Hibiskus-Tee: Wie brauen? Wir werden die Antwort auf diese und andere Fragen bezüglich des vorgestellten Getränks in den Materialien dieses Artikels geben. Darüber hinaus erfahren Sie, welche Pflanze die Grundlage für eine solche Braukomponente ist, sowie deren vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung.
Was ist das?
Bevor wir darüber sprechen, wie es notwendig istUm köstlichen, gesunden und aromatischen Tee zuzubereiten, sollten Sie herausfinden, was Hibiskus ist. Die sudanesische Rose oder der sogenannte Sabdarifa-Hibiskus ist eine einjährige Pflanze in der Familie Malvov. Es waren seine dunkelroten Blütenblätter, Podashii und Tassen, die die Hauptrohstoffe für die Zubereitung des genannten Getränks wurden.
Wo wächst es?
Hibiskus, dessen Nutzen und Schaden wirdDie folgenden Abschnitte des Artikels beziehen sich auf traditionelle ägyptische Tees. Diese Nuance wird durch seinen älteren Namen belegt, der wie "das Getränk der Pharaonen" klingt. Bei Ausgrabungen verschiedener Bestattungen edler Ägypter wurden seine Blumen unter anderem wiederholt in Gräbern gefunden. Heute wird Hibiskus in tropischen Regionen der Welt wie dem Sudan, Indien, Sri Lanka, Ägypten, Thailand und anderen industriell angebaut.
Wie werden sie beschafft und verkauft?
So dass in europäischen und asiatischen Ländern Menschenkönnte das Heilgetränk Hibiskus trinken, arbeiten Millionen von Arbeitern auf Plantagen, auf denen die sudanesische Rose wächst. Es ist sehr einfach, Rohstoffe für die Braukomponente zu beschaffen. Dazu werden nur große Blütenblätter (bis zu 10 cm Durchmesser) manuell abgerissen und anschließend an der frischen Luft oder in einem speziellen Raum getrocknet. Derzeit stehen sowohl großblättriger Hibiskus als auch Pulver zum Verkauf. Die erste Form der Veröffentlichung ist von höherer Qualität. In der Tat finden Sie beim Pulverbrauen häufig verschiedene Zusatzstoffe, die den Geschmack des Getränks erheblich beeinträchtigen.
Karkade-Tee: Nutzen und Schaden
Ein solches Getränk gewann dankdas Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen und anderen Nährstoffen. Schon in der Antike galt der vorgestellte Tee als Heilmittel gegen alle Beschwerden. Betrachten wir die nützlichen Eigenschaften genauer:
- Wie bereitet man Hibiskustee zu?Nicht umsonst interessiert diese Frage viele Einwohner unseres Landes. Schließlich sind die Blütenblätter der sudanesischen Rose sehr reich an Fruchtsäuren, nämlich: Apfel-, Ascorbin-, Wein-, Linol-, Zitronen- und Oxalsäure. Besonders zu beachten ist, dass die letzte Komponente die Steinbildung in den Harnwegen und den Nieren verhindert.
- Im Getränk enthaltene Anthocyane stärken die Wände der Blutgefäße und regulieren deren Durchlässigkeit. Darüber hinaus reduzieren solche Substanzen die Fettbildungsrate und haben eine Antitumorwirkung.
- Hibiskus ist reich an Flavonoiden, Polysacchariden sowie Schleim- und Pektinstoffen.
- Polysaccharide entfernen auch Giftstoffe aus dem Körper. Darüber hinaus sind sie natürliche Immunstimulanzien.
- Hibiskusflavonoide können den Körper von Giftstoffen reinigen, die Gallenblase stimulieren und die Leber schützen.
- Vitamin C, das in großen Mengen in Hibiskus enthalten ist, senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
- Die entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Pflanze werden erfolgreich zur Behandlung von Laryngitis, Bronchitis und Tracheitis eingesetzt.
- In kochendem Wasser gedämpfte Blumen haben einen süßsauren Geschmack und sind ein ausgezeichneter Zusatzstoff, der viele Pektine enthält, die helfen, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
- Oft wird ein solches Getränk verwendet, um Blutgerinnsel zu verhindern, den Allgemeinzustand des Körpers, die Durchblutung zu verbessern sowie allgemeine Müdigkeit und sogar Kater zu lindern.
- Hibiskus-Extrakt ist ein starkes antibakterielles Mittel gegen Bazillen, Darmbakterien, verschiedene Stämme und Staphylokokken. Darüber hinaus schädigt es die Darmflora überhaupt nicht.
