"Leader Tower", Restaurant "Etage 41"

Leader Tower ist der Name des Gebäudes des erstenWolkenkratzer in St. Petersburg. Dies ist ein 42-stöckiges, erstklassiges Business Center ("A"). Alle seine Fassaden können verschiedene Bilder übertragen - ein so neuer Anblick für die Bewohner unseres Landes!

Der Wolkenkratzer befindet sich in der nördlichen Hauptstadt amConstitution Square, wo sich viele Bürogebäude, Hotels und Bankfilialen befinden. Dieser Ort gilt als Geschäftszentrum der Metropole. Von hier aus können Sie bequem zum Flughafen (Pulkovo), ins Zentrum oder die Stadt verlassen.

Im Herbst 2015 wurde das Restaurant Etazh 41 unter dem Dach des Wolkenkratzers Leader Tower eröffnet. Viele Russen freuten sich auf die Eröffnung für etwa vier Monate. Haben sich diese Erwartungen erfüllt?

Leader Tower: ein Restaurant unter dem Dach

Sein Name "Floor 41", diese GastronomieDas Projekt wurde nicht zufällig erhalten. Das Restaurant befindet sich auf den letzten beiden Etagen des höchsten Gebäudes in St. Petersburg - dem "Leader Tower" - auf einer Höhe von etwa 140 Metern. Direkt von der Halle aus können Sie auf das Dach gehen, wo sich eine Aussichtsplattform befindet. Von hier aus eröffnet sich ein magischer Blick auf die majestätische Stadt, den Sie nur bewundern können. Nikolai Aleksandrov, Sergei Glazyrin und Natalya Nekrasova - die Eigentümer von "Floor 41" - mussten hart arbeiten, damit das Restaurant seinen Betrieb aufnahm. Die Arbeit des Personals hat noch nicht das richtige Niveau erreicht. Das Menü wird ebenfalls fertiggestellt.

Der Küchenchef im Restaurant ("Leader Tower") wareingeladen vom Spanier Daniel Negreira, der in der kulinarischen Welt weithin bekannt ist. Der Maestro ist berühmt dafür, Traditionen der europäischen, asiatischen und russischen Küche in seinen Gerichten meisterhaft zu kombinieren.

Interieur von Archpoint Design Bureau

Ein Team erfahrener Designer aus dem Architekturbüroperfekt mit ihrer Aufgabe im "Leader Tower" fertig geworden. Das Restaurant im Inneren ist sehr kreativ eingerichtet. Den Handwerkern gelang es, dem Innenraum eine gewisse Lebensfreude zu verleihen.

Die Hauptdekoration des Raumes waren Blumentöpfe mitÜberall hängen Blumen von der Decke. Einige Kokedams schweben so tief, dass die Gäste diese ausgefallenen Strukturen berühren können. Bisher sind alle Blumen künstlich, aber das Management plant, sie in Zukunft durch lebende zu ersetzen.

Eine der Wände des Hauses ist vollständig mit grünem Moos bedeckt (auch nicht echt). Wer in einer Waldlichtung speisen möchte, sollte sich einen der Tische in der Nähe aussuchen.
Bei Tageslicht das Restaurant ("Leader Tower")voller natürlichem Licht. Der Eindruck wird durch die Fülle an Weiß im Innenraum (Boden, Decke, Wände, Säulen, Stehlampen) durch die Zugabe von Gold (Beine von Tischen, Stühlen, Bartheke, Schränke) verstärkt.

Im Korridor gibt es Kühlgeräte mit Produkten, aus denen alle Mahlzeiten zubereitet werden. Besucher können fast alle Zutaten der Gerichte mit eigenen Augen sehen, einschließlich der Weinflaschen.

Eine weitere interessante Ecke ist der Bereich um einen echten Kamin. Es gibt kleine Tische mit runden Arbeitsplatten für private Gespräche. Sofas trennen diesen Ort vom Rest des Raumes.

Was steht auf der Speisekarte

Das Konzept des neuen Chefs Igor Kornev lautetkreativer Ansatz und Autorenwechsel charakteristischer Nationalgerichte in Europa, Asien, Russland. Originelle Präsentation, Neuheit, außergewöhnliche Symbiose der Produkte - das zeichnet die Küche des "Floor 41" aus. Deshalb nennen sie es Autoren.

Das Hauptmenü enthält mehrere Abschnitte: Snacks, Salate, Suppen, Josper (Innengrill), warme Gerichte, Pasta und Risotto, Beilagen, Desserts. Darüber hinaus gibt es ein panasiatisches Menü (Poki, Ceviche, Teer-Teer, Tataki, Sashimi) und ein Bar-Menü (Wein, Wermut).
Es gibt nicht viele typische Gerichte in der Liste, der Rest der Namen kommt mir bekannt vor (bis Sie sehen und versuchen).

Eine großartige Ergänzung zu teurem Essen istatemberaubende Aussicht auf die schöne Stadt, den Himmel und die Sonnenuntergänge. Immerhin hat ein Panoramarestaurant (Leader Tower trägt dazu bei) Glaswände und ein Dach (nicht überall). Entlang des Umfangs befinden sich Tische mit bequemen Sofas, auf denen Sie gleichzeitig ästhetisches und gastronomisches Vergnügen genießen können.

"Floor 41" - Restaurant ("Leader Tower"): Bewertungen

Nach der Eröffnung des Hauses waren viele Kunden vom Service und dem Essen enttäuscht. 2016 änderte sich die Situation jedoch: Die Mehrheit der Besucher bewundert sowohl die Küche als auch den Service.

Die Innenausstattung ließ niemanden gleichgültigniemand. Jeder hat es geschafft, seinen Lieblingsplatz im Restaurant zu finden. Toilettenräume sind besonders überraschend. Es gibt einzigartige Waschbecken (Metallnetze mit weißem Kopfsteinpflaster) und Mülleimer (Weidenkörbe mit Holzgriffen). Schneewittchen, sauber, schön!

Besonders hervorzuheben sind Speisen, Desserts, Cocktails, Kaffee, Thunfisch-Tataki, Autorenvinaigrette, Sashimi mit Zwiebelsauce, Sahnesuppe aus Waldpilzen und Thunfisch in Nori.

Familien liebten das Kinderspielzimmer. Die ganze Wand hier ist ein Zeichenbrett. Es gibt ein TV-Panel, Spielzeug, Kindermöbel. Und Kinder langweilen sich nicht und Eltern sind ruhig.

Gut zu wissen

Adresse: St. Petersburg, pl. Verfassung, 3/2, Business Center "Leader Tower", Restaurant "Etage 41". Der U-Bahnhof Moskovskaya liegt 960 m entfernt. Es gibt Parkplätze in der Nähe. Telefon: + 7-812-937-41-41.

Arbeitsmodus:

- Sonntag, Montag, Dienstag, Mittwoch - von 11:30 bis 01:00 Uhr;
- Donnerstag, Freitag, Samstag - von 11:30 bis 03:00 Uhr.