Warum ist es so wichtig zu wissen, wie viele Gramm eines Teelöffels Zucker?

Jede Gastgeberin, die mindestens einmal genossen hatRezepte aus Kochbüchern, angesichts der Tatsache, dass es ziemlich schwierig ist, die erforderliche Anzahl von verschiedenen Produkten zu messen. Oft finden Sie nicht zu detaillierte Informationen über das Gewicht oder Volumen einer bestimmten Zutat, die Sie gießen, gießen oder in die Schüssel geben müssen: "ein Glas Mehl", die Menge an Vanille "an der Spitze des Messers" oder "ein paar Tropfen Essigsäure". Oder zum Beispiel einen Teelöffel Zucker. Wie viele Gramm enthält dieses Volumenmaß? In jeder Küche unterscheiden sich Teller, Messer und Löffel mit Gabeln in der Größe. Am Ende mag das Ergebnis Ihrer Bemühungen nicht dem entsprechen, was die Autoren dieses oder jenes Rezepts Ihnen vermitteln wollten. Daher sollte jeder Koch alle notwendigen Äquivalente der Mengen und Gewichte derjenigen Produkte kennen, die am häufigsten zum Kochen verwendet werden.

Wie viele Gramm in einem Teelöffel Zucker?

In den meisten Rezepten, in denen alsZutat vorhandener Zucker, seine Menge wird durch Gläser oder Teelöffel und Esslöffel angezeigt. Natürlich ist die Situation mit einem Glas einfacher - meistens denken die Autoren an die klassische facettierte Kapazität von 250 ml. Aber was ist mit Teelöffeln oder Esslöffeln? Die Größen dieser und anderer unterscheiden sich oft. Wenn zum Beispiel ein Teelöffel Kristallzucker Ihrem Geschirr keinen bedeutenden Schaden zufügen kann, macht es nicht zuckerhaltig, dann können 7-8 Löffel, wenn sie größer als die Standardgröße sind, die Creme oder Gurke verderben, Süßstoffe werden oft hinzugefügt. Genau deshalb muss der Koch genau wissen, wie viele Gramm in einem Teelöffel Zucker. Es stellt sich heraus, dass es 5-7 Gramm davon gibt (abhängig davon, ob das Produkt mit einem Objektträger oder ohne es gegossen wird). Übrigens, in diesem Fall bezieht sich auf den üblichen Kristallzucker, den Sie oft im Laden kaufen. Aber der Puderzucker etwas schwerer - 10 g pro Teelöffel.

Wie man diese Informationen in der Praxis anwendet

Maße von Gewichten und Volumen verschiedener Produktees ist auch notwendig zu wissen, weil manchmal das Gewicht der Zutaten in den Rezepten angegeben ist, und nicht ihr Volumen. Wenn Sie wissen, wie viele Gramm Zucker in einem Teelöffel enthalten sind, werden Sie nie einen Fehler machen und das Produkt so viel wie Sie benötigen. Zum Beispiel, um Gurken in einer scharfen Tomatensoße zu kochen, müssen Sie genau 150 Gramm Zucker messen. Aber nicht jeder in der Küche hat spezielle Waagen, die es erlauben, das Produkt mit pharmazeutischer Genauigkeit zu wiegen. Wenn Sie wissen, wie viel Gramm in einem Teelöffel Zucker ist, werden Sie Gewicht in Volumen umwandeln. Wie Sie sehen können, ist alles einfach - 150 g sind genau 21 Teelöffel mit einer Rutsche.

Die Menge an Kalorien in Zucker

Wenn Sie gesüßten Tee oder Kaffee mögen, aber mitDies zählt die Anzahl der Kalorien verbraucht, dann lesen Sie diese Informationen sorgfältig. Zum Beispiel, am Morgen sind Sie daran gewöhnt, eine Tasse aromatisiertes Getränk zu trinken, indem Sie 2-3 Teelöffel Zucker hinzufügen, dessen Energiewert von einem Gramm 4 kcal ist. Denken Sie daran, wie viele Gramm in einem Teelöffel Zucker, können Sie berechnen, dass in Ihrer Ernährung erschien 40-60 kcal.