Natürliche Bedingungen auf dem Gebiet der Halbinselunterscheiden sich je nach Nähe der Berge, Meer, Bodeneigenschaften. Daher baut die Krim seit langem eine Vielzahl von Früchten an. Sie sind für jede Region angepasst. Die Züchter des Nikitsky Botanical Garden haben jetzt viel Anerkennung für die Früchte, die auf der Krim wachsen.
Achtung, "ausländische Gäste"
Jeder selbstbewusste Tourist, der auf der Krim angekommen ist,Obst muss probiert werden. Aber es tut nicht weh, vorsichtig zu sein. Trotz der Tatsache, dass eine solche Vielfalt seiner köstlichen Früchte auf der Krim angebaut wird, wird ein erheblicher Teil davon aus dem Ausland importiert. In der Regel sind sie schön, perfekt gelagert und verschwinden nicht lange.
Juni Früchte und Juli
Wenn Sie Glück haben, zu Beginn des Sommers auf die Krim zu kommen, FrüchteIm Juni können Sie eine große Auswahl probieren. Dies sind Aprikosen, Maulbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Pfirsiche. Jeder von ihnen hat einen farbenfrohen Geschmack. Die erhaltenen Eindrücke werden ein weiterer Grund sein, hierher zurückzukehren.
Einige besuchen die Halbinsel später,zu wissen, welche Art von Meer mitten im Sommer die Krim trifft, welche Art von Früchten im Juli. Dies sind Früchte mit königlichem Geschmack: neue Sorten von Pfirsichen, Wassermelonen, Melonen, Krimtomaten, Äpfeln. Und jetzt zu jedem im Detail.
Maulbeere
Sie ist etwas ganz Besonderes. Einmal wurde sie aus China gebracht und seitdem fühlt sie sich im Krimklima großartig. Es gibt ungefähr 9 Arten auf der Halbinsel. Darüber hinaus wachsen einige nur auf der Krim. Maulbeere reift im Juni in großen Mengen näher an der zweiten Hälfte.
Die lokale Maulbeere wächst ziemlich großGrößen. Weiß und Schwarz, es ist sehr saftig und süß. Leider ist es aufgrund ihrer Zärtlichkeit unmöglich, sie über große Entfernungen zu transportieren. Daher müssen Sie vor Ort viel davon essen.
Maulbeerblätter sind ebenfalls von erheblichem Wert. Sie werden verwendet, um Seidenraupen zu füttern. Darüber hinaus werden getrocknete Blätter und Beeren als Zusatz zu Tee sowie als Volksheilmittel verwendet.
Krim-Aprikosen
Einige der besten Krim zu bietenFrüchte im Juni sind lokale Aprikosen. Sie fühlen sich gut in der Region Bakhchisarai und Simferopol. In der Region der Südküste sind zu Beginn der Aprikosenblüte kurzfristige Fröste möglich, die zu Ernteausfällen führen. Daher können viele von ihnen und zu einem günstigen Preis in etwa einem von 3-4 Jahren gefunden werden.
Auf der Krim gibt es viele Sorten, die speziell für sie gezüchtet wurdendieser Region. Die echten Krim-Sorten sind Krasnoshekiy- und Ananas-Aprikosen. Aber man sollte der Wildnis gegenüber nicht respektlos sein. Tatsache ist, dass sich wilde Aprikosen auf der Krim von denen in anderen Regionen unterscheiden. Sie sind hier oft viel süßer. Und etwas Bitterkeit verleiht dem Geschmack nur Pikantheit.
Die rotwangige Sorte hat eine orange Farbe und ist fast halb rötlich rot. Die Früchte sind ziemlich groß, saftig und dicht. Mittlere Süße. Der Knochen ist klein.
Ein separates Gespräch über Aprikosenananas. Es hat eine hellorange-cremefarbene Farbe. Im Inneren befindet sich ein länglicher Knochen. Süßes und festes Fleisch. Sogar der Kern in der Aprikose unterscheidet sich in etwas Süße.
Süße Kirsche
Die Kirschsaison beginnt auf der Krim ab MitteJuni und dauert bis Ende Juli. Später Sorten und süßer. Krim häufigste Sorten: Mai frühe Reifung, Drogana gelb, Kara Kerez, Napoleon. Der erste von ihnen ist dunkelrot gefärbt, die Form der Beeren ist herzförmig, das Fruchtfleisch ist ebenfalls dunkelrot. Sehr lecker. Der zweite hat ein gelbes, rötliches Fass. Seine Größe ist größer als der Durchschnitt. Sehr süß.
Kleine Empfehlung für Touristen, dielieben es, die Berge zu wandern, neue Orte zu erkunden und sind Kirschliebhaber. Diese Beere wächst gut auf der Krim und überall. Leider ist heute nicht die beste Zeit für die Landwirtschaft und insbesondere für den Anbau von Kirschen. Es gibt verlassene Gärten. Die Kirsche in ihnen ist bereits „wild geworden“, aber sie bleibt sehr süß. Darüber hinaus wurde es seit mehreren Jahren nicht mehr mit Chemikalien behandelt.
