit način da se piće riješi od lamela i drugih nečistoća. Njegova se upotreba preporučuje svima koji sudjeluju u kućnoj destilaciji. Teško je još uvijek precijeniti svrhu suhog pare u mjesečini, pa se on nalazi u svim manje ili više visokokvalitetnim uređajima, a ponekad čak i kod jeftinih modela.
