La proteína es una proteína Sí, la misma proteína que necesitamos para mantener la salud y desarrollar músculo. Muchos atletas y personas que desean mantenerse en forma beben cócteles de proteínas.
Pero sucede que has encontrado un producto olvidado.La vida útil de la proteína parece haber expirado, pero parece bastante aceptable para la apariencia y el olor. En este artículo, le diremos sobre la vida útil de los polvos de proteína y cómo extenderla.
¿Cómo se elabora la proteína?
Como dijimos, la proteína es una proteína naturalproteína Por otro lado, además de eso, otros componentes naturales pueden estar contenidos en proteínas en polvo. Si hablar sobre los tipos más populares de proteínas, entonces vale la pena mencionar la proteína de suero (denominada proteína de suero de leche). También no menos populares son la soja y la leche, respectivamente, los tipos de proteína de soya y leche. Por cierto, la proteína, que está hecha de productos lácteos, se echan a perder más rápido, pero sigue siendo popular, ya que el agua se elimina de ella.
Si intenta descomponer el proceso de fabricación de tales polvos de proteína por etapas, obtendrá la siguiente lista:
- En la primera etapa, las materias primas principales están rizadas. Los productos lácteos son fuentes de proteína de suero y caseína. Según esta composición, por cierto, la proteína de suero es diferente.
- Además, la proteína de suero se divide en fracciones.
- La fase de secado del concentrado, después del cual la proteína está lista para la venta y el consumo.
Vale la pena decir que la proteína en polvo puede tener un porcentaje diferente de proteína.
Vida útil normal de la proteína
La proteína es un producto natural.Si no contiene aditivos especiales, entonces es posible usar proteína en polvo durante un tiempo no muy largo. Por lo general, la vida útil con la tapa cerrada es de seis meses a un máximo de tres años. Por supuesto, este indicador varía según el fabricante. La fecha exacta de fabricación y la fecha de vencimiento se pueden ver directamente en el paquete.
Si de repente compró una proteína caducada, entonceslo más probable es que no te envenen Por otro lado, si usa un producto que se le permitió funcionar durante un período de tiempo aprobado, entonces el fabricante no garantiza la efectividad.
Periodo de validez de la proteína después de abrir el paquete
En general, un banco abierto es aplicable acerca de dos semanas. A continuación, el efecto de la ingesta de proteínas, muy probablemente, no lo será. Pero algunas investigaciones y experiencias de personas que usan proteínas muestran que el paquete abierto de proteínas puede conservar sus propiedades durante un año. Pero esta declaración es controvertida. Por lo tanto, es más fácil no atormentar al cuerpo y la alegría de los músculos para obtener un nuevo paquete.
Periodo de validez del cóctel
Ahora tenemos que considerar otra pregunta. La vida útil de una proteína en un banco abierto o mal cerrado es una cosa. ¿Cuánto tiempo conserva la bebida proteica ya conservada sus propiedades?
Si vas a preparar un cóctel de antemano,entonces se puede hacer un máximo de esto en dos o tres horas, nada más. De lo contrario, por ejemplo, después de cinco o seis horas, el cóctel desaparecerá definitivamente. En cuestión de horas, se destruyen todos los componentes útiles, incluida la proteína. La ingesta de proteína en mal estado no tiene mucho sentido. Además, él tiene un cambio dramático en el gusto. Y el olor del cóctel es bastante desagradable, por lo que es simplemente imposible de beber hasta tarde.
Hay una opinión incorrecta quesi coloca la proteína, preparada para el consumo, en el refrigerador, se conservarán todas las propiedades útiles de la bebida. Esto, por supuesto, no es así. Si el cóctel se enfría, esto detendrá la destrucción de la proteína durante un máximo de una hora. Observar la vida útil de la proteína después de la cocción también es necesaria.
Cómo almacenar proteínas?
El almacenamiento adecuado de proteínas es muy importante.Después de todo, si no presta atención a las condiciones y factores del medio ambiente, entonces el producto puede deteriorarse mucho más rápido de lo que se indica en el embalaje. Por cierto, a veces con el almacenamiento adecuado, puede ampliar ligeramente la vida útil oficial.
Lo más importante en el almacenamiento es mantener elpolvo en un lugar seco. A una humedad alta, las bacterias que ingresan accidentalmente al producto comienzan a multiplicarse activamente. La proteína no se puede almacenar en lugares húmedos; esto debe recordarse.
También es necesario evitar la luz solar directa. La temperatura óptima para el almacenamiento es de aproximadamente veinte grados.
Si es un banco abierto o un paquete, entoncessiempre cierre cuidadosamente el contenedor. Cada vez, revise la tapa, ya que de lo contrario todas las mismas bacterias y otros microorganismos potencialmente peligrosos pueden entrar en el polvo. En tales casos, la vida útil de la proteína después de la disección se reduce drásticamente.
Si la fecha de vencimiento ha expirado?
Determinar la proteína expirada no siempre es fácil.Por supuesto, si se trata de un cóctel ya preparado, entonces se puede entender su sabor: la bebida se vuelve extremadamente desagradable. En otros casos, es más fácil confiar en ciertos factores al evaluar. No olvide dónde y cuándo almacenó el contenedor con polvo. Mire la consistencia del producto, mire su propio bienestar.
Por cierto, la actividad de los microorganismos casi instantáneamente afecta el estado del producto. Cambiando la consistencia (y algunas veces el color) del polvo, cambia el sabor y el olor del cóctel terminado.
Si bebes una proteína expirada?
Si bebiste de repente la proteína expirada, entonces no te preocupes demasiado. Lo más probable es que el uso de polvo con la fecha de validez expirada simplemente no dará ningún efecto.
Si de repente nota moho o cambioel color del polvo (por ejemplo, se volvió amarillo), entonces debe desechar inmediatamente los productos. En caso de que haya bebido un cóctel que muestre signos de infección por bacterias, vale la pena ver a un médico lo antes posible. Después de todo, usar un producto estropeado puede llevar a consecuencias irreparables. Los expertos dicen que no vale la pena usar proteínas después del término.
Conclusión
Por supuesto, la proteína es un producto natural.Como saben, las sustancias proteicas naturales se deterioran mucho más rápido que la "química". Cuando abriste una jarra de polvo, debes usarla durante dos semanas. En el futuro, es poco probable que la proteína (después de la fecha de vencimiento) dé ningún resultado, y la salud no debe tomarse como un riesgo.
