Más recientemente, el cultivo de uvas en el medio.en Rusia, en los Urales y en Siberia, parecía bastante imposible. Recientemente, sin embargo, los criadores han desarrollado una gran cantidad de variedades resistentes al invierno, que también son muy buenas en las regiones del norte.
Isabella Jumble
Horticultores de la región de Moscú, la región del Volga, Siberia yLos Urales que quieran cultivar uvas en las parcelas de su país deben, en primer lugar, prestar atención a tales variedades. Son ideales para desembarcar junto a miradores, cobertizos, cercas y muros. En términos de sabor, las pasas Izabel son algo inferiores a las variedades de mesa. Sin embargo, hacen compotes y vinos muy sabrosos. Las pasas más comunes resistentes al frío son:
- Rylines Pink Seedlis;
- Lydia
Sort Rilaines Sidlis Pink
Este híbrido fue criado en América en los años 80.Sus principales características distintivas son la maduración muy temprana (110 días) y la ausencia de semillas de las bayas. Las ventajas de esta variedad incluyen la resistencia a las enfermedades fúngicas y un alto coeficiente de fecundidad (1.9). Las bayas en esta variedad son bastante pequeñas (2-3 g). Relines de color rosa Sidlis puede tolerar bajas temperaturas hasta -30 grados. Por lo tanto, no es necesario resguardarlo para el invierno.
Uvas Lydia
Este es uno de los resistentes a las heladas más comunes.grados técnicos. Sus características distintivas son racimos sueltos muy pequeños y bayas rosadas. El sabor de esta uva es muy inusual: dulce, que recuerda a la fresa. Las ventajas de la variedad Lydia incluyen la transportabilidad de las frutas, la resistencia al mildiú polvoriento y al mildiú, la capacidad de autopolinizarse y la resistencia a las heladas. De las deficiencias, los residentes de verano notan la falta de resistencia a la filoxera, el rápido crecimiento de los hijastros, el desprendimiento de bayas con un fuerte viento.
Es necesario elaborar vino de esta variedad con una precisiónadherencia a la tecnología. Con varios tipos de violaciones, puede liberar sustancias nocivas para el cuerpo humano (causando esclerosis). Las bayas frescas son absolutamente seguras.
Variedades sin pretensiones
Muy a menudo, los residentes de verano de Siberia, Centralregiones y los Urales se cultivan y sin pretensiones de uvas de mesa resistentes a las heladas. En términos de sabor, las bayas de estas variedades son inferiores a las de postre. Sin embargo, al mismo tiempo, no requieren mayor atención para sí mismos. Las variedades más populares de este grupo incluyen:
- Tukai;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Todas estas son variedades de uva resistentes al invierno muy adecuadas para la región de Moscú, sin cobertura. Estas variedades se sienten muy bien en los Urales, Siberia y la región del Volga.
Variedad Tukay
Estas uvas maduras tempranas son diferentescrecimiento vigoroso y alta productividad. La variedad Tukai tiene racimos muy grandes: pueden pesar hasta 1 kg y las bayas son de tamaño mediano (2-6 g). Las ventajas de esta variedad incluyen la capacidad de almacenar las bayas durante mucho tiempo (hasta abril) y la resistencia al moho. Se considera que la principal desventaja de la variedad Tukai es su baja resistencia a las enfermedades.
Uvas Codryanka
También es una variedad de mesa muy temprana y vigorosa,cuya principal ventaja es su alta resistencia a las enfermedades. Los racimos de estas uvas pueden alcanzar una masa de 600 g. El rendimiento de la variedad Codrianka es excelente. Un rasgo distintivo de esta uva es la baja acidez de los frutos rojos. Ya puedes comerlos cuando el contenido de azúcar esté establecido en un 12%. Como muchas otras variedades de uva resistentes al invierno, excelentes para los Urales y otras regiones frías, Codryanka da bayas que no son demasiado dulces, pero sí bastante sabrosas. Alguna desventaja de esta variedad es la tendencia al guisante.
Aleshenkin
Esta variedad fue desarrollada mezclando polenVarias variedades de uvas de jardín. Sus principales ventajas son el excelente sabor a frutos del bosque, madurez temprana y alto rendimiento. Los racimos de uvas Aleshenkin son muy grandes, pueden alcanzar un peso de 0,7-2,5 kg. El color de las bayas de esta variedad es ámbar con una flor blanca clara. Cada baya puede ganar peso hasta 5 g, su resistencia a las enfermedades es media.
Uvas de postre caprichosas
Por supuesto, los jardineros de la Centralrayas, los Urales y Siberia y variedades de uva muy dulces, pero bastante caprichosas, no demasiado resistentes a las heladas. No son muy adecuados para la región de Moscú y otras regiones bastante frías, pero con el cuidado adecuado también se pueden cultivar con cierto éxito. Es paradójico que en Siberia crezcan mejor incluso que en la zona central. Esto sucede porque en esta región fría no hay "heladas negras", es decir, la capa de nieve en invierno es siempre bastante espesa. Las variedades de postres resistentes a las heladas más populares incluyen:
- Husayne;
- Cardenal.
