Históricamente, cada nación hael mundo es muy apreciado por su bebida alcohólica. Los japoneses prefieren el sake, los mexicanos prefieren el tequila y los rusos beben vodka. Esto es en parte un estereotipo, pero hay algo de verdad en esta afirmación. En cuanto a los escoceses, por supuesto, preferirían un vaso de whisky con hielo a cualquier otra bebida alcohólica. No puedes discutir con eso.
Origen
Además de Escocia, el whisky se considera tradicional.beber y en Irlanda. Estos dos países se consideran el lugar de nacimiento de la bebida. Por regla general, beben whisky con hielo, pero algunos lo prefieren exclusivamente en forma pura. El contenido de alcohol en la bebida puede alcanzar el 60% y para elaborar el producto se utilizan cebada, maíz o trigo. Por lo general, el whisky tiene una gama de colores que va del amarillo al marrón oscuro.
Clasificación
Beber whisky con o sin hielo es un asuntosabor, pero lo clasifican de acuerdo con componentes completamente diferentes. La bebida se divide en malta, grano y mezcla, y este último tipo se considera el más popular. Para su elaboración se utilizan alcoholes de malta y grano de larga exposición. Suele tener más de 12 años.
Gamma del gusto
Características gustativas de una bebida noble.determinan varios parámetros, por ejemplo, el tipo de grano y la calidad del agua utilizada, la malta, el método de filtración, la duración de la filtración, e incluso las peculiaridades de la fabricación de la barrica. Muy a menudo, se utilizan recipientes de madera de vino de Oporto o vino, porque absorben el aroma de la bebida y transmiten parcialmente el sabor. También sucede que diferentes períodos de envejecimiento del whisky se llevan a cabo en diferentes barricas.
Conversaciones y numerosas disputas sobre qué tipo deel whisky es más correcto, escocés o irlandés, similar al "ser o no ser" de Hamlet, y esta pregunta es probablemente retórica. Sin embargo, si queremos establecer paralelismos, la bebida escocesa tiene un regusto ligeramente ahumado debido al secado de la malta con turba. El whisky irlandés se caracteriza por ser suave porque la malta se seca al horno y se destila tres veces.
Sobre la exposición
Buen whisky con hielo, ciertamente añejadowhisky. En Escocia, incluso hay una ley especial, según la cual una bebida noble debe envejecer durante al menos tres años. Como regla general, el whisky se guarda en barriles durante cinco años o más. Las bebidas de 10 a 12 años se llaman originales, más de veinte años, exclusivas. Las variedades más raras y caras pueden durar hasta cincuenta años.
Como beber whisky con hielo
Una bebida noble tiene su propia culturaconsumo y reglas tácitas bien establecidas. Por ejemplo, el whisky no se bebe en vasos o copas de vino ordinarias. Un tipo especial de vasos con tapa cónica está destinado a este tipo de alcohol. Se cree que solo un recipiente de este tipo puede revelar completamente el aroma y el sabor de la bebida. El volumen de un vaso de este tipo, por regla general, no supera los 100 mililitros.
Para agregar o no hielo a la bebida, todavíaun punto para la controversia. Se cree que debe agregarse solo a las variedades mezcladas, y las maltas simples más caras pueden, gracias al agua, perder parcialmente su aroma. Existen otros métodos de uso, pero recomendamos ceñirse a los siguientes. La bebida en sí debe enfriarse a unos 18 grados. Si el whisky está más caliente, simplemente puede oler a alcohol. Lo mejor es beber este alcohol en pequeños sorbos, mantenerlo en la boca durante unos segundos antes de tomar un sorbo. Al ofrecer whisky a los invitados, es mejor servir hielo y otros aditivos por separado para que todos puedan decidir por sí mismos en qué forma prefieren la bebida.
Si te consideras un verdadero gourmet y notomar aditivos como hielo o cola, el algoritmo de consumo es el siguiente. Para empezar, simplemente se lleva el vaso a la boca. Necesitas inhalar y sentir el aroma de la bebida. A esto le sigue un pequeño sorbo, y el líquido de la boca debe ir al paladar. Además, se alternan pequeños sorbos con pausas de aproximadamente dos minutos. A veces, en los largometrajes se puede ver cómo un vaso de whisky va acompañado de un puro fuerte. Debido a la falta de dicha experiencia, no nos comprometemos a recomendar nada, sin embargo, para una persona que aprecia el humo del buen tabaco, tal combinación es bastante aceptable.
Tándem
Por separado, algunas palabras sobre los más popularesnosotros en el campo la forma de servir la bebida es whisky y cola. Las proporciones con hielo suelen ser las mismas que sin cola. ¿De dónde vino esta tradición: agregar agua dulce con gas al alcohol noble? Hay una hermosa historia sobre cómo los miembros de los legendarios Beatles agregaron Cola al whisky. Quizás este hecho realmente ocurrió en la historia, sin embargo, aplicable a nuestras realidades, más bien, estamos hablando de la ausencia de una cultura estricta de beber esta bebida y de la baja calidad del alcohol al alcance de una amplia masa de consumidores. Paralelamente a esto, puedes hacer referencia a los estereotipos habituales, porque nos encanta tanto repetir lo que hacen los "tipos duros" en las películas y no solo.
En cuanto a la receta del cóctel, es sumamente sencilla.En un vaso de whisky con hielo, debe agregar aproximadamente la misma cantidad de cola y decorarlo con una rodaja de limón o una ramita de menta. El cóctel está listo, se sirve frío. Si es tu primer contacto con la bebida y te parece demasiado fuerte, puedes combinar una parte de whisky con dos partes de cola.
¿Y para el juego?
De nuevo, si hablamos de qué tipo de meriendave al whisky con hielo y si necesitas comerlo, los oponentes seguramente se dividirán en dos campos militantes. Algunos se pondrán roncos de que esta es una bebida para verdaderos gourmets. Digamos, debe saborearse exclusivamente y en ningún caso estropear el aroma aromatizante con un refrigerio. Otros argumentarán que el whisky pertenece a la categoría de las bebidas espirituosas, por lo que puede y debe comerlo. Sin pretender ser la verdad última, solo ofreceremos productos que puedan ir bien con tal o cual tipo de alcohol. Por ejemplo, los whiskies escoceses de malta pura se pueden comer con carne de res o carne de caza, mientras que los whiskies ahumados se pueden comer con cordero. Para las variedades suaves, es adecuado el marisco o el chocolate negro. También hay opciones más originales. Entonces, en los Estados Unidos, a menudo puede ver cómo se sirven postres dulces completos con whisky fuerte. Lo que se llama, para un aficionado. Sin embargo, el sabor y el color ...
