La lengua humana es un órgano muscular localizadoen la cavidad oral La estructura del lenguaje determina directamente las propiedades y funciones de este órgano. Este órgano es de gran importancia, ya que proporciona la capacidad de percibir y distinguir el gusto, y también es responsable del habla.
La estructura del lenguaje humano.
Entonces, como ya se mencionó, la lengua es un órgano muscular grande. Consta de tres partes:
- La raíz de la lengua es la parte que se une al hueso hioides y la mandíbula inferior.
- El cuerpo es una gran parte del órgano.
- El ápice es la parte más móvil de la lengua, mirando hacia adelante.
Корень языка находится между коренными зубами и cubierto con membrana mucosa del llamado arco palatino-lingual. Luego está la parte más grande del órgano: su cuerpo. Se encuentra entre las ramas de la mandíbula inferior. La parte superior de la lengua, que mira hacia el cielo y la faringe, se llama la parte posterior; está dividida por un surco sagital profundo. La parte inferior solo está parcialmente libre, ya que está unida a los músculos más cercanos a la faringe. Las superficies laterales del órgano convergen en una brida, que se puede ver al levantar la lengua hacia el cielo.
El órgano está cubierto en la parte superior de la membrana mucosa, enque contiene las papilas linguales. Es interesante que en la parte posterior de la lengua haya una acumulación de formaciones linfoides que forman la llamada amígdala lingual.
En la membrana mucosa de la lengua, así como en la capa submucosa, contiene una masa de pequeñas glándulas salivales, que sintetizan principalmente un secreto mixto.
La estructura del lenguaje también explica sus funciones.
- La lengua participa en el procesamiento mecánico de los alimentos: mezcla los alimentos con la saliva y participa en la formación de los senos alimentarios.
- La lengua proporciona el comienzo del acto de deglución: tan pronto como la pechuga llegue a la raíz, ya no será posible detener el reflejo de deglución.
- Debido a la presencia de papilas mecánicas y gustativas, es un órgano de tacto y gusto.
- El lenguaje está involucrado en la formación del lenguaje articulado y humano.
- Dado que su membrana mucosa se caracteriza por una alta permeabilidad, esto permite absorber rápidamente algunas sustancias útiles, incluidas las drogas.
Lengua: estructura de las papilas sensibles.
Las papilas sensibles se encuentran en grupos a lo largo de toda la superficie. Se acostumbra distinguir los siguientes tipos:
- Las papilas cónicas y filiformes son receptores mecánicos y táctiles.
- En forma de hongo y ubicado en los bordes de la lengua y cerca de su ápice. Contiene bulbos de sabor.
- Las papilas de canal son las más grandes.formaciones que tienen papilas gustativas. Su número puede variar de siete a doce piezas. Están ubicados en la forma del número romano V.
- Las papilas de las hojas se encuentran predominantemente en los bordes de la lengua y también actúan como papilas gustativas.
Las terminaciones nerviosas se apartan de las papilas gustativas, que son parte del analizador de sabor y conducen a los centros correspondientes de la corteza cerebral.
Estructura del lenguaje y percepción del gusto.
Вкусовые луковички размещены не только на superficie de la lengua. También se pueden ver en la superficie posterior del cartílago de la epiglotis y en la superficie nasal del cielo. Ahora conoce los principios básicos de la estructura del lenguaje, por lo que vale la pena considerar cómo se percibe el gusto.
Se acostumbra distinguir cuatro sabores básicos: salado, amargo, agridulce. Cada uno de ellos difiere en un cierto grupo de papilas gustativas.
El vehículo estándar para un sabor salado escloruro de sodio, al que reaccionan las papilas ubicadas a lo largo de los bordes de la lengua y frente a ella. Pero el sabor agrio se percibe por los bordes laterales de la parte posterior del órgano. Este sabor depende del pH de la sustancia.
Сладкий вкус принято ассоциировать с наличием в azúcar alimenticia, aunque se desarrolla una reacción similar y glicerol, y algunas proteínas y aminoácidos. Los detectores son las llamadas proteínas G. Las papilas gustativas que responden a los dulces se encuentran en la punta de la lengua. El sabor amargo es percibido por las mismas proteínas G. El conjunto de receptores está en la raíz de la lengua.
