¿Qué crees que es común entre los peluqueros?negocios, cocina y esquí? Resulta que los maestros de estas áreas, que están lejos el uno del otro, usan el mismo término: "talla". Y cada uno de ellos a la pregunta: "¿Qué es tallar?" dará una respuesta, pero necesariamente contendrá la palabra "arte".
Los términos son diferentes, la esencia es la misma.
Wikipedia imparcial a la consulta “lo que esLa talla le dirá que esta palabra es de origen angiliano y se traduce como "talla" y se usa con más frecuencia en relación con el tallado en madera, piedra, hueso y hielo. En la cocina, esta técnica se utiliza para cortar chocolate, queso, verduras y frutas.
¿Qué es la talla, atletas-esquiadores?explique lo siguiente: “Un estilo de esquí de alta velocidad muy famoso para esquís especiales, que se caracteriza por muchas curvas cortadas. ¡Esto es arte real! Con mucha más frecuencia en el vocabulario de los no profesionales, esta palabra se encuentra en la hermosa mitad de la humanidad. Cada mujer que sigue la moda y la salud de su cabello responderá que el tallado es un procedimiento especial para las raíces del cabello, después de lo cual aparece un volumen adicional. También se usa para rizar rizos y crear estilos a largo plazo.
Talla de cocina
El arte de tallar verduras y frutas surgió enEl este hace unos milenios y durante este tiempo se ha convertido en la tradición cultural de los pueblos asiáticos. Hoy en día, la técnica de tallado se utiliza en todos los restaurantes respetuosos. Enseñan el dominio de este arte antiguo en varios cursos, clases magistrales y escuelas de talla. La institución educativa más famosa y antigua en Moscú de este perfil es la Academia de talla. Los campeones de Europa y del mundo imparten clases en este increíble arte. Tanto un principiante como un especialista culinario experimentado encontrarán un curso en el nivel de habilidad aquí, también hay cursos individuales y familiares. Y los "académicos" ofrecen probar suerte en una clase magistral gratuita, donde aprenderá qué es la talla y se sentirá como un maestro de cocina. Incluso el conocimiento básico es suficiente para decorar a los invitados con un choque cultural.
Clase magistral "Flor de loto"
Hasta que hayas completado los cursos de talla en Moscú,Comience con las cosas más simples. "Lotus Flower" te ayudará a desarrollar habilidades básicas de tallado. Cocine una cebolla grande, zanahorias, hojas de col y un cuchillo muy afilado.
Paso a paso
- Cortar la cebolla por la mitad. Luego, alrededor del borde, delinea dónde cortarás los triángulos. El ancho del lado a lo largo del borde redondo debe ser de 0.5 - 0.7 cm. Corte en el bulbo a una profundidad de 1.5 cm.
- Recorte 0.6 - 0.8 cm del borde inferior de la cebolla y divídala en capas. Las capas más pequeñas internas terminarán con extremos romos. Deben cortarse para afilar.
- De una zanahoria, corte un círculo de 1 - 1.3 cm de ancho y corte ranuras en V perpendiculares.
- Tome 3 capas del bulbo y colóquelas una dentro de la otra para que los pétalos no encajen. Pon el estambre de zanahoria adentro.
- Vierte agua en un plato ancho. Luego ponga 2 - 3 hojas de repollo en las que plantar una flor. Para mantenerlo mejor, puede ocultar una taza de café invertida debajo de las hojas de repollo.