Daher lohnt es sich, das Nützliche mit dem Angenehmen zu kombinieren. Und machen Sie nicht nur eine Wanderung zum Wohle der Wanderung, sondern essen Sie auch Krimkirschen. Die lange verlassenen Gärten befinden sich am Denkmal zwischen den Dörfern Uglovoe und Peschanoe in der Nähe der Roten Berge.
Erdbeere
Auf der Krim gibt es viele verschiedene Sorten davon. Es lohnt sich, eine lokale zu wählen. Es ist nicht so groß und schön wie das importierte, aber sehr süß. Ihr Aroma ist stark. Die Beeren sind länglich. Krim-Erdbeeren sind sehr fleischig und zart. Es ist sehr schwierig, es zu transportieren. Wenn Erdbeeren mehrere Stunden auf dem Markt sind und gleichzeitig trocken sind und ihr Aussehen nicht verlieren, sollten Sie bezweifeln, dass sie lokal sind.
Pfirsiche
Pfirsiche und Feigen sind die besten von allenDie Krim kann Gemüse und Obst anbieten. Auf der Halbinsel werden etwa 20 Pfirsichsorten angebaut. Ihre Größe kann unterschiedlich sein. Die Haut ist samtig, flauschig oder glatt. Die Farbe des Fleisches reicht von weiß bis gelb-rot oder sogar rot.
Um sich nicht mit der Wahl eines Pfirsichs auf der Krim zu verwechselnMarkt müssen Sie nicht nur reif wählen, sondern auch gut riechen. Krimpfirsiche riechen sehr stark und süß. Es ist aus der Ferne zu hören. Sie müssen jedoch schnüffeln, um keinen Fehler zu machen und keinen Pfirsich zu kaufen, der aus der Ferne grün und hier gereift ist. Wenn Sie an einem solchen "Gast der Krim" schnüffeln, können Sie den Geruch von Staub oder anderen chemischen Schattierungen hören. In der Regel sind diese Pfirsiche sehr schön und glatt. Im Gegensatz dazu sehen lokale reife Früchte möglicherweise nicht sehr schön aus, haben eine leicht geklopfte Haut oder ein zu weiches Fass. Aber das ist OK. Ihr Zuckergeschmack gleicht diese Nachteile aus.
Pfirsiche reifen im Juli. Die häufigsten und leckersten sind die folgenden.
1. Fluffy früh. Cremige kleine Früchte. Runden. Das Fruchtfleisch ist grünlich. Sehr saftig.
2. Rotwangig. Seine Größe ist größer als der Durchschnitt, rund. Cremig grünes Fleisch.
3. Saftig. Eine grün-beige Frucht mit einem halben Kirschrot. Sehr saftiges grünliches Fleisch.
4. Kiewer Nektarine. Es ist eine rot-burgunderrote Frucht mit Orangenfleisch. Süß mit einer leichten Säure. Sein Knochen ist normalerweise leicht zu trennen.
Pfirsich ist nützlich, um den Appetit bei Kindern anzuregen. Es wird bei Erkrankungen des Magens, des Darms und bei Rhythmusstörungen empfohlen. Es wird empfohlen, den Mund nach dem Verzehr von Pfirsichen auszuspülen. Ihre Fruchtsäuren wirken sich negativ auf den Zahnschmelz aus.
Nektarinen
Diese Frucht wird auch auf der Krim angebaut.Allerdings in sehr kleinen Mengen. Wenn Sie also genau Krimfrüchte probieren möchten, sollten Sie keine Nektarine einnehmen. In der Regel wird es importiert. Leider erhält die Krim im Juli sowie das ganze Jahr über Früchte aus Spanien oder der Türkei.
Feige
Von allen Früchten, die die Krim anbaut, Feigendie exotischsten und außergewöhnlichsten. Diese Frucht kann man wirklich nur hier genießen. Feigen geben auf der Krim zwei Ernten. Eine im Juni-Juli und die andere im August. Diese Frucht muss beim Kauf weich und saftig sein. Und nicht trocken mit einem getrockneten Inneren. Feigen sind sehr süß. Auf der Krim wachsen weiße und violette Feigen. Jeder von ihnen ist auf seine Art gut.
Feigen sind ein wahres Lagerhaus für Vitamine undnützliche Mikroelemente. Es wird bei Diabetes mellitus empfohlen, da es hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Darüber hinaus hilft es, den Cholesterinspiegel zu senken und bekämpft die Bildung von arteriosklerotischen Veränderungen in den Gefäßen.
Auf der Halbinsel beginnt die „leckere“ Saisonrecht früh und endet im Spätherbst. Von Mai bis November bietet die Krim eine große Auswahl an Gemüse und Obst. Die Bedingungen der Halbinsel schaffen die Voraussetzungen für den Anbau und die Reifung von Pfirsichen, Maulbeeren, Erdbeeren, Feigen mit hellen Aromen. Sie unterscheiden sich alle von denen, die in den Nachbarregionen angebaut werden. Wenn Sie die Krim in diesen Monaten besuchen, die im Juli oder September Früchte tragen, können Sie leicht herausfinden. Alles, was Sie tun müssen, ist den farbenfrohen lokalen Markt zu besuchen. Und dann wird klar, warum die Kombination "Krim-Früchte" so relevant ist wie "Krim-Schwarzes Meer".
