Día del trabajador de la alimentación: ¿qué es esta celebración?

Según las estadísticas de toda la vida.cada uno de nosotros come unas 50 toneladas de comida. Esta lista incluye verduras, pan, productos cárnicos e incluso alimentos enlatados y dulces, todo lo que nos proporciona la industria alimentaria moderna. Y dado que cuidar su pan de cada día es una de las necesidades básicas de una persona, esta parte de la economía nacional es muy importante en todo el mundo.

Nota importante

Y especialistas con profesionalEl conocimiento de cómo fabricar, almacenar, combinar adecuadamente los productos alimenticios, así como los involucrados en el desarrollo de nuevas tecnologías para su procesamiento y producción, son muy apreciados en el mercado laboral. E incluso en nuestro país. Por tanto, no es de extrañar que en el calendario de vacaciones profesionales en Rusia haya un Día del Trabajador de la Alimentación.

Historia de vacaciones

Hablemos un poco de esta celebración.El Día del Trabajador de la Alimentación surgió durante la Unión Soviética. Como muchos otros, fue aprobado oficialmente por Decreto del Presidium en 1966. Entonces, la industria alimentaria en la URSS estaba comenzando a ganar impulso y desarrollarse a un ritmo acelerado.

Esta profesión se ha vuelto prestigiosa y demandada,y los logros en esta área fueron conocidos en todo el mundo y se demostraron en exposiciones internacionales de la economía nacional. Por lo tanto, un gran número de personas acudió en masa a esta industria, y surgieron instituciones de educación especializadas especializadas de nivel superior y secundario en casi todas las ciudades importantes del país.

Con el colapso de la Unión Soviética, casi todoLas vacaciones establecidas entonces tuvieron que reafirmarse, y muchas veces se eligieron nuevas fechas para ello. Una de las pocas excepciones fue el Día del Trabajador de Alimentos. La fecha de su celebración no ha cambiado desde 1966. Se celebra el tercer domingo de octubre. Entonces, el Día del Trabajador de Alimentos 2013 cayó el 19. Y en 2014 tenemos que celebrarlo el 21 de octubre.

Gracias a las cualidades profesionales y a la altaEl nivel de conocimientos y habilidades entre los especialistas en esta industria, cada uno de nosotros tiene una variedad y abundancia de todo tipo de productos alimenticios en su mesa. Una gran cantidad de productos nuevos que aparecen cada año en los estantes de las tiendas de comestibles también es su mérito. Y la adaptación, introducción de platos de otras naciones en el menú de catering también se llevan a cabo gracias al esfuerzo de los trabajadores de la industria alimentaria. Su trabajo trae variedad y abundancia a nuestras vidas.

Y otra función novedosa de estas personases el desarrollo y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Esta demanda de la comunidad mundial se debe a los últimos avances en el campo de la ingeniería genética y la industria química en el campo de los fertilizantes.

Conclusión

Por lo tanto, el Día del Trabajador de Alimentos unerepresentantes de profesiones tales como tecnólogos, ingenieros, catadores y ayudantes de laboratorio, cocineros y pasteleros. Todos ellos hacen nuestra vida más interesante y deliciosa. ¿Y cuándo se celebra esta festividad en otros países? En Ucrania y Kazajstán, el Día del Trabajador de la Alimentación se celebra al mismo tiempo que en Rusia; ambos países han dejado su fecha sin cambios desde los tiempos de la URSS. Pero en el resto del mundo no existen tales vacaciones. Pero todos los años, el 16 de octubre, muchos países celebran el Día Mundial de la Alimentación.