Каждую зиму на прилавках магазинов можно Treffen Sie wundervolle orange und fleischige Früchte, die Persimmon genannt werden. Diese Beere (und dies ist die Beere, die auf Bäumen wächst) ist eine beliebte Delikatesse von Millionen von Menschen. Diejenigen, die sagen, dass es geschmacklos und scharf ist, wissen nicht, wie sie es wählen sollen. Um dies zu erreichen, müssen Sie wissen, wo die Persimone in Russland, in der Welt wächst, welche Sorten sind und wie sie sich unterscheiden.
So eine andere Persimone ...
Es gibt eine große Vielfalt solcher Früchte.eine Menge. Berichten zufolge gibt es mehr als 700 Arten! Es gibt jedoch weit weniger wertvolle Varietäten, nur 200. Wo und wie Persimmon wächst, hängt stark vom Klima ab. Tatsache ist, dass die Früchte, die auf dem Markt zu finden sind, selektiv sind. Wilde Kaki-Bäume tragen Früchte und bringen eine sehr große Ernte hervor, aber alle Beeren sind absolut ungenießbar - sie haben einen sehr hohen Tanningehalt.
Kein solches Vergnügen wird Früchte bringen.Eine große Menge adstringierender Substanzen verursacht nicht nur unangenehme Empfindungen im Mund, sondern kann auch ein Grund sein, medizinische Hilfe, einen dringenden Krankenhausaufenthalt und eine Operation in Anspruch zu nehmen. Das Gleiche kann passieren, wenn Sie unreife Kaki kauen.
Diätetische Früchte können scharf sein,aber in Maßen nur, um dem Geschmack einen pikanten Geschmack zu verleihen. Einige Beeren sind von dieser Funktion völlig befreit, daher sind sie unglaublich süß und haben ein unübertroffenes Aroma und eine unvergleichliche Textur. Es gibt Sorten, die aufgrund der Arbeit der Züchter an Tannin beraubt sind, aber einige werden von der Natur selbst unterstützt. Nach der Reifung wird die Beere nicht sofort von den Ästen abgerissen, sondern dort belassen, so dass sie leicht einfriert. Es hängt weitgehend davon ab, wo die Kaki wächst. In Russland wird er hauptsächlich an der Schwarzmeerküste angebaut, dh im Süden, aber auch hier sind kleine Fröste möglich, die frostsichere Sorten nicht behindern, im Gegenteil, sie machen die Früchte süßer und weicher.
Woher kommt diese Frucht?
Die Geographie der Verbreitung der "Nahrung der Götter" (soDie Persimone wurde von den Griechen sehr breit gerufen. Es wird in Japan, den USA, China, Australien, Israel und sogar auf den Philippinen angebaut. Natürlich kann der eurasische Kontinent nicht von dieser Liste ausgeschlossen werden. Wo wächst die Persimone in Russland?
Persimmon ist in der Pflege unprätentiös, erfordert aber besonderesKlima In einigen Regionen Russlands werden günstige Bedingungen für das Ego des Baumes durch die Natur geschaffen. Meistens ist es in der Region Krasnodar auf der Krim im südlichen Teil des Stavropol-Territoriums verbreitet. Die Persimone wächst in Zentralasien (Taschkent, Fergana Valley).
China gilt als der Geburtsort des Baumes, und von dort aus wurde es in viele andere Länder gebracht, in denen heute süße Früchte zum Verkauf angebaut werden.
Welche Arten von Persimonen wachsen in Russland?
Качество плодов зависит от того, где и как растет Persimone. Botaniker züchteten Baumarten, die sich an ziemlich starke Fröste anpassten. Unter ihnen sind Virginia, Russe, Mount Goverla und Mount Roman-Kosh die häufigsten. Alle diese Sorten können relativ niedrigen Temperaturen (-20 bis 30 Grad) standhalten, jedoch nur kurz. Jeder von ihnen hat seine Vorteile, aber Frostbeständigkeit ist der Haupttrumpf.
Die Früchte dieser Sorten sind süß und lecker.Sie reifen näher am Ende des Herbstes, aber nicht alle können lange gelagert werden. Meistens kann man die Süße der Beere spätestens ab Mitte Januar genießen, aber die Persische Goverla-Gondel kann fast bis zum Ende des Winters halten.
