Über 200 Arten von Geißblatt wachsengemäßigter Gürtel der nördlichen Hemisphäre. Auf dem Territorium Russlands gibt es etwa 50 davon. Aber nur eine Art hat essbare Beeren, und alle anderen sind giftig. Und das ist die Antwort auf die Frage, warum Geißblattbeeren nicht hintereinander konsumiert werden können.
Geißblatt essbar, es geht um diese Art gehtSprache, wächst nur in Ostsibirien, auf Sachalin, der Küste des Ochotskischen Meers und auf Kamtschatka. Dies ist ein laubabwerfender Laubstrauch mit brauner Borke, der bis zu 2,5 m hoch wird, seine Blätter sind elliptisch und das längliche Beerengeißblatt (wie das Foto deutlich zeigt) ist dunkelblau mit bläulichen Blüten. Zu den wichtigsten Vorteilen zählen die frühere Reifung und der hohe Gehalt an Vitaminen.
Strauchblüten von Anfang bis Mitte Mai.Zu dieser Zeit gibt es duftende schöne Blüten von gelber oder hellgelber Farbe. Dies ist eine wunderbare Honigpflanze, die von Bienen, Wespen und Hummeln bestäubt wird. Je nach Wetterlage kann die Pflanze zwischen 2 und 4 Wochen blühen. Da Geißblattbeeren nicht gleichzeitig reifen, wird die Sammlung mehrmals durchgeführt. Die Reife beginnt von Ende Mai bis Mitte Juni. Paarweise zwischen den schmalen Blättern sitzend erscheinen sie paarweise.
Es schmeckt ein bisschen nach Blaubeere, obwohlGeschmack hängt vom Ort des Wachstums ab. Wenn es ein feuchtes und kühles Klima ist, enthält die Geißblattbeere mehr Säure und Vitamin C. In heißen Klimazonen wird der Gehalt an Farbstoffen und Tanninen erhöht, was eine leichte Bitterkeit verursacht. In einem gemäßigten kontinentalen Klima ist die Beere süß mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und Zucker.
Geißblattbeeren sind sehr wertvoll.Es enthält die Vitamine P und C. Darüber hinaus enthält es viele Elemente: Eisen und Kalzium, Kalium und Jod, Magnesium, Phosphor und Kupfer. Und auch die Beere ist reich an Kohlenhydraten, Pigmenten und organischen Säuren.
Wenn wir über ihre Nützlichkeit sprechen, dann zuerstPrävention von Skorbut. Eine Auskochung von Geißblatt wird bei allen Arten von Entzündungen zum Spülen des Mundes und zum Spülen der Augen verwendet. Es ist sehr nützlich, frische Beeren für Anämie, Bluthochdruck und bei der Behandlung von Malaria zu verwenden. Sie hilft auch bei der Störung des Magen-Darm-Trakts. Und zur Vorbeugung von Krebs und zur Verringerung der Zellalterung ist die Geißblattbeere ein hervorragendes und schmackhaftes Mittel.
Neben Beeren werden Geißblattstiele verwendet,Blumen und Blätter. Brühen davon werden als Analgetikum und Diuretikum (spastische Colitis) verwendet, sie haben auch eine entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung.
Saft aus Geißblattbeerenzur Behandlung von Geschwüren, Psoriasis, Depriving und Ekzemen. Auch, wenn Hautkrankheiten beim Bad ihrer jungen Zweige helfen. Und ihre Infusion kann Haare ausspülen. Bei Nierenpatienten wird ein Dekokt der Äste verwendet und der Appetit wird verbessert.
Geißblatt-Beeren werden aus Marmelade, Kissel, Saft,Gelee und Füllungen für Kuchen. Für den Winter können sie als Himbeeren oder Schwarze Johannisbeeren geerntet werden: Einfach mit Zucker 1: 1 zerdrücken. Und Sie können sie mit Hilfe des Trocknens vorbereiten. Geißblatt gibt in seinen Eigenschaften nicht Trockenpflaumen und getrockneten Aprikosen nach. Verweigern Sie sich also nicht die Verwendung dieser leckeren und gesunden Beeren.
