Do nedavno, poriluk nije bio baš tražen u našoj zemlji, ali odnedavno je postao popularno povrće, koje mnogi ljetni stanovnici uspješno uzgajaju na svojim parcelama.
Ova biljka ima prehrambena svojstva,blizu luka, ali se od njega razlikuje po slabom oštrom ukusu i nježnoj teksturi. Cijenjena je zbog visokog sadržaja vitamina, esencijalnih ulja i minerala. U procesu rasta formira cilindričnu lukovicu i široke linearne listove s laganim voštanim premazom. Jede se zadebljana baza koja se zove lažna stabljika. Biljka je dvogodišnja, ali uzgaja se kao jednogodišnja.
Tlo za sadnju poriluka
Za uzgoj biljaka koristitipretežno sjemenska metoda. Luk za sadnju zahtijeva prethodnu pripremu tla, koja započinje u jesen. Mjesto se kopa dosta duboko. To je zbog potrebe gnojenja biljaka kako bi se izbjelila lažna stabljika.
Por luk dobro raste na dreniranom plodnomtla s pH od 6 do 7,5, ali neće biti kapricijska ako je tlo malo alkalnije ili kiselije. Samo teška tla sa stajaćom vodom definitivno nisu prikladna. Na mjesto treba nanositi gnoj ili dobro istrunuti kompost. Količina mineralnih dodataka treba biti ograničena, inače će luk previše intenzivno rasti i postati manje zimovan.
Poriluk sjetve
Sadnja poriluka
Sadnja poriluka vrši se na otvoreno tlokrajem travnja, a ako se tlo slabo zagrijalo, onda početkom svibnja. Sadnice se smatraju spremnim kad klijalica postane gusta poput olovke i dugačka do 20 cm. Uoči transplantacije vrt pripremljen za sadnice se zalijeva, ostavljaju se listovi i korijenje presadnica.
Njega poriluka.
Berba počinje u kolovozu, ali samo zaupotrebe, a za zimsko skladištenje luk se ubire početkom listopada. Zanimljiva činjenica: tijekom skladištenja, poriluk tijekom vremena ne gubi vitamine, već se, naprotiv, nakuplja. I čuva se dugo, do proljeća.