En nutrición deportiva, el aislado de proteína se ha utilizado durante mucho tiempo. Lo que es conocido por casi todos los atletas. Este suplemento dietético rico en proteínas se utiliza en los deportes para el rápido crecimiento muscular.
La tecnología moderna ha alcanzado tal nivelque pueden extraer proteína de productos que la contienen. Esto se hace por filtración, ya que las moléculas de proteína son las más grandes entre sus contrapartes: grasas y carbohidratos. La masa resultante se seca, se convierte en polvo y se usa activamente como suplemento alimenticio.
La proteína de suero es mejor conocida, pero a menudo se pasa por alto el aislado de soja.
Proteína en nutrición deportiva
Во время силовой тренировки в мышцах образуются microfisuras Para restaurar los tejidos y su máximo crecimiento, se utilizan suplementos ricos en proteínas. El hecho es que 10-15 minutos después del entrenamiento, se abre una "ventana de proteína-carbohidrato", que cierra con éxito el aislado. Que es esto Este es el período en que el cuerpo asimila al máximo la proteína, que entra en el crecimiento de la masa muscular.
Bien establecido entre los atletas.proteína aislada también porque es fácil de usar. Es suficiente diluir la dosis requerida de polvo en agua, jugo o leche, batir en una coctelera o licuadora, y un delicioso cóctel está listo para beber.
Aislado de soja: indicaciones de uso
Изолят просто необходим тем, кто хочет быстро ganar masa muscular Es óptimo para los atletas durante el período de secado. Aquellos que quieran perder peso y mantener una nueva forma también ayudarán a las proteínas. El hecho es que para su absorción y crecimiento muscular, se requiere mucha energía, que el cuerpo extraerá de los depósitos de grasa, es decir, donde crece el músculo, se quema grasa.
Los aislados de proteínas están hechos principalmente desuero Sin embargo, no son adecuados para aquellos que son intolerantes a la lactosa, alérgicos a las proteínas animales y enfermedades renales. Para los vegetarianos, así como para aquellos que observan un ayuno estricto, el aislado de soja es una excelente alternativa a los productos proteínicos comunes de origen animal.
Desenmascarando los mitos del aislamiento de la soja
На данный момент соевая добавка - не самый Aislamiento popular. Las opiniones sobre él son bastante contradictorias. Esto se debe al hecho de que muchas personas tienen la palabra "genéticamente modificada" con la palabra "soja". El hecho de que la soja en los últimos años se haya convertido en uno de los productos más comunes de los OGM ha dañado su reputación, que se ha desarrollado a lo largo de los siglos. Los asiáticos orientales han estado utilizando productos de soya en sus dietas diarias durante mucho tiempo y siempre han sido famosos por su excelente salud. El valor nutricional de la soja es alto debido a la gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, es uno de los sustitutos de carne de más alta calidad.
Cuestionar los beneficios de un suplemento nutricional debido aestrógenos, que supuestamente están incluidos en el aislado. Que es esto Los estrógenos son hormonas sexuales femeninas. La soja contiene isoflavonas, las llamadas fitohormonas. Sin embargo, para hacer el aislamiento, se eliminan todas las sustancias innecesarias, incluidas las isoflavonas. Por lo tanto, los reproches de que el suplemento nutricional de soya pueda afectar negativamente la potencia masculina no tienen fundamento.
También se cree que el aislado de soja se absorbe poco debido a los llamados antinutrientes que componen su composición. Los fabricantes de aditivos alimentarios también han eliminado sustancias similares de su composición.
De hecho, el único inconveniente del aislado de soja es que es inferior a otros aislados en la cantidad de proteína.
Beneficios del aislado de soja
En primer lugar, el precio atrae al comprador.nutrición deportiva de soya, ya que es mucho más baja que otros aislamientos. Como se mencionó anteriormente, la soja en la fabricación del concentrado está altamente purificada a partir de sustancias de lastre. ¿Qué sustancias beneficiosas permanecieron en la composición?
- Antioxidantes Luchan con éxito contra los radicales libres y son una excelente herramienta de prevención del cáncer.
- Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, que evitan la aparición de placas en los vasos sanguíneos y reducen el colesterol en la sangre.
- La fibra limpia eficazmente los intestinos de toxinas, mejora el metabolismo y también promueve la pérdida de peso.
- La lecitina, que protege la salud de todo el organismo, es un participante invariable en los procesos metabólicos en la membrana celular.
Además, la soja contiene sustanciascapaz de eliminar radionucleidos e iones de metales pesados del cuerpo. La falta de proteína de gluten también subraya los beneficios del aislado de proteína. Después de todo, es esta proteína la que causa alergias en muchas personas.
Como usar
El aislado de soja se recomienda por la mañana,para reponer el suministro de aminoácidos perdidos por noche. También puede reemplazar uno de los bocadillos con este batido de proteínas. Antes del entrenamiento, el aislamiento ayudará a los músculos a trabajar de manera más eficiente durante las cargas de energía, después de lo cual ayudará a restaurar los músculos al cerrar la "ventana de proteínas y carbohidratos".
El suplemento alimenticio de soja es un aislado universal.De qué se trata, ya lo hemos descubierto, y ahora consideramos "con qué se come". Desde el aislamiento, no solo puede hacer cócteles, sino también agregarlos a los alimentos. Todos los postres que están permitidos en una dieta deportiva con este suplemento dietético se volverán no solo deliciosos, sino también extremadamente saludables.
