El delicioso pollo es fácil y sencillo de cocinar.Si no está vigilando cada caloría que consume, simplemente puede freír los muslos de pollo en una sartén. La carne jugosa con una corteza crujiente va bien con casi cualquier guarnición y es amada por todos.
Muslos de pollo en escabeche en una sartén
Este plato picante puede, si lo desea, hornearse enhorno, pero la forma más fácil es hacerla frita. Tome seis patas, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharadas de mostaza francesa, sal, tres dientes de ajo, pimienta molida y especias. Haga una marinada de ajo mezclando mostaza, especias, aceite de oliva y ajo picado. Enjuague y seque el pollo con una toalla de papel, frote cada muslo con adobo y déjelo en el refrigerador por un par de horas. Pasado este tiempo, freírlos a fuego alto hasta que aparezca una costra, luego reducir el fuego, tapar y dejar que estén listos, volteándolos de vez en cuando. El plato está listo, sírvalo con su guarnición favorita y ensalada de verduras frescas.
Esta opción para cocinar carne permiteconsigue un resultado muy jugoso sin necesidad de utilizar el horno. Enjuague y seque sus muslos, frótelos con especias y sal. Calentar una sartén con aceite vegetal a fuego alto. Coger cinco cebollas, pelarlas y picarlas en trozos grandes. Para que tal cantidad de cebollas no provoque un estado deplorable de la vista, manténgala en el frigorífico un rato y píquela con un cuchillo húmedo. Colocar en una sartén en una capa de centímetros, aplanar. Coloque el pollo encima; se cocinará sobre la almohada de cebolla todo este tiempo. Para obtener una corteza dorada, frote un poco de mantequilla precongelada sobre la sartén. Cubra todo con una tapa y déjelo durante cuarenta minutos, revolviendo ocasionalmente las cebollas por los bordes. Durante este tiempo, puede hacer una guarnición y picar hierbas frescas para decorar el plato. Gracias a los vapores del jugo de cebolla, obtienes muslos de pollo muy tiernos y jugosos. Las fotos del resultado obtenido confirman que también es muy apetecible. Y no solo delicioso, sino también muy sabroso.
Este método es adecuado para asar y otras partes.pollo, pero las piernas serán especialmente sabrosas y jugosas. Para cocinar, necesitará pollo directamente, una cucharada de harina, un huevo y especias. Pelar el pollo y cortarlo en porciones pequeñas. Batir un huevo con una cucharada de harina y condimentar en un bol, remover bien la mezcla y sumergir los trozos de carne en ella antes de enviarlos al fuego. Freír los muslos de pollo en una sartén durante unos cinco minutos por cada lado. Después de eso, debe agregar un poco de agua a la sartén, cubrirla con una tapa y reducir el fuego. Después de diez minutos, el pollo está listo para servir. Al igual que con las recetas anteriores, irá bien con cualquier guarnición.
