¿Sabías que el lema de la capital bávara es "Munich te ama"? De hecho, una vez allí, sin duda sentirá el ambiente cálido y acogedor de esta acogedora ciudad del sur de Alemania.
Tras las huellas de los grandes, o por qué los gourmets deberían ir a Múnich
La lista de razones que hacen que esta ciudad sea atractiva para los viajeros es bastante impresionante. Un viaje a Múnich te da la oportunidad de:
- vea los coches más recientes, fiables y potentes;
- ver el partido del FC Bayern de Múnich;
- participe en la fiesta principal de los amantes de la cerveza: Oktoberfest.
Además, los turistas pueden visitar los mejores restaurantes de Munich. Pero son conocidos más allá de las fronteras de Alemania y no solo por su exquisita cocina.
Los restaurantes de cerveza de Múnich son verdaderos tesorosquerido por el corazón de cualquier gourmet alemán. Muchos de ellos han existido durante cientos de años, y las paredes de estos pubs históricos han visto muchas cosas interesantes. En muchos de ellos estaban sentados Heinrich y Thomas Mann, Paul Klee y el artista Kandinsky, Vladimir Lenin (sí, el mismísimo líder de la Revolución de Octubre) y el físico Werner Heisenberg (hola a los fanáticos de la serie Braking Bad).
El camino al corazón de un turista
Restaurantes de Munich en particular y cocina bávara enen general, esta es una razón no solo para un artículo separado, sino para un libro completo. Algo, pero les encanta comer aquí. Auszogne, kraut, pretzel, bluetwurz: no solo palabras, sino música para los oídos de todos los gourmet. Incluso si no conoce estos nombres extravagantes, puede atragantarse con la saliva de un tipo de platos que llevan estos orgullosos nombres.
¿Y la cerveza?Todos los restaurantes de Múnich te ofrecerán más de una docena de variedades de esta bebida espumosa. Como saben, el nombre de la ciudad en sí se traduce del alemán como "en los monjes". Y no en vano, porque fue alrededor de los monasterios donde esta ciudad comenzó a construirse y crecer. Y los monjes sabían mucho sobre elaboración de cerveza. No es casualidad que la imagen de un hombre gordo alegre con sotana adorne la mayor parte de los carteles que apuntan a los restaurantes de cerveza de Munich. La tradición de beber cerveza en la capital de Baviera se ha convertido en un verdadero culto. ¡Solo durante el Oktoberfest, aquí se beben 5 millones de litros de cerveza! Uno puede imaginarse cuánto de este néctar de cebada se bebe al año.
No es la cerveza la que mata a la gente
Entonces, tomó una decisión y vino a Munich. ¿Adónde dirigirá primero sus pies cansados? Por supuesto, en un pub, o stuba, como los propios bávaros llaman a estos establecimientos.
No se apresure a apresurarse a lo primero que se presenteinstitución, vale la pena comenzar con lugares realmente de culto. Aunque para ser justos, cabe señalar que cualquiera que sea la pieza que elijas, estará garantizada sabrosa, acogedora y divertida en todas partes. Pero no nos distraigamos.
Mástil si
Sería un error imperdonable no mirar el restaurante de cerveza verdaderamente histórico "Hofbräuhaus" (Dirección: calle Platzl, 9, horario de apertura: todos los días de 09:00 a 23:30).
Fue aquí donde Adolf Hitler practicóhablar en público y atrajo a sus primeros seguidores. Se inventó una famosa anécdota sobre este establecimiento: "Entre el primero y el segundo hay un breve descanso, pensó Hitler, y comenzó la Segunda Guerra Mundial". Pero ahora esta oscura página de la historia del establecimiento no es más que una forma de atraer turistas, y a los propietarios y camareros de la Hofbräuhaus les gusta más hablar de cómo Ludwig I hizo que este establecimiento fuera verdaderamente popular, reduciendo tanto sus precios. como 20 por ciento.
Al pedir cerveza aquí, tenga en cuenta queno lo miden en medio litro o incluso pintas, sino en masas. Una masa equivale aproximadamente a un litro. Obtendrá este enorme cubo empañado de un litro. No te olvides de pedirle las famosas salchichas con guiso de chucrut, no te arrepentirás.
El próximo destino es una brasseriePaulaner (Kapuzinerplatz, 5). La historia de la cerveza Paulaner se remonta a más de cuatrocientos años. Ya en el siglo XVII, San Francisco, que era de la ciudad de Paola, fundó una orden monástica. Sus miembros comerciaban en la elaboración de cerveza. El nombre de la ciudad natal de este santo da lugar al nombre de cerveza. Un poco más tarde, cuando la cerveza adquirió su propia marca y empezaron a suministrarse barriles con ella a los restaurantes de Múnich, el propio Francis empezó a figurar en las etiquetas. De acuerdo, ¿la historia ya es motivo suficiente para visitar esta institución? Y si considera que la cocina tradicional bávara en este restaurante se ha mantenido al más alto nivel durante muchos cientos de años, ¡debe hacer una visita de inmediato!
Restaurantes Múnich: Precios
Más de una docena de pubs, restaurantes y locales,que abrieron sus puertas en el siglo XIII, ofrecen a sus visitantes no solo cerveza, cuyo precio por una taza comienza en 2 euros y llega a alturas altísimas, sino también el tradicional pretzel de pretzel salado de Baviera (alrededor de 1 euro por pieza), una fragante y tierna rodilla de cerdo (unos 15 euros la ración) con el mismo chucrut guisado y patatas asadas y, finalmente, salchichas ... ¡Ay, qué salchichas y salchichas en Munich (desde 6 euros el par)! Al visitar restaurantes en Múnich, es importante recordar que una canasta o rejilla con pretzels-pretzels, aunque está en todas las mesas, no es en absoluto un cumplido de la institución. Lo más probable es que su camarero cuente cada pretzel que coma con verdadera meticulosidad alemana y nunca se olvide de incluirlo en la cuenta (+1 EUR por pieza).
Reseñas de restaurantes en Múnich
La mayoría de los clientes de los establecimientos locales dicenamabilidad del personal, excelente sabor de la comida y calidad de la cerveza, así como un elegante diseño interior. En cuanto a las deficiencias, las quejas están relacionadas principalmente con la falta de mesas libres, pero esto solo atestigua la popularidad de los restaurantes de Munich. Además, los turistas suelen quedar gratamente sorprendidos por el ambiente tranquilo y el comportamiento adecuado de los visitantes, lo que distingue favorablemente a los kellers de cerveza locales de establecimientos similares en otros países.