- Hibiskusgetränk wird oft von hypertensiven und hypotensiven Menschen verwendet, um den Blutdruck zu normalisieren (heißer Tee - um zu erhöhen, kalt - um zu senken).
Kontraindikationen für die Einnahme von Tee
Jetzt wissen Sie, was ausmachtHibiskus trinken. Die Vor- und Nachteile dieses Tees sind fast allen Einwohnern der arabischen Länder bekannt. Schließlich verwenden sie die sudanesische Rose sehr oft zur Behandlung verschiedener Beschwerden. Aber trotz der vielen positiven Aspekte hat ein solches Getränk immer noch seine eigenen Kontraindikationen. Hibiskustee kann also den Säuregehalt des Magensaftes erhöhen. In dieser Hinsicht wird es nicht empfohlen, es für Menschen mit Gastritis und Magen-Darm-Geschwüren zu trinken. Darüber hinaus ist das präsentierte Getränk bei Patienten mit verschlimmerter Cholelithiasis oder Urolithiasis kontraindiziert.
Darf ich trinken, während ich ein Baby trage?
Sie können während der Schwangerschaft Hibiskustee trinken, abernur in Form eines schwach gebrühten Getränks und nicht zum letzten Mal. Es sollte nur dann vollständig aufgegeben werden, wenn die zukünftige Frau in den Wehen eine Toxikose hat.
Hibiskustee: Wie wird gebraut?
Wie man ein so gesundes und leckeres Getränk zubereitet,wusste schon im alten Ägypten. Die Ägypter legten einige Teekannenblätter in eine Tonschüssel, übergossen sie dann mit kaltem Wasser, brachten sie zum Kochen und ließen sie etwa 3-5 Minuten kochen. Durch eine so kurze Verdauung war es möglich, ihre gesamte Geschmackspalette aus den Blütenblättern zu extrahieren.
Heute kann nicht jeder brauenHibiskus, damit das Getränk so lecker und gesund wie möglich ist. Normalerweise bereiten Hausfrauen Tee wie folgt zu: Sie geben Pulver oder getrocknete Blütenblätter in eine Teekanne, gießen dann kochendes Wasser darüber und ziehen es 5 Minuten lang.
Ein etwas mühsamer aber effizienter WegDie Zubereitung eines solchen Getränks wird von einem erfahrenen Koch V. Pokhlebkin angeboten. Er rät davon ab, Hibiskustee längere Zeit bei hohen Temperaturen zu kochen. Schließlich zerstört diese Behandlung Nährstoffe. Der kulinarische Spezialist V. Pokhlebkin empfiehlt, 10 getrocknete Hibiskusblütenblätter zu nehmen, in ein Porzellangefäß zu geben, mit kochendem Wasser darüber zu gießen und das Geschirr dann bei eingeschaltetem Ofen auf dem Gasherd zu halten. Mit dieser Methode, Hibiskus zu brauen, können Sie alle nützlichen Substanzen der Pflanze und die besten Eigenschaften des Tees erhalten.
Eine andere Möglichkeit, einen Drink zuzubereiten Hibiskus
Wie brüht man Tee ohne kochendes Wasser?Viele Leute verwenden diese Methode. Legen Sie dazu die Hibiskusblüten in einen Wasserkocher, gießen Sie dann Wasser bei Raumtemperatur hinein und bestehen Sie etwa eine Stunde lang darauf. Mit dieser Methode können Sie alle Spurenelemente und Vitamine im Getränk erhalten.
Was ist beim Brauen von Hibiskus zu beachten?
Bei der Zubereitung eines solchen HeilgetränksBesonderes Augenmerk sollte auf Wasser gelegt werden. Um einen wirklich leckeren und gesunden Tee zuzubereiten, brauchen Sie nur eine sehr milde Flüssigkeit. Wenn Sie Hibiskus mit hartem Wasser brauen, bekommt Ihr Getränk am Ende eine unverständliche braune Farbe. Sie werden diesen Tee und alle Variationen seines Geschmacks nie genießen können.
Zu beachten ist auch, dass zur SelbsthilfeZubereitung des präsentierten Getränks dürfen Sie nur Keramik-, Porzellan- oder Glasgeschirr verwenden. Dies liegt daran, dass Ihr Tee bei Verwendung eines Metall- oder Aluminiumbehälters nicht nur seinen Geschmack, sondern auch einen satten hellen Farbton verliert.
