Ein Koch ist in Russland ein gefragter Beruf.Daher gilt sie als hochbezahlt. Mitarbeiter werden sowohl in der Hauptstadt als auch in anderen Städten ständig benötigt. Restaurants, Cafés, Kantinen und andere Catering-Betriebe sind überall in Betrieb. Vielbeschäftigte sind häufige Besucher. Deshalb gilt der Beruf als einer der am weitesten verbreiteten. Viele Leute fragen sich, wie viel der durchschnittliche Koch verdient?
Einnahmen in der Hauptstadt
Wie viel verdient ein Koch in Moskau? Das durchschnittliche monatliche Einkommen beträgt 30.000 Rubel. Das Gehalt des Küchenchefs wird höher sein, alles hängt von den Verantwortlichkeiten und ihrer Komplexität ab. Helfer und anderes Küchenpersonal erhalten weniger. Das maximale Gehalt für einen Koch in der Hauptstadt beträgt 120.000 Rubel.
Diese Preise gelten im StaatOrganisationen zum Beispiel in Kantinen. Jeder weiß, dass die Löhne dort niedrig sind. Aber auch die Anforderungen an die Mitarbeiter sind gering: Sie benötigen ein Buch, eine Arbeitserlaubnis, eine Registrierung.
Handelsunternehmen bieten häufig Löhne von 13.000 Rubel oder mehr an. Der Küchenchef muss Lebensmittel kaufen, ein Menü erstellen und Mahlzeiten zubereiten. Der Mitarbeiter muss in der Lage sein, die Kunden der Einrichtung zufrieden zu stellen.
In der Elite werden mehr Einnahmen angebotenInstitutionen - von 40 bis 80.000 Rubel. In diesem Fall sind Berufserfahrung von mindestens 3 Jahren, Kenntnisse verschiedener Küchen, Fähigkeiten in der Arbeit mit heißen und kalten Läden und die Fähigkeit, sich auf den Geschmack der Kunden zu stützen, erforderlich. Der Mitarbeiter verwendet neue Methoden zum Kochen und Dekorieren von Geschirr.
Wie viel verdient ein persönlicher Koch? Ein Spezialist wird von 20 bis 100.000 Rubel bezahlt. Die genaue Höhe hängt von der Art der Beschäftigung ab. Neben hohen Löhnen erhalten Spezialisten in Moskau zusätzliche Belohnungen: Boni, Trinkgelder und andere Boni.
Gehalt in anderen Städten
Wie viel verdient ein Koch in anderen Städten?Russland? Es hängt alles von der Art des Unternehmens und dem Ort ab. Wenn Sie offene Stellen besuchen, können Sie feststellen, dass in Nowosibirsk ein Spezialist bereit ist, 10 bis 29.000 Rubel zu zahlen. Die spezifische Menge wird durch Qualifikationen und den Arbeitsaufwand bestimmt. Wie viel verdient ein Koch in Jekaterinburg? Mitarbeiter dieses Berufs werden mit 14 bis 40.000 Rubel bezahlt.
Natürlich sind die Löhne in der Hauptstadt höher als inandere Städte. Dies ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen. Aber auf jeden Fall kann man fast überall einen Job als Koch bekommen, was über viele andere Berufe nicht gesagt werden kann.
Chefgehalt
Wie viel verdient ein Koch? In Moskau hat ein solcher Spezialist ein Durchschnittsgehalt von 65.000 Rubel. Die Höhe hängt vom Ansehen der Einrichtung und der Berufserfahrung ab. Das Gehalt wird auch davon beeinflusst, wie der Mitarbeiter seine Fähigkeiten verbessert. Echte Profis werden in jeder Institution geschätzt. Wenn der Koch schon lange arbeitet, hat er würdige Helfer. Wenn ein Team zusammenarbeitet, hat eine solche Institution Perspektiven. Natürlich kann sich das Gehalt im Laufe der Zeit erhöhen.
Gehalt des Konditoren
Wie viel verdient ein Konditor? Die Höhe der Vergütung hängt von der Qualifikation und der Besoldungsgruppe ab. Erfahrene Mitarbeiter mit einem Diplom werden in jeder Institution geschätzt. Der Konditor hat 6 Klassen, die sechste Klasse gilt als die angesehenste und bietet die Möglichkeit, in einem Elite-Restaurant oder Café zu arbeiten.
