Сегодня практически невозможно встретить cultivador que no intentaría cultivar tan lujosas flores como las rosas. Además, estas plantas pueden aportar no solo placer estético. La rosa de té se utiliza en la cocina y en la perfumería. A partir de ella se elaboran tinturas, tés, mermeladas, aceites, colonias, etc. Hoy aprenderemos a hacer licor a partir de pétalos de rosa de té.
Beneficios de la bebida.
Habiendo probado una vez un licor de té de rosas,Entiendo que es una de las bebidas alcohólicas más aromáticas y deliciosas. La receta para su preparación es muy simple, y el resultado es siempre excelente. Para hacer un licor, puede utilizar los pétalos claros de una rosa de té y flores de color rosa brillante. Esto no afectará de ninguna manera el sabor de la bebida. Sin embargo, cuanto más brillantes sean los pétalos utilizados, más rico será el color en el licor terminado. Además, en el proceso de preparación, puede agregar una variedad de flor de rosa "Familia". Tiene un color rojo brillante, que agregará un poco de saturación al color de su bebida casera.
Ingredientes necesarios
Para cocinar delicioso yLicor fragante de té rosa, necesitaremos los siguientes productos: las flores de rosas reales: 40 piezas, una libra de azúcar, quinientos mililitros de vodka, una cucharada y media de té de ácido cítrico y medio litro de agua. De esta cantidad de ingredientes, debemos tener dos litros de bebida terminada como resultado.
Licor de Rosa de Té: Receta
En primer lugar, tenemos que recoger las flores.Se recomienda hacer esto por la mañana cuando estén llenos de aroma, humedad y frescura. Arrancamos los pétalos de té rosa en un tazón esmaltado profundo. Hervir medio litro de agua. Luego vierta los pétalos preparados. Añadir una cucharadita y media de ácido cítrico y mezclar. Después de que esta masa se haya enfriado, cubra los platos con una tapa y envíelos a la nevera. Aquí nuestro futuro licor de rosa de té debe ser infundido por dos días. En este caso, al menos cuatro veces al día, la masa debe agitarse con una cuchara o espátula de madera. Esto se hace para que los pétalos de rosa den un mejor color, sabor y aroma líquidos.
Después de dos días debes presionarpétalos También puede colar el líquido resultante a través de doble gasa. Luego agregue los 500 gramos de azúcar granulada cocida y mezcle bien. Si te gusta una bebida más dulce, puedes usar una mayor cantidad de azúcar. Verter la tintura en una cacerola del tamaño apropiado, prender fuego y dejar hervir. Tan pronto como el líquido comience a hervir, retire la sartén del fuego y deje que se enfríe. Luego agregar medio litro de vodka. Es muy importante que sea de buena calidad, de lo contrario, todos sus esfuerzos pueden terminar en mal estado.
Cuando añades pétalos al futuro.Vodka de rosa de té y mezclar bien el líquido resultante, se debe verter en los bancos. Al mismo tiempo, verter debe estar en los bordes de los platos. Desde arriba cubrimos las latas con tapas de nylon ajustadas para que salga todo el aire. No da mucho miedo, si se derrama un poco de tintura. Lo principal es que todo el aire sale de la lata. Después de eso, la bebida debe defenderse durante al menos siete a diez días a temperatura ambiente.
Luego se puede verter el licor terminado de la rosa de té.Sobre hermosos decantadores o botellas y servir. Esta bebida seguramente atraerá tanto a su hogar como a los invitados. Además, se puede agregar al té o al helado, así como a la impregnación de pasteles de galletas.
Otra receta de licor rosa.
Hay muchas opciones de cocina para esto.Bebida deliciosa y aromática. Le ofrecemos otra receta de licor de rosa de té. Entonces, necesitamos doscientos gramos de pétalos de rosa, dos cucharadas de ácido cítrico, cinco vasos de azúcar granulada y medio litro de vodka de calidad.
Instrucciones de cocina
En una jarra de dos litros verter el cocido.Té de pétalos de rosa, y añadir ácido cítrico y azúcar granulada. Todos se mezclan bien, triturando el contenido del recipiente a un estado líquido. Embestimos la masa resultante y enviamos durante tres días en la nevera. Después de este tiempo en una cacerola, mezcle tres vasos de agua con cuatro vasos de azúcar granulada. Ponemos al fuego y llevamos la masa a ebullición. Deje enfriar el contenido de la cacerola, luego viértalo sobre los pétalos y mezcle bien. La masa resultante se retira de nuevo en el refrigerador, esta vez durante diez días. Después de eso, exprima los pétalos de rosa y agregue 500 mililitros de vodka al jarabe. ¡El licor delicioso y fragante de la rosa del té está listo! Puedes proceder a la degustación.