Uva Husayne (dedos femeninos)
Esta es una de las variedades más antiguas de selección folclórica.Su principal ventaja es simplemente un sabor excelente, racimos grandes con bayas muy alargadas, productividad y vigor. Estas uvas pueden tolerar las heladas, pero no más de -12 grados. Por lo tanto, no se aplica a los no ocultos. Para el invierno, debe doblarlo hacia el suelo y estirar la película. No plante la variedad Khusayne en suelos pobres o en lugares no protegidos del viento. Estas uvas dulces tampoco son muy resistentes a las enfermedades.
Variedad Cardenal
Esta uva fue criada por Americancriadores. Las variedades de uva resistentes a las heladas obtenidas en este continente suelen ser muy adecuadas para Siberia, los Urales, la región de Moscú y otras regiones frías. Las principales características distintivas de la variedad Cardinal son racimos bastante grandes (hasta 520 g) y bayas simplemente enormes (hasta 3 cm de diámetro). Las ventajas de la variedad Cardinal incluyen, ante todo, un excelente sabor. Las bayas de esta uva tienen una pulpa muy jugosa, dulce y al mismo tiempo ligeramente crujiente y un débil aroma almizclado. Además, son transportables y se pueden almacenar hasta 3 meses.
Las desventajas de la variedad incluyen la sensibilidad aparásitos y microorganismos patógenos. El rendimiento de esta uva depende en gran medida de las condiciones climáticas. Al igual que Cardinal, debe cubrirse cuidadosamente durante el invierno.
Híbridos de maduración temprana
Especialmente apreciado por los residentes de verano, por supuesto, variedades de uva resistentes a las heladas de un período de maduración muy temprano. Estos, además de Rilines y Aleshenkin, incluyen:
- Memoria de Dombkovskaya;
- Tomich.
Variedades de uva tempranas resistentes a las heladas, fotoque se pueden ver a continuación, son muy adecuadas para el cultivo en regiones frías, principalmente porque sus bayas tienen tiempo de madurar incluso en el verano más desfavorable.
Uvas Memory Dombkovskaya
Esta variedad de maduración temprana tiene un altorendimiento y es capaz de soportar heladas hasta -28 grados. Pertenece a la cantina-kishmishny. Las bayas de las uvas Payat Dombkowska son de tamaño mediano y se recogen en pequeños racimos. Su rasgo distintivo es un color muy oscuro, casi negro. Su pulpa es jugosa, tiene un sabor agridulce. Las ventajas de la variedad incluyen resistencia a enfermedades y alto rendimiento.
Como muchas otras variedades resistentes a las heladasuvas, adecuadas para los Urales, Siberia y la franja central muy bien, en Memoria de Dombkovskaya se diferencia en que sus bayas pueden madurar incluso en el verano más desfavorable. Hoy es una de las variedades más prometedoras en términos de cultivo en regiones frías del país.
Uvas Tomic
La variedad Tomich también pertenece a los híbridos de maduración temprana.Fue criado por el criador R.F. Sharov. Los racimos de uva Tomic son de tamaño mediano, y las bayas son blancas, redondas, muy dulces. Se consumen principalmente frescos. Se permite el uso de la variedad Tomich como portainjerto resistente al invierno en áreas con el clima más desfavorable.
Variedades de temporada media
Esta variedad también es muy apreciada.Residentes de verano de Siberia y Ural. Estas variedades también se cultivan en el carril central, la región de Moscú, los estados bálticos. Las variedades de mitad de temporada más populares incluyen:
- Dubinushku;
- Katyr.
Estas variedades de uva resistentes a las heladas, cuyas fotos y descripciones se darán a continuación, no requieren refugio para el invierno, no tienen pretensiones y son capaces de producir altos rendimientos.
Uvas Dubinushka
También es una variedad criada por R.F.Sharov.Sus características distintivas son las bayas de gran tamaño y buen sabor. Las ventajas de la variedad Dubinushka incluyen, en primer lugar, sencillez y alta productividad. Estas uvas tienen una resistencia media a las heladas y deben cubrirse durante el invierno. Lo mejor de todo es que esta uva es apta para el cultivo en el sur de Siberia.
Katyr
Esta es otra interesante selección de R.F. Sharova.Sus racimos son muy pequeños (142-250 g), sueltos. Las bayas también son pequeñas y de color azul oscuro. Las uvas Katyr maduran a principios de septiembre. Las bayas, que tienen un sabor peculiar, pueden colgarse de los arbustos durante mucho tiempo y prácticamente no son dañadas por las avispas.
Todas las variedades de uva resistentes a las heladas descritas anteriormente(excepto los de postre) no requieren refugio para el invierno y son relativamente modestos. Sin embargo, por supuesto, es necesario cuidar las uvas de cualquier variedad. Este cultivo debe regarse periódicamente. Además, las uvas necesitan ser alimentadas. Requiere la mayoría de las variedades y poda para regular el rendimiento. Básicamente, solo las vides de las variedades isabelle no necesitan este procedimiento.
