El agua es parte integral de nuestra vida. Dos tercios de toda la superficie de la Tierra están ocupados por mares y océanos. Todo lo que nos rodea no podría existir sin la molécula H2R. Incluso un hombre es el 70 por ciento de esta sustancia. El papel biológico del agua es muy importante. Estarás convencido de esto si lees este artículo hasta el final.
Mirar por la ventana.¿Que ves? Personas, animales, plantas, casas, coches. Todo esto consiste en agua, sin embargo, su porcentaje es diferente en todas partes. ¿Por qué ir tan lejos? ¿Crees que existen esas asombrosas moléculas H en el esmalte de los dientes y los huesos?2¿SOBRE? Por supuesto, solo su porcentaje es muy pequeño. En nuestro tiempo tecnológico, la gente no puede prescindir del agua.
Molécula de agua
Este artículo discutirá las propiedades del agua ysu papel biológico. Ya hemos dicho que las funciones de esta sustancia son muy numerosas y variadas. Hablemos un poco sobre cómo funciona una molécula, luego quedará claro por qué este compuesto es tan multifuncional y universal. Empecemos por la composición. Una molécula de agua contiene 3 átomos: 2 - hidrógeno y 1 - oxígeno. La forma se asemeja a un triángulo isósceles. Tal sustancia es un dipolo porque tiene polaridad. El agua es un compuesto asombroso, ya que puede estar en tres estados:
- sólido;
- líquido;
- gaseoso.
El papel biológico del agua es muy importante. Ahora pasaremos a examinar las funciones de la molécula milagrosa.
Solvente
El papel biológico del agua es quebien puede disolver varias sustancias en sí mismo. Pero esta es una de las funciones. Dado que casi cualquier sustancia puede disolverse en agua, es prácticamente imposible encontrar este líquido en su forma pura, solo se puede obtener en condiciones de laboratorio. Cualquier solvente es capaz de tomar solo una cierta cantidad de una sustancia. Así, existen soluciones acuosas saturadas, es decir, cuando el solvente ya no puede aceptar y disolver otras sustancias en sí mismo. Pero si el agua se calienta, su capacidad como disolvente aumenta enormemente. Experimento: disuelva la misma cantidad de azúcar o sal en agua fría y caliente. Por supuesto, en caliente, la disolución se producirá mucho más rápido y no quedará sedimento.
Termorregulación
El papel biológico del agua también esla capacidad de mantener una temperatura corporal constante. Es decir, en el frío y en una habitación cálida, la temperatura de nuestro cuerpo (siempre que la persona esté sana) se mantendrá sin cambios: 36,6 grados. Esto se puede explicar por el hecho de que el agua puede calentarse y enfriarse muy lentamente.
Ahora un poco sobre qué es la transferencia de calor.Es el intercambio de calor entre el cuerpo y el medio ambiente. El factor principal es la temperatura corporal de un ser vivo, que depende de los procesos metabólicos y la transferencia de calor. Hay dos tipos de seres vivos en nuestro planeta:
- poiquilotérmico;
- homeotermia.
Pertenecemos al segundo grupo, es decir, somos de sangre caliente. Nuestra temperatura no cambia con el cambio de temperatura ambiente.
Elasticidad celular
Ahora sobre el papel biológico del agua enjaula. Como se mencionó anteriormente, el agua es un solvente y participa en el proceso de termorregulación. Además de todo lo anterior, es la base de los orgánulos de la célula y mantiene su forma correcta. Esto se puede explicar de la siguiente manera: el agua es muy difícil de exprimir incluso en condiciones de laboratorio, ayuda a mantener la elasticidad de las células. Si no cree en las palabras, haga un experimento: intente exprimir el agua. De acuerdo, esto es bastante difícil.
Función de transporte
Otra característica del agua escapacidad para suministrar sustancias esenciales. Ahora hablaremos de la función de transporte. La capacidad de administrar las sustancias necesarias se produce debido a la alta tensión superficial del líquido. Entonces, el agua puede penetrar los capilares, el espacio intercelular. Es decir, lleva los alimentos a las células y elimina las sustancias innecesarias. El agua tiene una amplia variedad de propiedades, son ellos quienes deben estar agradecidos por el desempeño de todas las funciones vitales.
Rol ambiental
Hemos considerado cuál es el papel biológico del agua, pero es importante entender que su papel ecológico no es menos importante. Se pueden distinguir dos aspectos:
- factor ambiental externo;
- factor ambiental interno.
Los factores externos incluyen una variedad decaracterísticas como el clima, el microclima, el hábitat, etc. Influencias internas principalmente sobre las células de los organismos vivos. Por lo tanto, puede distinguir una serie de características y procesos en los que interviene el agua. Muchas de estas funciones son vitales para los humanos.