Das Gehalt eines Konditoren kann unterschiedlich sein. Der anfängliche Mitarbeiter bekommt nicht viel. Das durchschnittliche Gehalt im Land liegt zwischen 20 und 30.000 Rubel. In Moskau besteht die Möglichkeit, etwa 40.000 Rubel zu erhalten, und VIP-Meister werden ab 80.000 Rubel angeboten.
Profis in Kochen und Süßwarenwerden an jedem Ort benötigt. Wenn Sie alle Fähigkeiten haben, können Sie zur Arbeit gehen. Es sollte nur bedacht werden, dass es bei dieser Arbeit körperliche Aktivität gibt, einen langen Aufenthalt am Herd. Eine zielgerichtete Person kann einen Job mit einem normalen Gehalt bekommen.
Was beeinflusst das Ergebnis?
Der Koch hat seine eigenen Pflichten, außer lecker undzufriedenstellende Kundenfütterung. Er prüft die Qualität der Produkte, die zum Kochen verwendet werden. Daher muss der Koch aufmerksam, gesammelt und konzentriert sein. Mitarbeiter mit ausgezeichnetem Gedächtnis werden geschätzt, weil Rezepte, die Anzahl der Kalorien in Gerichten und die Eigenschaften von Produkten auswendig gelernt werden müssen. Es ist wichtig, ein entwickeltes Auge zu haben, damit Sie Produkte schnell messen können.
Merkmale des Berufs werden entwickeltGeruchs- und Geschmackssinn. Wie viel ein Koch verdient, hängt vom großen ästhetischen Geschmack und der räumlichen Vorstellungskraft ab. Dank dieser Eigenschaften kann der Mitarbeiter Gerichte leicht dekorieren und gekonnt präsentieren. Zu den obligatorischen Eigenschaften eines Fachmanns gehört der Wunsch, sich zu entwickeln und die besten Lösungen zu finden. All diese Faktoren beeinflussen die Höhe der Löhne.
Wie werde ich Koch?
Der Beruf wird erlangt in:
- kulinarische Hochschulen;
- Schulen;
- Hochschulen.
Es ist wichtig, bereit zu sein, in diesem Beruf zu arbeiten. Der Spezialist muss gerne kochen und Geschirr und andere Küchenutensilien gekonnt handhaben.
In Bildungseinrichtungen, in denen sie einen Beruf erhalten,Es gibt strenge Disziplin. Das Training muss systematisch und kontrolliert sein. Neben technischen Schulen gibt es Kochkurse, an denen jeder teilnehmen kann. Die Fortbildung wird von einer wissenschaftlichen Organisation durchgeführt. Sie unterrichten Berufe in vielen Städten Russlands.
Karriere-Wachstum
Wie ein Angestellter eines anderen Berufs, ein KochEs gibt eine Chance für berufliches Wachstum in ihrem Geschäft. Nach der Ausbildung erhält der Absolvent eine Note von 2 oder 3, und nach erfolgreichem Abschluss des Studiums kann eine Note von 4 erreicht werden. Dann wird er Kochlehrling, unter dessen Aufsicht er arbeiten muss. Anschließend wird der Mitarbeiter an Assistenten übergeben.
Sobald er die notwendigen Fähigkeiten erworben hat, kann er werdender Koch. In dieser Position müssen Sie neue Fähigkeiten erwerben, um Koch zu werden. Und dies erfordert die Beherrschung der Spezialität eines Technikers-Technologen. Um auf berufliches Wachstum zu hoffen, müssen Sie sich als Prozessingenieur an einer Hochschule einschreiben.
Nach dem Training können Sie einen Job bekommen. Um Ihre Arbeit aufnehmen zu können, müssen Sie ein medizinisches Buch vorlegen. Weitere Anforderungen sind Staatsbürgerschaft, Alter, Erfahrung, Diplom. Nur wenn die Position angemessen ist, kann man auf eine Beschäftigung hoffen.
