Entre todos los restaurantes de esta antigua rusaUna institución se llama verdaderamente única en la ciudad. El restaurante Okhotnichy en Perm (dirección: Permskaya St., 200) es el propietario de un premio conceptual, que, sin embargo, no sorprende a sus huéspedes, muchos de los cuales se han convertido en clientes habituales.
En el corazón del menú esta institucion reside la idea de un renacimiento de la cocina tradicional de caza rusa. Los especialistas de la institución están ligeramente adaptados a los gustos modernos.
La idea
Los organizadores del restaurante no necesitaban esta idea.mira lejos La tierra se distingue por exuberantes bosques que abundan en el juego. Y la riqueza de las tradiciones culinarias rusas es famosa en todo el mundo. La caza ha sido durante mucho tiempo un pasatiempo favorito de los caballeros ricos. Los platos de caza no son solo carne increíblemente deliciosa, sino un manjar verdaderamente delicioso.
Anteriormente, antes de la aparición de dicho restaurante, en Permnadie asumió la encarnación de esto aparentemente tumbado en la superficie, una idea simple. El hecho es que la preparación del juego requiere una cierta habilidad, experiencia y habilidad. Igualmente importante es la seguridad ambiental de las materias primas. Los especialistas del restaurante Okhotnichy en Perm garantizan la alta calidad de sus platos: los fundadores del restaurante controlan a los proveedores que entregan materias primas a la cocina local (silvicultura local) durante años de larga cooperación.
Condiciones
Ofrece platos de cocina rusa y europea, hay salas de banquetes. La institución se posiciona como destinada a los amantes de la carne y a los amantes de la comida. Funciona:
- De lunes a sábado: de 12:00 a 24:00.
- Domingo: de 12:00 a 23:00.
El almuerzo de negocios está disponible de lunes a viernes, de 12.00 a 16.00. Se acepta el pago con tarjeta de crédito.
Descripción
- El tamaño del cheque promedio: 1200 rublos.
- Ofrece platos de la cocina rusa y europea, una extensa carta de vinos.
- Comodidades y servicios: es posible pedir platos del menú infantil, comida con usted, mesas de reserva. Hay una sala VIP, una terraza de verano.
- El restaurante tiene capacidad para 30 comensales.
- Wi-Fi está disponible para los visitantes.
- Pago: pago con tarjeta, efectivo, tarjeta de crédito.
Restaurante "Hunter" (Perm): menú
Aunque el "Hunter" se considera un restaurante para hombres,su menú tiene muchos cumplidos para damas, también hay golosinas para niños. El juego en el restaurante "Hunter" en Perm es la dirección principal, pero no la única. En la gama culinaria de la institución: platos de cocina europea y rusa.
Características del menú de la nueva temporada.
Autores de las revisiones del restaurante Okhotnichy (Perm) conles complace observar las características del menú actualizado. Además de las tradicionales albóndigas, filetes y sabrosos trozos de carne de caza, en la nueva temporada, a los invitados se les ofrece una delicia inusualmente sabrosa: la cola del castor. Además, aquí se preparan salchichas de todo tipo de juegos. En “El plato de los verdaderos cazadores” se presenta un conjunto completo de placeres exclusivos para la caza, que consiste en alces marinados de una parrilla, chuletas de jabalí y posavasos para castores.
Pescar el nuevo menú del restaurante "Hunter"representa ricamente, ampliamente y, según muchos invitados, elegantemente. La oferta estacional es kebab de bagre. Muy sabrosos, según los clientes habituales, aquí preparan el Royal Hodgepodge - de esterlet y salmón.
El plato "Salmón en un sarafan" se prepara de la siguiente manera:El filete de salmón se rellena con queso crema con verduras y se envuelve en una película de grasa de cordero. Los huéspedes están felices de recordar el sabor de las finas rodajas de salmón con el sabor del cilantro, servido con tostadas secas de panecillos franceses. También dependen de la mantequilla y las verduras de jardín.
Comentarios
Los visitantes del restaurante Okhotnichy consideran queEn la cocina local, los platos se preparan con todo lo que se encuentra en el bosque. Los huéspedes elogian el extraordinario sabor de las costillas de jabalí ahumado, el estofado de alce, el estofado de oso, las chuletas de caza, la cola de castor y muchos otros platos.
Los amantes de los juegos enfatizan esa elecciónaquí es verdaderamente inagotable: con castor, jabalí, oso, venado, alce, etc. La opción ideal, según los huéspedes, es visitar el restaurante con una gran compañía y pedir pasteles con todo tipo de rellenos. Los huéspedes notan la inusual cordialidad y amabilidad del personal local. Los autores de las reseñas agradecen al restaurante la deliciosa comida y una maravillosa estadía.
Diseño
En el diseño de la institución, los diseñadores, por supuesto, nopodría prescindir de un oso de peluche. No original puede parecer a alguien y la presencia de falsos techos suspendidos. Pero el restaurante Okhotnichy en Perm, como creen muchos visitantes, es precisamente el caso cuando algunos de los interiores anticuados compensan el sabor inusual de los platos.
Cabe señalar que en el diseño del restaurante,La opinión de los huéspedes especialmente escrupulosos permitió cierta incomodidad: enormes fotografías de animales en su hábitat natural están colgadas en las paredes. Parece que miran con reproche cómo los visitantes comen la carne de sus homólogos asesinados.
Promociones
- Ресторан предлагает 10 % скидку именинникам на Todo el menú. El descuento es válido una semana antes del cumpleaños y una semana después. Condición: pre-ordenar la mesa, presentar un pasaporte o licencia de conducir, usar alcohol ordenado en el bar del restaurante.
- El restaurante ofrece un 20% de descuento en todos los menús de lunes a viernes, de 12:00 a 16:00 (excepto banquetes y recepciones).
- Los huéspedes que deseen un banquete en el restaurante Okhotnichy pueden utilizar una oferta especial: cuando soliciten 60 mil rublos. la acción "Su alcohol" está vigente.
Reconocimiento oficial
En 2014, el restaurante Okhotnichy en Perm fue probado por el programa Revisionorro. La inspectora Elena Flying puso a la institución 5 "más" de cinco posibles.