Bei der Auswahl einer Sorte ist es sehr wichtig, Boden, Landschaft, Temperaturspitzen und Luftfeuchtigkeit in der Region zu berücksichtigen, und dies beeinflusst, wo und wie die frostbeständige Kaki-Kakao wächst.
Kann man dieses leckere zu Hause wachsen lassen?
In freier Wildbahn kann ein Kaki-Baum 30 erreichenMeter in der Höhe. Die Qualität der Früchte leidet darunter sehr, da alle Lebenskräfte der Pflanze für die Pflege des Stammes und der Blätter aufgewendet werden. Die von Menschen gezüchteten Baumsorten sind eher verkümmert, einige bilden sich wie ein Strauch, was die Pflege der Pflanze und die Ernte erheblich erleichtert. Und obwohl es keine besonderen Anforderungen stellt, wie die Persimmon wächst, wo die Persimmon wächst - dies sind die Faktoren, die die zukünftige Qualität der Frucht beeinflussen.
Die Dattelpflaume verträgt grundsätzlich keine Trockenheit, der Boden muss gut hydratisiert sein, so dass genügend Kraft für das Wachstum und die Reifung der Früchte und den nachfolgenden Rest des Wurzelsystems nach der Ernte vorhanden ist.
Еще одно обязательное условие – это достаточное Die Lichtmenge für einen Baum toleriert keine schattigen Bereiche. Einige Persimmonsorten müssen bestäubt werden. Die Anzahl der weiblichen und männlichen Blüten an einem Baum ist nicht immer gleich und der volle Fruchtsatz tritt nicht auf. Infolgedessen entwickeln und zerbröckeln sie nicht. Der Rest der Pflege unterscheidet sich nicht von der Pflege eines Kulturbaums und umfasst folgende Aktivitäten:
- dünner werdende Zweige;
- Kronenbildung;
- Kontrolle junger Triebe, ihre Rationierung.
Die nützliche Eigenschaft der Kaki ist, wie eine Beere wächst, ihreResistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Es braucht praktisch keine Chemikalien während des Anbaus, und das macht die Früchte nicht nur lecker, sondern auch sicher.
Nun zur Gesundheit
Kontraindikationen für Persimone ziemlich viel.In einer begrenzten Menge ist es wert, für Menschen mit Diabetes verwendet zu werden, es enthält viel Fruktose, erhöht jedoch nicht den Blutzuckerspiegel. Auch in der postoperativen Phase sollte auf diesen Fetus geachtet werden, da seine Bindungseigenschaften nicht den besten Effekt auf den Magen-Darm-Trakt haben.
Aber über die wohltuenden Eigenschaften der Menschheitverfasst Legenden, die sich tatsächlich als wahre Wahrheit herausstellen! Die Vitamine A, C und P machen es im Winter zu einem unverzichtbaren Produkt, da sie den Körper bei Erkältungen unterstützen. Kalium, Magnesium, Eisen, Beta-Carotin - das sind Spurenelemente, mit denen Persimmon reich ist. Es hilft, Anämie zu überwinden, Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System, ist ein natürliches Antiseptikum und normalisiert das Nervensystem des Körpers. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen, während der Reifezeit der Persimone täglich 1-2 Beeren zu sich zu nehmen. Sie sollten sich jedoch nicht zu sehr mitreißen lassen, um den Körper nicht zu überlasten.
Wie wählt man eine leckere Frucht?
Ob eine Beere wohlschmeckend ist, hängt wesentlich von ihrer abSorten und wo die wachsende Persimone (in Russland, Japan, Israel, Türkei). Die Früchte sind sehr zart, nach dem Reifen sind sie weich und zerknittert, was den Transport erschwert. Daher wird die Persimone oft unreif gezupft und kommt auf den Weg. Um auf eine herbe und harte Frucht zu stoßen, nur um dies zu vermeiden, müssen Sie eine weiche Beere mit trockenem Stiel und keine Flecken wählen.
Neue Sorten unterscheiden sich leicht in Textur, Geschmack und Eigenschaften. Sie sind größer, das Fleisch ist viel dichter und die Haut ist härter. Dank dieser Merkmale bleibt die Beere länger frisch und schmeckt.
